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酒品时代是什么意思是什么,少年游。是什么意思

酒品时代是什么意思是什么,少年游。是什么意思

中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒有各种各样的记载。现在市面上卖的高粱酒基本都是80元一斤以上,而且不一定都是高粱酒。加一点高粱就好了,口感大不一样,造假的也多。邵康是谁?夏朝的君主。现在感觉酒没有以前香了。在过去,葡萄酒的香气来自我的鼻子。我一开瓶,满屋酒香。

酒的起源是什么?

最朴实的看法:酒来源于粮食和水。它的起源众说不一,我想大概是一个偶然的原因,人们发现了酒的秘密。大概经过也许和发现豆腐和臭豆腐的故事一样。中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒的记载,也是五花八门。最常见的说法有两种,仪狄造酒和杜康造酒。《酒浩》中说:“酒之所兴,肇之上皇。或云仪狄,一曰杜康。”而在这两种说法中,又以杜康造酒之说流传更广。

曹操有诗曰:何以解忧?惟有杜康。早在汉代他的名字已成为酒的代名词。关于杜康造酒的记载却要早得多。秦汉时期成书的《世本》有“少康作秫酒”之说,《说文解字》中解释“少康,杜康也”。少康是谁?夏朝的一代君主。仪狄是什么时代的人呢?《战国策.魏策》中说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进于禹、禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其国者’。

六、七十年代,在农村你饮什么酒?

在六、七十年代,农村人很少去买啤酒喝,一是不好喝,二是不过瘾,所以主要都是喝白酒,白酒就是高粱烤的酒,一般凭票供应,现在要喝那种酒,那时候要7角,现在恐怕要上百元一斤,还不容易买到真的。如今市场上卖的高梁酒基本要上一斤是80元以上,而且不一定是全高梁酒,参和一点高粱就算是不错的了,从味道上差别很大,而且冒牌货比较多。

听“酒坊老板”们说,现在不可能全用高粱烤酒,造价太大了,因为我们这里种红高粱的人少了,甚至是没有,过去生产队时期到处都栽有红高粱而且还有交售任务,现在打起锣找就找不出来。在六七十年什代,除了国家计划供应的白酒外,为了满足人们的需求,各地方还用其他作物来代替烤白酒,一是可以大量供应不凭票,二是价格比高粱酒低,因此农村不少的红白喜事,请工建造等,基本上都是用这类酒待客,有些酒瘾大的人也常买这些酒喝。

喜欢喝两口的酒友,八九十年代你们都喝的是些什么酒?现在有何感受?

我今年整整50岁了,上高中的时候就学会了喝白酒,那时候人们工资低,经济也不富裕,交通也不发达,基本上喝的都是本省产的酒。我记忆最深的就是80年代末期喝我们当地产的仰韶大曲,因为商标上有一条飞翔的龙,所以有了“一条龙”的雅号,五元一瓶,当时工资才50多元,好友相聚时点个20多元的菜拿两瓶“一条龙”已经是很上档次的宴席了。

其次就是杜康,当时好像有一种俗称花脸杜康的特别流行,我对伊川和汝阳两个生产厂家产生了哪一家才是正宗杜康的疑问,正好当时大学室友家是伊川的,他振振有词说杜康酒最正宗的是伊川的。最后两家合并了,再后来发现陕西白水也产杜康,还和河南的杜康打官司争夺商标使用权,我买来白水杜康尝了,不是特别好喝。90年代初,随着改革开放的不断深入,人们的收入水平也提高了,开始流行外省的酒了,我记得有四特洋河双沟等品牌酒,酒的价格在15元左右。

记得当时还流行了一段喝低度白酒的风气,度数从55度降到了48度、45度,去年搬家竟然发现了两瓶93年的宋河粮液和古井贡酒,都是低度数,尤其是古井贡酒才30度,证明我的记忆中人们喝低度酒的风气是准确的。现在感受就是酒没有以前香,以前酒的香气是扑鼻而来,打开酒瓶满屋都是酒香气。人喝酒后打嗝飘出来的也不是以前好闻的酒香了,而是带着一股轻微的臭味。

以前喝两天多,现在一个星期都感觉不到精力,有时候第二天还能感觉到后脑勺疼。我在国道上修路的时候,看着四川牌照的载着酒的车来来往往。我和司机们交流的时候,要么送去山东,要么送去江苏,都成了酒精勾兑酒。据说这种酒对人的健康有害,不知道是真是假。后来亲戚开始用家乡的粮食酿造纯粮酒,逢年过节给我称两壶。特意买了一个大瓷瓶来装酒,也没什么好喝的来满足自己的烟瘾。

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