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意大利红酒庄园酒窖,意大利有哪几个酒庄比较有名

1,意大利有哪几个酒庄比较有名

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意大利酒庄之最 http://xyz.ielts.com.cn/News/18915.html 世界五大酒庄 http://space.yoka.com/blog/7223
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意大利有哪几个酒庄比较有名

2,意大利都有哪些比较有名的红酒庄园或者是葡萄酒庄园详细介绍一下

如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅(Sassicaia),那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳(Tuscany)地区,是本地区举足轻重的酒庄,堪称意大利四大顶尖酒庄之一。 该酒庄的历史最早可追溯至1840年,这一年山迪(Santi)家族的闺女卡特琳娜·山迪(Caterina Santi )嫁给碧安帝(Biondi)家族的雅克波·碧安帝(Jacopo Biondi),两个家族的场地合并后,开始了葡萄养植和酒的酿造,这就是最初的碧安帝山迪酒庄。卡特琳娜和雅克波的儿子费鲁奇奥·碧安帝·山迪(Ferruccio Biondi Santi)接手该酒庄,将酒庄的外文名字正式改为Biondi Santi。在接手酒庄后,费鲁奇奥在葡萄园内引入了布鲁耐罗(Brunello,本站译名为“桑娇维塞”) 这一葡萄品种,并酿出了令全意大利为之惊喜的好酒,也就是大名鼎鼎的Brunello di Montalcino。布鲁耐罗品种实质上是意大利特有葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)的克隆版,但个头更大,单宁较厚重,酿出来的酒层次感更 上一层楼,适合长期陈酿,所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。酒庄的掌门人是弗朗戈·碧安帝·山迪(Franco Biondi Santi)。碧安帝山迪酒庄的葡萄园位于蒙达奇诺 (Montalcino)山上的海拔最高处,山腰常有雾,这里不仅有着非常优质的土地,还有着海拔的优势。酒庄酿制的所有Brunello di Montalcino级别的葡萄酒,用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上( 珍藏级选自树龄25年以上)的优质葡萄树。在发酵完成后,这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年,之后还要在瓶内陈放半年以上,才能上市销售。http://peermartin.jd.com

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3,意大利最著名的酒窖在哪里

意大利酒王:Sassicaia——萨西卡娅 ,位于意大利托斯卡纳地区。 马里欧侯爵是一位意大利的富农公子,读书时不甚用功,沉迷于赛车、赛马、饮昂贵的法国酒。结婚时,妻子卡拉莉斯带来一座位于佛罗伦萨西南方100公里的San Grido a Bolgheri——圣责多酒园作为嫁妆。 二战爆发后,法国葡萄酒在市面上很难寻到,因此马里欧决定自给自足。他于年开始在世纪辟建的一座城堡附近,面积仅有1公顷的石头山上种植卡本内苏维浓。在意大利地区种植外来葡萄种是件很冒险的事儿,卡本内酒刚刚酿成时,并不适合饮用,萨西卡娅酒也不例外,味道太涩。马里欧侯爵采用法国一流酒园常用的“剪枝”方式,在每株葡萄树上仅留下一根枝苗与个芽,以使得每株仅产果1。3公斤。此外,因为容量225公升的小木桶所采用的木材为单宁量偏高的南斯拉夫橡木,所以酿出的酒单宁极强,难以入喉,每年产的600瓶酒连家人都不愿喝,只能堆在酒窖中蒙尘。 家人力劝马里欧放弃酿酒,并建议最好改种牧草喂马。经过数年的消沉,马里欧仍不死心,这次他决定改弦易辙,既然要在意大利酿制“纯正”的波尔多酒,就必须向法国人取经。在葡萄种苗方面,他除部份选择本地与邻近各园区优秀的种苗外,还从好友法国穆顿园主人菲利普男爵那里得到穆顿园的四种种苗、全面更新了葡萄种。醇化所用的木桶也舍弃廉价的南斯拉夫桶,改用法国橡木桶。同时也着手重新找葡萄园,原来的园区太小了。19世纪60年代初,他找到两块土地,其中一块特别中他的意,因为山坡朝向东北,可以不受海风的影响,葡萄园的高度又在350公尺左右,有点像著名的法国勃艮第的黄金坡;气候并没有平地那么热,当地矿石土又有点像波尔多的格拉芙地区。这片布满石头的山坡被意大利人称为“萨西卡娅”。马里欧于1965年开始在此种植卡本内苏维浓,1967年酿成并在本园贩卖。 次年,因为马里欧的外甥,酒业巨子彼德-安提诺里侯爵十分赞赏萨西卡娅酒,进而经销并广为推销,本年度的萨西卡娅开始正式应市。著名品酒师克拉克当提及他首次在1977年品尝到一瓶1968年份的萨西卡娅时,他的第一反应是:这是波尔多一等顶级如拉菲、拉图庄园的好酒,但贴错了酒标!1978年英国最权威的《醒酒瓶》杂志在伦敦举行世界卡本内苏维浓红酒的“遮目评审”,结果5位评委中有二位选中了萨西卡娅,至此此酒举世闻名。本园葡萄种有85%的卡本内苏维浓与15%的卡本内费兰克,近50公顷的园地每年只生产10000箱。大约是法国一等顶级酒园产量的一半,葡萄酒在榨汁后就互相混合,醇化期2年是在法国木桶内度过的,采用的木桶有一半以上是全新的。萨西卡娅酒光泽深红,分外圆满、深厚的口感,中庸木材的味道,比起木桐等一流波尔多酒毫不逊色。 萨西卡娅的成功鼓舞了许多意大利人接踵而至,争相挑战法国顶级酒。萨西卡娅被认为是意大利酒在下个世纪的出路,其重要性已不容置疑。马里欧侯爵去世后,园务由尼可接掌。本来本园并未遵守“产地品质管制”所以只标明最低等的佐餐酒——vino da tavola。但由于本酒太精彩,反面凸显出意大利官方品质管理分类的僵化和官僚主义,使意大利政府颇失面子,官方只好“拜托”本园挂上D。O。C。的字样。因此本园自1994年份起,漂亮、显目、很像指南针的酒标上不再出现“佐餐酒”的字样了。
意大利蒙卡洛酒庄座落于蒙特卡罗特市(MONTECAROTTO),创建于1971年,早期从事葡萄酒来料加工,如今已发展成为意大利葡萄酒行业中的佼佼者。规模宏大,拥有两个大型地窖,一个在卡梅拉诺(CAMERANO)地区,以生产高耐罗当地的红葡萄酒(ROSSO CONERO DOC)著名;另一个在蒙特卡罗特市,主要以生产当地传统的威尔迪吉白葡萄酒(VERDICCHIO)著名。 希望你能满意我的答案!

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