“愤世嫉俗”什么意思？愤：怒而不满的感受。所以，导致行为习惯地认为是消极的。真的是这样么？该是公说公有理、婆说婆有理的时候了。好在德国人也是爱喝酒的，尤其钟爱香槟。中文名葡萄酒标准外文名Winestandard简介葡萄酒标准在中国经历了2次升级，第一次是2003年国家废止的《半汁葡萄酒》行业标准，第2次是08年1月1日实施的，《葡萄酒》（GB15037－2006）》。
国产红酒标准是什么？
葡萄酒标准葡萄酒标准已于2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布，将于2008年1月1日起在生产领域里实施，并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。中文名葡萄酒标准外文名Wine standard简介葡萄酒标准在中国经历了2次升级，第一次是2003年国家废止的《半汁葡萄酒》行业标准，第2次是08年1月1日实施的，《葡萄酒》（GB 15037－2006）》。
经过修订的葡萄酒国家标准于2008年1月1日起在生产领域里实施，新标准给葡萄酒定下死规矩，并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。本次修订新增加了按含糖量对葡萄酒进行的分类。起草单位参与该标准起草的单位共7家，除中国食品发酵工业研究院和国家葡萄酒及白酒露酒产品质量监督检验中心2家外，其余5家全是葡萄酒生产企业。
分类按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒；按含糖量将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。干葡萄酒是指含糖（以葡萄糖计）小于或等于每升4克，或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升9克的葡萄酒；半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒，最高为每升12克，或者当总糖与总酸的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升18克的葡萄酒；半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒，最高为每升45克的葡萄酒；甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒；平静葡萄酒是指在20℃时二氧化碳压力小于0.05兆帕的葡萄酒；起泡葡萄酒是指在20℃时二氧化碳压力等于或大于0.05兆帕的葡萄酒。
新标准还将特种葡萄酒纳入规范之列，特种葡萄酒是用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒，包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、产膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒和山葡萄酒9种。理化指标新标准要求，所有产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。理化指标属强制性条款，共有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾11项指标。
香槟和起泡酒有什么区别？
从葡萄酒的定义来看，葡萄酒可以分为平静型葡萄酒和起泡葡萄酒。而香槟则是起泡酒中的一种，从这个层面上讲，它跟其它的起泡酒，包括意大利的Prosecco、西班牙的Cava、法国其它地区的Crémant、美国的起泡酒、中国的起泡酒都是并列的。论发酵工艺，香槟与大部分的法国Crémant一样，都是使用“传统法”酿造；论产区位置，香槟地区几乎处于人类种植葡萄的最北部，并不是最好的葡萄酒产区。
但是相比于其它起泡酒，香槟显得更独特，地位更高。我觉得可以从香槟产区的历史、香槟品牌的建立以及香槟人对待他们葡萄酒的态度三方面来分析。1. 香槟的历史2000多年前，和法国其它地区一样，罗马人把葡萄与葡萄种植技术带到香槟地区。并且在公元9世纪的时候，香槟地区的葡萄酒就已经远销英国，被称为“山区葡萄酒”或“岸区葡萄酒”，盛况一直持续到14世纪英法百年战争之前。
但是要注意，这个时候香槟地区所产的葡萄酒并不是起泡酒，而是平静型葡萄酒。百年战争将香槟区的葡萄园尽数摧毁，随后香槟人在废墟上重新建立起葡萄园，并于十七世纪末开始酿造“带气的葡萄酒”—香槟。近代史上，香槟地区的葡萄园也饱受摧残。19世纪末，根瘤蚜虫席卷香槟地区，甚至一度达到0产量。好不容易重建起来的葡萄园，又受到了20世纪初到20世界中叶两次世界大战的冲击。
好在德国人也是爱喝酒的，尤其钟爱香槟。部分园子被保留下来，也为后来半个多世纪香槟酒的高速发展奠定了基础。图片为香槟之父—唐·培里侬生前所在的修道院在这2000多年的历史中，香槟地区还经历了漫长黑暗的中世纪、给法国人带来希望的文艺复兴和大革命、产区划分的闹剧—奥布暴乱等等事件，才逐步成就了如今的香槟产区和香槟酒。
从历史上看，香槟确实比其它的起泡酒有其独特之处。2. 香槟品牌“只有在法国香槟地区生产，使用香槟地区产的葡萄，并严格地遵循原产地名称保护法律条款酿造的起泡酒才能被称作香槟”。看到这个定义，就不得不提到香槟协会（CIVC）。前文我们说了，香槟地区从十七世纪末开始酿造起泡酒，结果确实是酿得好，远销海内外。
当时法国其它地区的酒农就开始动歪心思了。你叫香槟，名声好，那我们也叫香槟，都是起泡酒，也没那么多人懂，销量也就慢慢提升起来了。香槟人老不愿意了，我们老祖宗留下来得名字，凭什么给你们用。再者，你们的起泡酒品质也不能保证做得跟我们一样啊，这不败坏名声么。于是，香槟协会（CIVC）的前身，其实也就是香槟酒农联合起来的一个联合会，在1887年，于卢瓦尔河谷产区的重要城市—昂热，打赢了第一个香槟名称保护的官司。
从那个时候开始，香槟一词就只能用于使用香槟地区生产的起泡酒了。为了这个名字，香槟协会（CIVC）在法国国内外打了大大小小1000多场官司，其中有很多是很有意思的。比方说，法国著名的美妆品牌圣罗兰（Yves Saint Laurant），曾经出了一款香水，颜色金黄，命名为香槟。这可闯祸了，因为这个词是受保护的啊，即使是香水也不能用这个词。
于是大集团和大协会就打起来了。法国人其实是很传统的一个民族，不用说了，最后香槟协会胜诉，再一次把香槟一词放到了“熊猫”的位置—可远观而不可亵玩焉。YSL香槟香水（图片来源于网络，侵删）在我们的生活中，其实也有很多词是打了擦边球的，比方说“香槟色”、“香槟金”，可能因为香槟协会中会说中文的人不多吧，至今还没有考虑到要不要把这些名词也保护起来。
但愿不要，不然还真不好形容这些颜色。从“品牌”的角度出发，香槟和其它的起泡酒确实有很大的不同。这感觉就像清华大学女博士发现论文中有人跟她重名，要求人家改名差不多。只是，人家这是老祖宗留下来的，确实该保护一下。3. 香槟人对待葡萄酒的态度香槟人对待香槟酒，既传统，又创新。传统表现在，至今很多香槟酒庄还会使用最传统的垂直压力压榨机，用人力不厌其烦地进行葡萄的翻倒。
创新则体现在，香槟协会CIVC以及很多大的香槟酒庄，每年投入千万欧元的资金进行酒类研究，并且在全球变暖的大趋势下积极试验种植新的葡萄品种，以保证香槟酒高质量的持续。 香槟地区最传统的压榨机香槟作为大众的奢侈品，从葡萄价格上就能看出。最便宜的，处于普通AOC的葡萄，每公斤约6欧元（48元人民币左右），而香槟特级园（Grand Cru）则能达到每公斤10欧元（80元人民币左右）。
而每瓶酒大约需要1kg的葡萄来进行酿造，单是这葡萄的成本，说它是奢侈品，也不足未过了吧。另外，香槟人对他们酒的骄傲从餐酒搭配上可以体现的淋漓尽致。餐前酒（Apéro）可以喝极干型香槟，前菜（Entrée）可以来一杯轻快的非年份香槟，主菜（Plat）可以配一款深沉的年份香槟，而甜点（Dessert），则一定要来一款粉红香槟啦。
“愤世嫉俗”是什么意思？到底是另有深意还是现代的消极代名词？
唐代韩愈的《杂说》中曰：“然吾观于人，其能尽其性而不类于禽兽异物者，希矣。将愤世疾邪长往而不来者之所为乎？”显然，是作者通过本人对世道中人有“愤世嫉邪”的感悟，觉得可悲可叹。“愤世嫉俗”什么意思？愤：怒而不满的感受。嫉：恨且厌恶的感觉。总体来说，一个人对世道和习俗的看法不尽相同，从而产生一种内心的抵抗，也是言语上和情绪上的综合反应。
有人说是有一定正能量的人对社会中的一些低俗事发生的不满。事实上，不能局限于此，人不分好坏，谁都有“愤世嫉俗”的方面，仅是各人的眼光、认知的角度不同而已。那“愤世嫉俗”是消极的么？某种意义上，人们的理解只注重好坏之分，没有深入了解其产生“愤世嫉俗”的原因。所以，导致行为习惯地认为是消极的。真的是这样么？该是公说公有理、婆说婆有理的时候了。
消极的一面：你若是长期的如此“愤世嫉俗”，说明你有点不合时宜，也就是说赶不上时代的潮流，做人、待事和接物都会慢半拍。积极的一面：普通人有点“愤世嫉俗”也并不是什么坏事，说明你认识事情的深度和广度与别人有所不同。有言道：“存在即合理”，那么你识破了不足，就会在愤怒的同时想方设法加以改进，从而产生新概念促使更新发展，避免守旧不前。