意大利的帕尔玛火腿是世界上著名的火腿之一，众所周知，火腿是非常美味的，中国的火腿金华火腿在世界上也是非常出名的，在许多国宴场合，汤菜里不时的见到它的身影，无独有偶，火腿在世界上别的国家也是有所腌制的，～～帕尔玛正是一种最著名的之一，不同于中国的火腿，帕尔玛腌制时是用风干法，比中国的时间长，要2-4年才能腌制好，而中国的火腿普遍18个月左右，因此帕尔玛火腿由于时间长鲜味物质比中国的更加丰富，成品呈玫瑰色至深玫瑰色，～～意大利的火腿食用方法也与中国方法不一样，他们大部分是生吃的，～～把火腿肉片成非常薄的片，与红酒或者葡萄酒搭配，在世界上著名的米其林餐厅中，人们把它做成生菜沙拉，或夹在面包中～～在世界著名的意大利餐厅，能否供应足够的高质量的帕尔玛火腿是评判餐厅的档次的重要标准，～～他们有时把火腿架在特制的木架上，由工人用锋利的刀片成非常薄的片，这成为了一种表演形式和噱头～～说到这里，你对这种火腿有所了解了吗？。
世界顶级火腿有哪些？
您好我是@美食戴言人 ，很高兴能回答您的问题，世界顶级火腿有哪些，接下来我就把我知道的告诉大家。一、宣威火腿1.我曾经在云南宣威待过半年，一条街就能穿过一个城市，所以地方不大，城市不出名，但是火腿却名扬天下。2.宣威火腿形状像琵琶，个头大骨头小，瘦肉的颜色呈现玫瑰红，肥肉呈乳白色，品质优良，被冠誉云腿之称。
二、金华火腿1.金华火腿是金华市的传统特产，最早始于北宋时期，那会儿打了胜仗乡亲们就把火腿分给将士们享用。2.金华火腿表皮呈黄色，肉质则是红色，分为三个等级，金华火腿在国际上也荣获多个奖项，而金华市则被称为，中国火腿之乡。三、利比里亚火腿1.讲了国内的火腿，那我们也来讲讲国外的知名火腿吧，利比里亚火腿是产自西班牙，这种火腿是用黑猪腿制作而成，由于制作周期长达3到4年，所以供不应求，而且价格也十分昂贵，并且有钱也不一定吃的到。
意大利的帕尔玛火腿有什么特点，怎么吃比较好？
意大利的帕尔玛火腿是世界上著名的火腿之一，众所周知，火腿是非常美味的，中国的火腿金华火腿在世界上也是非常出名的，在许多国宴场合，汤菜里不时的见到它的身影，无独有偶，火腿在世界上别的国家也是有所腌制的，～～帕尔玛正是一种最著名的之一，不同于中国的火腿，帕尔玛腌制时是用风干法，比中国的时间长，要2-4年才能腌制好，而中国的火腿普遍18个月左右，因此帕尔玛火腿由于时间长鲜味物质比中国的更加丰富，成品呈玫瑰色至深玫瑰色，～～意大利的火腿食用方法也与中国方法不一样，他们大部分是生吃的，～～把火腿肉片成非常薄的片，与红酒或者葡萄酒搭配，在世界上著名的米其林餐厅中，人们把它做成生菜沙拉，或夹在面包中～～在世界著名的意大利餐厅，能否供应足够的高质量的帕尔玛火腿是评判餐厅的档次的重要标准，～～他们有时把火腿架在特制的木架上，由工人用锋利的刀片成非常薄的片，这成为了一种表演形式和噱头～～说到这里，你对这种火腿有所了解了吗？。
国外的火腿是生吃的吗？为何国内的一些人要做熟呢？
金华火腿因为传统工艺不控制细菌滋生（腌制用盐不足以杀菌），很可能有细菌及其毒素，一般“吃肉”的细菌毒性大，例如海鲜里的，不新鲜的海鲜不能吃是常识；不控制脂肪氧化，氧化的脂肪有怪味且不健康。 西班牙火腿采用低温海盐腌制而成，经脱水、风干，在特定地点采用长时间低温成熟的工艺。这与中国传统的火腿腌制方法有所区别。
。干腌火腿是指利用猪的后腿经过腌制和发酵等加工工艺制作而成的一种干腌肉制品。除我国外,欧洲和美国都有加工生产。我国的干腌火腿尤以金华火腿最为著名,它与云南的宣威火腿,江苏的如皋火腿并称为我国的三大名腿。国外著名的干腌火腿主要有西班牙的伊比利亚火腿和Serrano 火腿,意大利的帕尔玛火腿、美国的乡村火腿等。