酿出的葡萄酒的特征宝石红色果香甜美单宁柔顺，容易入口。
红酒怎么进货？
红酒是一个非常有前景的市场，但红酒市场也鱼龙混杂。第一步先找一个第一手的供应商，首先你要找一家大型正规的红酒批发商，很多初入红酒市场的人出问题就出在这。很多人会以为朋友介绍啊或场地大啊规模大之类的为依据，这些都是错的。去找真正的批发商或红酒供应链，你只要看他店里摆的酒的酒标，看酒标上的经销商和他的公司的名称是否一致。
如果是一致的说明这是一手的货源，如果他店里酒的品种很多 ，而且所有的酒标和他公司的名称都是一致的。那么恭喜你找到了一家大型的红酒供应链公司，现在市场上常见的情况是你进去一家店，里面酒的品种很多酒标也显示各个经销商，就像超市一样。这样的情况说明他不是第一手，都不知道经了几手了.在这样的店里进货你没利润空间。
找到供货的源头这只是进货的第一步。第二步 你要先计划好进货的品种，你的市场定位是哪个层次的.低端 中端 还是高端客户。做酒和做餐饮一样的道理，饭店做的菜要好吃才会生意好，卖酒一定要酒好喝才会生意好。我建议新手先从葡萄的品种入手。我们国内常见的葡萄品种 赤霞珠 梅乐 品丽珠 黑皮诺 穗乐仙 歌海娜 雷司令 梅乐 葡萄特征 颜色深 果皮薄 果串松散，一般生长在粘土的土壤。
味道特征 在较寒冷的地区，红色水果，红樱桃，草莓，李子。在炎热气候下，黑色水果，黑莓 黑李子。酿出的葡萄酒的特征 宝石红色 果香甜美 单宁柔顺，容易入口。黑皮诺 葡萄特征 果皮薄 早熟 种植困难，容易受到霉菌感染，生长在石灰质土壤。味道特征 年轻的酒时，带着新鲜草莓，黑樱桃的香气；成熟后展现出复杂的蘑菇 动物皮毛的味道。