中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。二是中国的白酒企业对外宣传不够。欧美人多喜欢喝葡萄酒，俄罗斯人喜欢喝高烈度酒，日本人喜欢喝甜酿酒，其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。宣传也会开辟市场，大量的巧妙的宣传，特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径，中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
中国的白酒为什么在国外火不起来？
中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。欧美人多喜欢喝葡萄酒，俄罗斯人喜欢喝高烈度酒，日本人喜欢喝甜酿酒，其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够。宣传也会开辟市场，大量的巧妙的宣传，特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径，中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
为什么现在市面上42度的白酒越来越多？
平常我们所说的高度白酒多为53度左右的酒，37-38度酒为低度白酒则是为37、38度。68、70度的高度白酒也有，多为原浆。42度白酒的出现，则是目前市场出现的比较多的中度白酒，这个度数的酒，发酵也是相对比较较好的，酒体香味、口感方面也会比较好一点，特别是饮后舒适度比较好，主要有以下原因：一是，酒友们一方面追求高度白酒带来的爽快之感，另一方面又不太想限制自己的饮酒量，中度白酒42度白酒则刚好能满足以上要求，表现在口感上面接近高度白酒，又不会影响饮酒人的酒量。
这可以算是42度白酒与其他度数的明显的区别。二是42度白酒也有自己的特点，除了占据酒量方面的自然优势，可能在香味、口感上和53度高度白酒有一些偏差，但是更多了一分优柔淡雅的清香。粘稠度上存在细腻爽滑，入口无刺喉，入腹无压迫之感。存在都在存在的道理，现代人选择喝酒既要追求口感，又要追求喝酒时的感觉，42度这种度数不高不低的酒刚好满足了喜欢喝酒的年轻人。
有人说酱香白酒最佳度数为53度，为什么茅台出了一款51度的汉酱呢？
应该说酱香酒传统工艺55度。现代工艺53度是现在一般性大众化产品。与高精贵的豪华陈酿酿酒产品是有区别。88年前几乎是茅台精尖端酒生产。它们是宴请尼克松和国礼的产品，出口创汇交朋友的。和今天百姓常见茅台，工艺不同 酒也不同。质量更不同。不是一回事。53度是现化工艺生产普通性商品茅台，是手工勾对的53度。
为什么威士忌大多是40度，能保存很久，白酒却普遍认为低度酒不宜保存？
谢邀。以下内容酒评君原创，如需转载请私信授权。首先，这是由于威士忌和白酒的酿造工艺不同导致的。威士忌是用大麦等谷物加酵母发酵而成，相比白酒，香气成分较为简单，分子结构也相对稳定，但香气提升相对白酒来说有限，更多是靠存储容器加持，比如经过橡木桶陈酿后，口感醇厚，增加橡木桶的香气，装瓶后放十几年不会有太多变化。
白酒是用高粱、小麦等作物加酒曲发酵而成，香气丰富，物质复杂，装瓶或在陶坛中陈放还会继续发生物理、化学反应，比如醇类物质和醛类物质发生氧化还原反应，生成更香的酯类物质，再比如醇类分子和水分子聚合形成较大分子团使酒的口感更醇厚等。但如果是低度酒或者保存环境不当，可能会导致酒精度下降，酯类物质水解等，这样一来酒的口感会下降，香气也不在丰富。