洋河大曲说他的酒是一种以大曲为糖化发酵剂酿造的酒。洋河大曲也是属于洋河的低端酒，适合普通消费者。谢谢你的提问。首先，大曲是酿造用的一种曲药，也叫糖化发酵剂。洋河大曲虽然是纯粮，但却是很低端的白酒，与价格不符，性价比低，很难入酒客的法眼。
洋河大曲白酒怎么样？好喝吗？
洋河大曲白酒好不好喝看个人，有的人几块钱的白酒就能喝下去，当然会觉得洋河大曲白酒好喝。有的喝习惯了高档点的白酒，再喝洋河大曲就会觉得差劲。不过说个实话，洋河大曲的性价比不好，还不如差不多价格的迎宾酒跟老董贵。洋河大曲也是属于洋河旗下的一款低端酒，适合普通的消费者。不过很多的消费者吐他这款酒。有酒友评价：“辣，刺喉，回味没有酒香，一分价钱一分货，瓶子确实挺好看”；“口味偏淡，跟入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香不是一段差距，而是好大的一段差距”；“最大问题就是后味苦，双十一那箱很想退货，现在不知道怎么处理”。
洋河大曲这酒感觉怎么样，或许你也有个大概的了解，我一般建议别人不管喝什么酒，最好是喝纯粮食酒，纯粮食起码不会喝一次伤一次。洋河大曲这个虽然是纯粮食，但是是属于很低端的白酒，但是跟价格不太匹配，性价比低，难以入酒友的法眼。很多酒友都会选些性价比高的纯粮食酒。散酒就是性价比高的，它没有品牌的华丽包装，价格也是很平民。
为什么中国的四大名酒没有五粮液和洋河大曲？
哈哈?！看来喷五洋的不少！但是至少可以证明两者的强大。言归正传，首届评酒会因为各种原因，最终确定了四种香型（为以后定了方向），所以分别是茅台（酱香） 泸州老窖特曲（浓香） 汾酒（清香） 西风（凤香）为白酒四大名酒。五洋为何没评上，原因部分网友已经说明了。在前三届评酒会，白酒主要是通过各种原酒勾兑出来的（很多喷子应当自己好好补习一下）成品酒，所以度数都较高，基本上是在52度以上。
为什么洋河大曲叫大曲？和其他不叫大曲的酒有什么区别么？
谢谢你的提问。首先，大曲是酿造用的一种曲药，也叫糖化发酵剂。中国白酒是复合发酵工艺，中国是世界上唯一使用分蘖发酵白酒的国家。然后，有三种曲，即大曲、小曲和麸曲。洋河大曲说他的酒是一种以大曲为糖化发酵剂酿造的酒。那么他和其他叫大曲的白酒区别在以下几个方面:1。酿造用的粮食不同，有单粮和多粮。
