区块链应用与酒业的结合，区块链技术在餐饮行业中的应用状况是怎样的

重庆市金窝窝分析应用状况如下：食品安全问题一直是最大的病痛，由于餐饮业每天需要的食材种类多，数量大，如果使用传统方法来进行的食品溯源那么将需要很大的时间成本和资金成本，大大提高人们吃到放心食品食的成本。有了区块链技术之后，区块链技术的区中心化系统可以为每一种食材创建一个资料库，将记录每一个食材的储存条件、交货时间、原产地等信息，可以加快信息的获取和流动，大大降低食品溯源的成本，让人们可以用更少的钱来吃到更优质的食物。

区块链与物流供应链应用现在都是落地状态的，区块链+模式挺热门的，长沙信产园自己就搭建了一个中芯区块链服务平台项目，就是面向企业征集上链的，要打造区块链产业联盟的。

区块链区块链是：分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。所谓共识机制是区块链系统中实现不同节点之间建立信任、获取权益的数学算法。 供应链的定义是：围绕核心企业，从配套零件开始到制成中间产品及最终产品、最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个由供应商、制造商、分销商直到最终用户所连成的整体功能网链结构。

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同问。。。

世纪之声集团与嘉劲盒知科技公司合作完成了对王丙乾金贵酒、王丙乾红贵酒、王丙乾蓝贵酒的全球最新溯源跟踪系统的开发应用。并在蚂蚁金服区块链上链，可全球追踪查询。世纪之声为王丙乾酒倾心打造一体化智能包装及数字营销服务方案，从包装赋能、溯源数据采集上区块链、北斗定位原产地保真、AR数字化互动营销到新零售式打造，全面助推王丙乾酒进行产品升级和品牌升级。对王丙乾酒包装进行赋能是其产品走向智能化与数字化应用的基础，王丙乾酒从此便与移动互联网、物联网、云端大数据建立了连接机制，开始走进消费者的智能手机，引导消费者从产品的物理世界进入产品的网络虚拟世界，由此解决王丙乾酒产品的防伪溯源、质量追踪、防窜货、数字营销、品牌传播、新零售等一系列需求。

1、建立信任通道，优化内外管理体系：通过区块链应用在外部构建企业间的信任机制，保证数据在供应链上下游之间无损流动，降低沟通成本。共识机制之下，企业之间将通过协商确定的流程，形成有效协同和约束管理。提升供应链运行效率。从内部来看，可解决企业员工机械工作、机构臃肿、数据孤岛、信息传递效率低等问题，提高智能化管理水平。2、快速响应生产需求，降低制造运营成本：区块链不仅可防止数据操纵和篡改，还能利用智能合约实现订单的发布、采购，更快响应生产需求。企业可根据链上数据验证卖方的质量和及时性并完成订单，无需手动生成，有助于减少人为干预，节省更多运营成本。3、数据透明安全，供应链变化可预期：通过区块链技术可溯源的特性，可以对越来越复杂的制造业供应链环节，实现全面、透明、高效、可靠的无缝衔接，有助链上众多企业快速了解生产过程，从原材料采购到制造、测试和成品的全过程，并为企业运营、风险和可持续性，提供新的分析数据，发挥作用。

Wine bottle Chain 是公有链，前期基于量?链基础平台搭建酒??业的区块链溯 源平台，后期建设??的公有链?络与量?链平台实现跨链互联。 Wine bottle Chain 根据社区及专案的进?步推?，随着区块链跨连技术的开发 进度，将适时推出 Wine bottle Chain 公链，进?步与 Wine bottle Chain 的经济模式相互? 撑，公链上线后，Wine bottle Chain 的所有?态体系，将全部迁移?公链中。 Wine bottle Chain 公链将在技术架构中实现跨越式技术突破，具体将体现在如 下???。 ●多链和跨链:实现多链并?结构，同时实现多链之间跨链协作共识、跨链通讯和数据校验，?公链之间的共识效率和跨链交易安全。 ●分布式存储:实现数据分布式存储，以?交易效率及系统处理能? ●智能合约:Wine bottle Chain 公链将集成智能合约功能，以?撑 Wine bottle Chain 在传统产业的技术?案落地。 ●闪电?付:Wine bottle Chain 将与 HyperChain 建?联合实验室，供?额 跨境?付服务。

不明白啊 = =！

在物流领域，区块链技术可以起到溯源、对账、征信等作用。据了解，顺丰科技将区块链运用在物流服务方面，在实现优化资源利用率的前提下，压缩物流服务中间环节达到提升行业整体效率。京东物流也加快布局区块链技术，实现每一件商品都拥有自己特有的区块链“ID身份证”。同时还构建了区块链单证平台、区块链对账平台，以及可信仓单服务平台，结合物联网、AI、GIS技术，最终实现物流单据数字化、运营规则合约化、物流数据资产化。区块链具有去中心化、分布式记账、加密可溯源等显著优势，可以很好地保证上链数据的完整性和真实性。一旦被篡改或伪造即可被发现，同时，由于区块链具有分布式记账的特点，即使删除个别节点上的数据，其他节点仍然能完整地保存数据，保证整个区块链存证系统的正常运转。 基于以上优势，区块链天然适用于电子数据数据存证。引入区块链存证，可以有效解决电子证据真实性、合法性问题，使电子数据存证过程具有更高的可信赖性。未来的行业趋势将会基于“区块链+”的模式发展。易保全利用区块链技术，可以很好地解决电子数据从产生、存证，到公证、举证等全链路可信问题：上链时，利用区块链保障存证数据的原始性和完整性；上链后，利用保全链上的各司法节点保障数据的可信性与安全性；诉讼时，证据直通互联网法院提高维权效率。