就在姜得知这一情况时，他想做出一种不同于其他种类的酒——一是容易入喉；第二是喝酒后是否头痛；三、微醺但未醉的酒。除了私人定制的姜，姜最近似乎也推出了一款“下班后喝酒”的小程序游戏。我个人喜欢这个炸鸡。姜对中国葡萄酒历史的影响是相当可恨的！江是一种非常劣质的酒。
江小白到底有多难喝？
江小白对中国酒历史的影响，是相当可恶的！江小白是一种很劣质的酒水。入口呛，舌根辣，入喉刮。一线刮到底，胃里也不舒服。大家都知道这是一个向年轻人推荐的酒水，凭借包装就开始了，没办法，年轻人也吃这一套。结果就是一种劣质白酒要看就关门大吉了，卖出了天价，还卖的不错。为什么说极其恶劣！年轻人不太接受白酒，喝白酒的都是中年以上居多。
江小白白酒的口感如何？
作为江小白的头号粉丝，主动举手回答一下这个问题！作为一个今年即将滚出校园的大学毕业生，我已经喝了3年的江小白，个人感觉这款白酒喝起来非常顺口，没有乱七八糟的杂味儿，就跟它的名字一样简单。而且江小白度数比较低，和朋友小酌几杯完全不会耽误第二天的正常上课。每次和朋友出去聚餐喝酒，都会点上几瓶江小白，碰着杯一起聊聊最近发生的事情。
你问我江小白的口感如何？我只能用3年的亲身经历告诉你，我觉得它喝起来是真的很不错。最近正值毕业季，周围的同学们都在忙着毕业季答辩、聚餐、旅行以及道别同学。江小白这次毕业季还可怜我们这些大四学生，推出“毕业召唤季”活动，我们应届毕业生都可以免费领江小白。身边的很多同学都说这是他们的都是白酒初体验，还被江小白的顺滑口感给圈粉了。
说实话，很多和我同龄的人几乎没有接触过白酒，传统白酒给他们的印象就是辛辣难入口，江小白彻底打破了他们对白酒的刻板印象。在离校前的毕业聚餐上，我们喝着江小白感叹即将逝去的大学生活，后来很多女生都抱在一起哭了。当晚江小白几乎刷爆了我的朋友圈，很多同学都拍了江小白的酒瓶传到网上。它作为一瓶普通的高粱酒，真的特别懂我们毕业生，瓶身上的每一句语录都是那么戳心。
走出大学校园的我们，即将在社会上面对各种各样的规则，工作、婚恋、人际关系等都将成为我们焦虑的原因。江小白前段时间还搞了“去哪儿，看心情”的移动小酒馆。我和寝室的几个兄弟都去体验了一波这个混饮派对，Pick了“花式逼婚”、“假装勤奋”、“潜在规则”这几个混饮杯，惊讶白酒原来还能这么玩儿，简直是打开了新世界的大门。
不得不说江小白这接二连三的活动真的很走心，就像是为我们年轻人量身定制的一样。江小白小酒馆上还有DIY混饮活动，可以用柠檬、薄荷、草莓浆、跳跳糖、奶茶等来混搭江小白，现场还有很多小姐姐在拍抖音视频，这简直是分分钟要上抖音推荐的节奏啊。最近抖音上特别流行江小白混饮料，在杯子里倒入江小白和冰红茶，如果天气热的话还可以整点冰块儿。
从白酒本质来说，江小白怎么样？
谢谢邀请！看到提问说从白酒的本质来看，大多数都认为是从酒质来看看，但是我特地百度了一下“什么是白酒的本质”，搜索排名第一的回答结果——白酒的本质是精神层面的需求，其最终的目的都是为了满足不同消费者的精神需求。换句话说，白酒是我们人类精神层面的一个载体。不过综合不同的观点，可以认为白酒本质是物质财富和精神财富的双重结合。
江小白从物质财富来说，即物质文化。我上网收集了相关资料来看，江小白旗下已经有江记酒庄、驴溪酒厂等酒企，其中的驴溪酒厂是非物质文化遗产——“江津烧酒酿造技艺”的传承者，先后还获得首届“重庆老字号”、重庆市首批“非物质文化遗产”、“非物质文化生产性保护示范基地”等荣誉称号；加上江记酒庄的“单纯酿造法”，真有种传承与创新的完美演绎，江小白可以说：对于酿酒技术我们是很严格的，嘻嘻~~不过对于江小白的口味每个人倒是评论不一，有人觉得江小白口感太小清新，没有传统白酒带来的强烈的刺激感；又有人认为江小白的味道刚刚好，喝下去很舒服，没有喝过传统白酒带来的各种不适感，不容易对身体造成不必要的负担。
毕竟人家精确年轻人的定位，在这个定位内还划定了“小聚小饮小时刻小心情”的场景人群，所以江小白这款白酒有种“特别的爱给特别的你”的调调。不过从长远来看，个人觉得江小白之所以旗下有这些不同的酒企，不仅是为了保护传统白酒的酿造技术和研究出推陈出新的酿造技艺，而且也是更好的去丰富江小白的粉丝群体。对于传统酿酒的大力保护，又能够在传统白酒上推陈出新，不断打造江小白轻口味、利口化的味道走向国际，先后还在国际专业酒类赛事“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)” 、“布鲁塞尔国际烈酒大赛”中，获最高奖项“特等奖”在内的多项大奖，反正看的我是不禁赞叹，这不正是物质财富吗？从精神财富上说，白酒是人性回归精神的释放，与江小白是释放情绪的说法一致，不过江小白这些年的崛起渐渐成为了一种精神潮流。
近几年，江小白举办跨界说唱、街舞、涂鸦等文化艺术，全是我们年轻人炒鸡喜欢的活动。其实对于物欲横流的社会，特别是我们这些苦于生存压力的城市青年，似乎被生活的压力抹去了作为年轻人应有的朝气和对自由的向往，江小白的这些活动正好给我们提供了释放年轻活力的出口，带来精神的享受。不过对于我们这种加班族来说，这些文化艺术活动即使美好，也就是听说就好，少有吻合的时间去张扬青春；不过江小白推出的小酒馆活动让我很惊喜，可以让我在加班回家的途中，自己动手调制下饮品，混出自己喜欢的味道，贴上专属的标签，有种精神上片刻的放松和心灵的安慰（这里推荐下江小白加冰镇西瓜汁加点雪碧，好喝到不要不要的，哈哈~~）所以，从这两个方面来看，江小白既有满满的物质财富，也带来了精神财富，作为一款白酒或者一家企业来说，未来可期~~。
江小白如何从酒业红海中杀出重围？
看到这个提问就觉得江小白能在市场竞争如此激烈的情况下突出重围，找准定位确是不易。作为一路看着江小白这个品牌成长的小小迷妹，share一下我的想法！品类定位以我的了解，wuli江小白的优势还是在于：第一手工精酿。第二纯天然，没有任何添加，完全是纯天然的发酵，这种单一的原料以及的酒体的清淡，更加适合年轻的消费者。
第三迎合了年轻消费者喜欢DIY的特点，消费者通过调酒来满足个性化的需求。另一方面，之所以不能做透的主要原因是原材料问题、供应链体系不足。江小白做大后，要系统解决原材料问题、供应链体系问题。重庆在北纬35度，并且在长江边，在得天独厚的地方，江水酿酒江小白有优势。所以，江小白背靠重庆的地缘优势，将品类定位在轻口味（小曲清香）休闲型小包装高粱酒。
根据网上资料说江小白创始人陶大大说，这种品类的方向，将是江小白坚持在未来5-10年去做的。产品差异化从口味上来看，我们对白酒的认知几乎都是重口味的，大多数人认为喝白酒就是上战场打仗，心理负担很重（比如我在一些公众场合必须喝酒可以自己内心对于白酒就有种强烈的抵触感，那个时候我感觉自己喝酒就好像喝药一样痛苦不堪）。
恰好江小白了解到这一情况，就想做一款区别其他种类的酒——一是好入喉；二是喝过有没有头疼；三是微醺不大醉的酒。为了达到这一目标，江小白出自的江记酒庄的背后团队也是相当强大——3名国家级白酒评委、5名国家注册高级酿酒师、5名重庆市白酒专家及8名省级白酒评委为代表的专家团队，他们在吸取川法小曲高粱酒酿造工艺精髓的基础上，大胆优化创新，攻克了小曲高粱酒苦味等诸多技术难题，将重庆高粱酒打造成为传承传统技艺精髓、同时又符合当代消费者对口感的需求的优质、利口的高粱酒，代表着传统高粱酒当代化、时尚化、利口化的趋势。
由此可以看出，江小白的眼光很独到，看出了现代年轻人被传统白酒支配的恐惧，从而抓住我们年轻人的市场进行研究，又有如此强大的酿酒队伍作为支撑，不突出重围是不可能的。读懂消费者作为江小白的忠实粉丝一定记得之前江小白推出的“私人订制表达瓶”的活动，可以编辑瓶子上的话和想赠送的对象以及背景图片，把定制版的江小白送给你想送的人（对于我这种送礼困难症的我，遇见这种有新意又方便的方式，就很容易心动），我们小白就读懂我们有这种需求就为我们提供，可以说是十分贴心。
除了私人订制江小白外，最近江小白好像推出了一款“下班约酒”的小程序游戏，个人对于这个炒鸡喜欢。对于我们这种酒桌小白来说，酒桌上也只能跟着酒桌老手们人云亦云，昨天试了试这个还比较方便，第一次感受到朋友在酒桌上对我的称赞。总的来说，江小白之所以能在红海中突围，还是在红海中找到蓝海——弥补了市场的缺口，精确了定位、用心做酒的同时有效的维护了核心消费群体，懂得市场要什么和现在的消费者要什么，如此优秀的企业，我不禁想说：你不优秀谁优秀！。
从“一夜爆红”到“狗都不喝”，江小白到底经历了什么？
一个字难喝，两个字难喝，而且贵白酒的消费群体也不是年轻人。你以为还有别的小伙子聚在一起喝白酒打呼噜，怕喝多了白酒晚上就泡不着了！喝白酒的中年人居多。中年人靠感情欺骗任何人。感情早就喂狗了！中年人喝白酒牛二鸿兴散装酒，如果口感好，也达不到顶级。商务局喝白酒不提出一个十大名酒，特供白酒都不好意思！我还能尊重你！后来，姜尝了一口水果。看完喝完那个，大部分平时小资的文艺傻逼女青年，什么酒吧聚会，什么闺蜜局，拍个照，发个毒鸡汤，炫耀一下朋友圈，祈求几个赞！有一些感情可以走得很远。只要割一点韭菜，年轻人总会长大的。长大后的年轻人回想起来一定会恶心！我也想收一波年轻人的韭菜，但是这波年轻人的韭菜长得太猛了，你割不了！。