台郎酒厂 果酱，贵州茅台镇台郎酒厂生产的赖茅酱香30年零售价多少钱一瓶

150

有假的，底档几十元到近千元不等

果酱，也叫果子酱，是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。果酱是长时间保存水果的一种方法，是一种以水果，糖，及 酸度调节剂以超过100℃ 制成的凝胶物质，主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论 草莓、蓝莓，葡萄，玫瑰果实，等小型果实，或李，橙，苹果，桃，等大型果实切小后，同样可制成果酱，唯制作时同一时间通常只使用一种果实。 果酱常使用的胶体包括： 　　果胶、豆胶及三仙胶。无糖果酱，平价果酱，或特别果酱（如：榴莲，菠萝），便会使用胶体。 营养功效： 　　果酱细软、酸甜，营养极为丰富。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷，预防佝偻病，还能增加血色素，对缺钙性贫血有辅助疗效。所含丰富的钾能消除疲劳，锌能增强记忆力。 适者如斯： 一般人皆可食用。糖尿病患者忌食。每次20左右。 特别提示： 　　果酱的含糖量偏高，不宜多食。果酱中比较受欢迎的有苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、樱桃酱等。

葡萄果酱 材料葡萄600公克，麦芽糖150公克，细砂糖80公克，柠檬1/2个，水200cc做法1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.将洗净的葡萄剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用。3.将葡萄皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮滚，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。4.用滤网取出葡萄皮，再用木杓将皮中的汁液压出，再将压出的汁液连同葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚。5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌，待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。草莓果酱 材料 新鲜草莓（最好的小个的香草莓）500克，白砂糖200克，麦芽糖20克，柠檬汁半个 做法 1、将新鲜草莓摘洗干净，切成小块，取一不锈钢盆，在盆底铺一层草莓块，然后洒一层白糖，再铺一层草莓，再洒白糖，如此把草莓铺完后，最上面白糖多撒些，腌6小时以上，把草莓里的果胶腌出来了。 2、将草莓及腌出的糖汁倒入不锈钢锅里，先大火烧开，转小火慢熬，边搅动，以免糊锅底。 3、熬煮至草莓变深红，加入麦芽糖和柠檬汁再熬，熬呀熬，至草莓已经软烂如酱，汁浓稠即可关火。 4、装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。 黑布林果酱 材料黑布林（李子）600克，白糖200克做法1.黑布林要选择深的，颜色越深，做出来的果酱越红2.切成小块（熟透的黑布林颜色是深红色，如果不太熟的黑布林，切开里面的颜色是白的），加上糖，搅拌均匀，放一晚上3.一晚上过后，将黑布林倒入锅中（记得锅一定要是无锈钢的，或是不沾的锅。不要用铁的。，铁的会变色）4.慢慢地用小火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感，所以我没有加其他添加物玫瑰糖鲜桃果酱 材料新鲜桃肉250g，玫瑰糖1小匙，糖100g，柠檬汁15ml做法1、除玫瑰糖之外的原料放一起入冰箱冷藏4小时。2、取出倒入锅中煮至粘稠，放入玫瑰糖搅开即可。