农村有人用蚂蚁酿酒，最好是黑蚂蚁。蚂蚁有效地酿酒。据说对老寒腿效果更大，纯粮白酒浸泡更好。蚂蚁和白酒的比例是1: 9，至少可以泡半个月。酿造的蚂蚁酒可以直接饮用。其实黑蚂蚁泡酒，大部分都是用来做药引子的。与其他中药一起泡酒对某些疾病的治疗更有效。
蚂蚁酒有什么功效？
农村有人用蚂蚁泡酒，最好是黑蚂蚁，蚂蚁泡酒有功效。先给大家介绍蚂蚁本身含有的营养成分：黑蚂蚁体内含有的氨基酸高达28种之多，而且含锌量也很高，还有丰富的维生素和微量元素。在农村，有很多上了年纪的老农民，当年因为整地修水库，腰腿累出了毛病，特别是老寒腿居多，于是有人就用这个黑蚂蚁泡酒来治疗腰腿疼。据说对老寒腿作用更大些，用纯粮食白酒泡效果更好，蚂蚁和白酒的比例是1比9，最少泡半个月，泡出来的蚂蚁酒可直接饮用。
但不建议每次使用超过30ml。其实黑蚂蚁泡酒，大部分都是用来做药引子的。与其他中药一起泡酒对某些疾病的治疗更有效。比如用枸杞、何首乌、女贞子、地黄，泡在白酒里可以滋补肝肾。在酒中加入人参、茯苓、白术、黄芩，可以补益脾气虚和肺气虚。用川秋、大枣、当归、葡萄干、白芍泡酒，可治疗女性阴虚血虚、月经不调等症。