黑加仑是当地的名字，大兴安岭一带也称它为“旱葡萄”。黑加仑是产于我国东北一种植物正名叫黑茶藨子的植物。很多东北人很自豪的认为黑加仑是东北的特产，这也没错，在中国，黑加仑的分布就在从黑龙江到内蒙的大兴安岭一带。
黑加仑是什么？
黑茶藨子Ribes nigrum“我喜欢酸的甜，这就是真的我，每一天对于我都非常新鲜，我挑剔的味觉，有最独特的区别......”夏末秋初，大兴安岭的小伙伴们最喜欢去寻找一种叫“旱葡萄”的野果，这是一种圆圆黑黑的小浆果，果肉细嫩多汁，口感酸甜，于是深受小伙伴们的喜爱。黑加仑是产于我国东北一种植物正名叫黑茶藨子的植物。
黑加仑是当地的名字，大兴安岭一带也称它为“旱葡萄”。此外，它还有个蒙语名字叫“哈日一哈达”，还有人叫它黑穗醋栗。不过，在今天，黑加仑的名字应当比它的本名黑茶藨子还响亮的多。很多东北人很自豪的认为黑加仑是东北的特产，这也没错，在中国，黑加仑的分布就在从黑龙江到内蒙的大兴安岭一带。其实，我国新疆也有它的分布。
不过，在世界上，黑加仑却是一种极受欢迎的浆果。它广泛的分布于欧洲中部和北部的温带地区，它的模式标本采自瑞典。黑加仑在栽培生长期需要大量的营养物质，肥力充足才能使它茁壮成长。所以黑加仑喜欢潮湿肥沃的土壤，被商业开发成很受欢迎的浆果，在欧洲和新西兰都得到了广泛栽培。花期后，黑加仑结出果实近圆形的多汁黑色浆果。
黑加仑的浆果富含维生素C和多酚植物化学物质。即可当水果生吃，还可以制做各种酸甜可口的点心。它们被用来做果酱、果冻、糖浆和果汁。还可以用于制备酒精饮料，连黑加仑的树叶都用于传统医药和染料的制备。黑加仑来自茶藨子属。这个属也叫醋栗属。《中国植物志》记载：茶藨子属植物的果实富含各种维生素、糖类和有机酸等，可以生食也可以制作果酒、饮料、糖果和果酱，还可作提取维生素的原料。
