问题来了。干红和干白有什么区别？说到葡萄酒，可能很多人都不是很清楚，但是说到红酒，相信大家都知道是什么。谢半干红葡萄酒和半干白葡萄酒的主要区别是，一个是红葡萄酿造的，一个是白葡萄酿造的(少数红葡萄可以去皮发酵酿造白葡萄酒，但很少)。白是选择果皮较浅的白葡萄或酿酒葡萄。
干红和干白有什么区别？
答说到葡萄酒，可能会有很多人不是很清楚，但是说红酒，相信都知道是什么。红酒跟葡萄酒是一个概念，答案肯定是，只不过红酒是我们队葡萄酒的一种统称，并不一定都是红葡萄酒，其实还有另一种就是白葡萄酒。那么，问题来了，干红和干白有什么区别呢？1从制作工艺上干红是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成简单说就是，干红用皮渣包括果皮种子和果梗与葡萄汁混合发酵而成，其红色均来自葡萄皮中的红色素。
干白是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。简单说干白是用澄清葡萄汁发酵的，且呈无色淡黄色。2口感上口感上的区别就要特别提到一个物质，单宁。单宁一般存在于红葡萄的果皮中，红葡萄酒中含量较多，故品尝时会有种干涩的感觉，尤其是口舌和喉咙后部感觉尤为强烈。而白葡萄酒是利用白葡萄或者去皮的红葡萄酿造，故其没有红葡萄的干涩，只有偏酸的口感，这也是它们的重要区别。
葡萄酒的半干红和半干白，有什么区别？
谢半干红葡萄酒和半干白葡萄酒的主要区别是，一个是红葡萄酿造的，一个是白葡萄酿造的(少数红葡萄可以去皮发酵酿造白葡萄酒，但很少)。但如果你想问的半干区别涉及到葡萄酒的分类，根据含糖量主要有四种。干葡萄酒是指含糖量小于4g/L..半干葡萄酒是指含糖量在4-12g/L..半甜葡萄酒是指含糖量在12-40克/升..
