国人一提到白酒,必然首先想到的是茅台五粮液。为什么呢,因为茅台五粮液历史悠久,有领导人的夸赞加持,自身品质又控制的确实好(这里的品质只讲他们主打的产品,譬如普五,飞天,五星等)。我们的纯粮酒受众就是普通的老百姓,而普通老百姓没有几个会经常去买茅台五粮液喝。
我有一瓶1994年的52度五粮液,请问现在价值如何?
白酒的价值取决于下列的要素:(1)历史文化底蕴、当前的品牌价值;(2)物以稀为贵,存世量是收藏价值主要因素。(3)酒精度数要求及品质变化情况;(4)行业内共同的认知度,共识度。2019年,国际上对全球烈酒品牌价值排名次是,五粮液以160.38亿美元位列第二(茅台品牌价值304.7亿美元,位居第一),其酒文化不必多述,品牌价值绝对高。
1994年至今,有25年了,作为白酒消费大国,数量真不多,另外,行内人会晓得,同年五粮液才创造性的开发出OEM授权贴牌模式,不像以后遍地开花到处可见。从酒精度而言,52度五粮液,对于酒体和香味支撑可以做到,而且这种品牌浓香型白酒存放多年是否好酒目前还无定论,行内本身就有较大争议。提问者也可以通过网络手段搜寻相对应的价格,也有报价在2000-3000左右的报价,当然实际价值也要看具体的包装、外观、封口、酒线、色泽等情况而定。
为什么同是粮食酒,茅台酒和五粮液很贵,小作坊纯高梁酒就很便宜呢?
我的酒就是属于作坊酿造的纯粮食酒,因此我可以回答这个问题。国人一提到白酒,必然首先想到的是茅台五粮液。为什么呢,因为茅台五粮液历史悠久,有领导人的夸赞加持,自身品质又控制的确实好(这里的品质只讲他们主打的产品,譬如普五,飞天,五星等)。再加上真正好酒的稀缺性,各种推广营销费用,企业生产的成本,品牌的溢价等等各种因素加起来,导致了茅台五粮液产品价格的居高不下。
很多朋友在质疑白酒价格的时候从来只想到粮食酿造的成本,殊不知像茅台五粮液这样的白酒,其粮食酿造成本根本就是可以忽略不计的。因为再好的粮食,再高的人工,酿造一斤高粱酒的成本也最多五六十元。市场上的白酒价格根本不会体现其粮食成本,只会体现品牌溢价等其他费用。那么这就是作坊生产的纯粮食酒价格卖不到那么贵的原因。
因为我们酿造纯粮酒,就是很单纯的酿酒,根本不会有什么品牌溢价,营销推广,或者各种渠道代理费用。我们酿造的纯粮食酒就是直接卖给真正喝酒品酒,又不在乎品牌,不在意包装,不在意所谓面子的酒友。我们的纯粮酒受众就是普通的老百姓,而普通老百姓没有几个会经常去买茅台五粮液喝。当然,我们作为纯粮酒酿酒人,虽然酿造的酒价格卖不了那么高,但是只要是真正用心酿酒,诚信做人,那么也不会担心好酒没有销路。
我们虽然不能因为暴利而大富大贵,但是在正常的利润下保证生活是没有问题的。这是我们作坊正在糖化的粮食,糖化时,需要时刻监控温度这是在蒸粮,酿酒的第一部工序,即便只是蒸粮这个工序就需要洒几遍烟水,不停的翻滚粮食这是在取酒,通常我们都是分段贮藏,然后互相调成53度酒,然后接着贮藏我们酿酒全程采用深山山泉水,水为酒之血,好水源是好酒的首要保障。
为什么假白酒那么多?超市扫码500多的五粮液,打折后100多,为什么是假酒?
以次充好的酒比比皆是。电视购物及网站挂羊头卖狗肉的甚多。就说茅台镇酱香型白酒以次充好,发誓赌咒的大有其事。茅台镇周边酒仿冒特多,不敢在正标上写上酒厂大名,背标上也无详细地址。我从头条上看了荷花酒介绍,购之,如此。寻问商家回答:我们有意这么做的。让人无语。凭心而论,中国人害中国人,良心何在?关于扫码价,纯粹是忽悠人的。
电视购物说扫码价598元一瓶,卖价最终80多。当在某网查,完全一样的只是50一瓶。何况网站还需利润呢。现在很多酒喝得起,身体伤不起,真心告诉酒友们:我们的媒体也在欺骗人!就茅台镇就有打着郑酒师的经销商卖丫酒,某网也如此。酒,凡是质量好的现实真的不多了,因为一个新工艺制作改造的酒成本不会高。没有必要过渡抬高价格指数。