你好，感谢邀请！酿果酒的水果越甜酿出的果酒品质会更好，口感也会更甜！果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用，常见的有葡萄酒，荔枝酒，李子酒等！酿酒不像泡酒，它需要水果本身发酵产生一定的酒精，所以一般要选择汁水丰富，含糖量高的水果进行酿造，发酵！糖份含量越高，越甜的水果，糖份发酵成酒精的速度就越快，酒的口感也会越甜，越香醇！反之越酸越淡的水果，酒的口感也会越酸，越差，更本没有糖份发酵，转化为酒精，酿成果子酒！希望我的回答能够帮助到你，想了解更多资讯，可以关注下我！。
酿果酒的水果是不是越甜越好？
你好，感谢邀请！酿果酒的水果越甜酿出的果酒品质会更好，口感也会更甜！果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用，常见的有葡萄酒，荔枝酒，李子酒等！酿酒不像泡酒，它需要水果本身发酵产生一定的酒精，所以一般要选择汁水丰富，含糖量高的水果进行酿造，发酵！糖份含量越高，越甜的水果，糖份发酵成酒精的速度就越快，酒的口感也会越甜，越香醇！反之越酸越淡的水果，酒的口感也会越酸，越差，更本没有糖份发酵，转化为酒精，酿成果子酒！希望我的回答能够帮助到你，想了解更多资讯，可以关注下我！。
自制水果酒用什么酒更好喝，而且味道不会太辣？
你好我是雨辰妈妈，很高兴回答这个问题自制水果酒我选用的是牛栏山纯粮食酒，52度的 或者九江米酒 做法也很简单，我做的是樱桃酒第一步 把樱桃用水泡十分钟，晾晒干水份，或者用纸巾擦干净，一个个去把去核 第二步 准备一个密封性好的无水无油的玻璃罐子，倒白酒进去转圈消毒第三步 把樱桃放进去，一层樱桃一层冰糖，然后倒入高度白酒密封静置最少三个月以上，可以在瓶子上写个标签记录时间，这样就可以收获一份酸甜微醺，颜色好看的樱桃果酒总结 果酒虽好，但是不要贪杯，要是想着急喝的话也可以用20度左右的清酒，就是清酒的不能泡的时间过长，一个月以后就可以喝以上就是我的回答，希望我的回答能帮到你！。