黄酒厂检验室配置，酒厂的质量检验有哪些

品酒，密封，包装，贴标，封口，装箱

只要您操作正确规范，不会对身体健康产生影响！我就是做此工作的，而且黄酒检验也无非只是些常规检验，比如总酸啊、酒精度啊、固形物之类的。至于接触哪些试剂，那就多了，当然也包括一些具有腐蚀性的试剂了，但没有什么可怕的，操作都很简单！只是，做化验员，必须做到有三心：细心、耐心、责任心！这样才能上岗作业，否则，要你不如无你！

你好！有一些害，接触那些试剂我就不太清楚了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

常规化验:酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物、铅。 色谱：清香型乙酸乙酯、浓香型己酸乙酯。 其次应检查感官、净含量和标签。

发证检验、监督检验、出厂检验分别按表所列出的相应检验项目有: 总酸 总脂 固型物 铅 锰 甲醇 杂醇酒 糖 产品质量检验项目表 序号 项目名称 发证 监督 出厂 备注 1 感官 √ √ √ 2 酒精度 √ √ √ 3 铅 √ √ * 4 食品添加剂 √ √ * 5 标签 √ √ 6 净含量 √ √ 7 细菌总数 √ √ √ 仅对酒精度≤20％vol露酒 8 大肠菌群 √ √ √ 仅对酒精度≤20％vol露酒 10 总糖 √ √ √ 仅对露酒 11 滴定酸 √ √ √ 仅对露酒 12 甲醇 √ √ √ 仅对蒸馏酒、配制酒 15 锰 √ √ * 仅对蒸馏酒、配制酒 21 铜 √ √ * 仅对白兰地 22 企标中的其他项目 你去书店卖一本《白酒生产酿造>

不知道……抛砖引玉……请听楼下分解……