如桃子酒、荔枝酒、杨梅酒等。可以说，酿造酒是纯天然的酒。第二点呢，酒是陈的香，朋友是老的好。中国古代的酒，基本上都是酿造酒。这些酒是纯天然，但存在一些问题。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒。这个问题老刘我来回答下，92年的酒我们姑且当他它是固态法白酒吧，因为93年是个分水岭。
北京最好喝的酒有哪些？
这次在北京，喝的是二锅头和燕京啤酒。再也没有比二锅头更受欢迎的了，都在北京装造嘛，北京人当然喝北京酒了。他们称这种酒为白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多强烈是多强烈，喝到呛喉为止，才算过瘾。起初我也喝不惯白酒，认为品质控制得不佳，时好时坏，喝完了全身酒味，三天不除。后来小馆子去多了，在北方也没花雕出售，就有甚麽喝甚麽，二锅头像开水一般喝。
当今喝酒的朋友愈来愈少，来一瓶大的一个人喝不完。北京的二锅头就有这一点好处，买一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算数。喝得不够，再来一瓶小酌。喝得畅快，才转大樽。只是北京天气乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身体发滚，来一瓶啤酒当番鬼佬凉茶才能解热。在甚麽地方喝甚麽地方的啤酒，广东喝珠江，山东喝青岛。
来了北京，就要喝他们的燕京啤酒了。当今也出甚麽生啤乾啤了，最好的还有所谓「燕京王」，还有掺了菊花的菊花啤。可是啤酒总是喝了肚皮发胀，频频上洗手间，东方人洋人都认为不是办法。荷兰人喝喜力时，配搭著一种叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和无名指夹著小烈酒杯，再用食指和中指夹著大啤酒杯，由小杯慢慢流入大杯之中，再倒进口。
古代人喝的酒泛指什么酒？
我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答。古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒。第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。中国古代的酒，基本上都是酿造酒。酿造酒制造很繁琐，通常要将薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮，淀粉糊化成为溶解状态，然后加入酵母进行缓慢的发酵，形成酒精。
随后再进行过滤，去掉酒糟，留下含有酒精的液体，就是酿造酒了。可以说，酿造酒是纯天然的酒。谷物酿造酒就是用各种谷物制成，常见的是黄酒。不过，黄酒的原料也是不同的，南方以糯米、北方以黍米、粟、糯米为原料。一些南方人很喜欢喝的米酒，其实就是黄酒的一种。第二，水果酿造酒。常见的就是葡萄酒。水果酿造酒同谷物有些不同，主要是不需要放酵母，只需要自己发酵。
葡萄酒的度数较高，但比较酸，不太符合中国人的口味。况且，古代中国种植葡萄的数量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的。这就是元代之前的酒。这些酒是纯天然，但还存在一些问题。主要是古人没有化学概念，导致酿造酒存在一些有毒的物质，比如甲醇。如果长期不做处理饮用这些酒，会有害身体。
同时，民间小店酿造酒技术不高明，往往酒中会有很多杂质，颜色也难看。所以，我们看小说《水浒传》，喝酒的时候都要首先温酒。温酒就是将酒加热，这样可以将甲醇的有害物质挥发，而不是想热着喝。随后，在端给食客之前还要筛酒，就是对酒液进行过滤，减少杂质，端上来好看一些，口感也好。酿造酒最大问题是酒精度不高，很好的黄酒也就十几度。
普通民间小店酿造的黄酒，也就几度而已，类似于今天的啤酒。所以武松能够喝十八碗还能走上景阳冈再醉倒，这十八碗大约相当于今天的7到9瓶啤酒。武松这么个大汉，喝这些酒还是没问题的。元代开始就有蒸馏酒了。蒙古人等少数民族习惯于喝烈酒，才出现了蒸馏酒。蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。
有哪些适合女生喝的白酒呢？
女性适合喝的白酒首选低度白酒。低度白酒饮后产生的微醺状态会恰到好处。而高度白酒刺激性较强，一般女性无法忍受。且高度白酒容易喝醉，醉态也是爱美女性所无法忍受的。所以适合女性喝的白酒首选低度白酒。低度白酒中首推：花酿花酿，顾名思义就是就是用各种鲜花酿制或浸泡的酒，如桂花酿、桃花酿、玫瑰酿等等。种类繁多，颜色亮丽，口感微甜有花的芬芳，颜色好看似鲜花绽放。
果酒用各种水果酿制或浸泡的酒。果香和酒香融合在一起交织出美妙滋味，醇和适口，酸甜适中。且富含多种微量元素。如桃子酒、荔枝酒、杨梅酒等。如草莓酒就富含丰富的维生素C、柠檬酸，有美化肌肤，养颜美容的功效，非常适合女性饮用。总的来说，不管是饮用什么样的酒，都要注意适度，不可过量饮酒，否则再好的酒也将产生极大危害。
茅台镇的酒在你们心中是什么感觉？
感谢邀答茅台镇因为茅台而出名，但是除了茅台酒，也还是有很多好酒的。在喝了真酒的酒友心中，茅台镇镇酒确实是好酒，但是在少部分酒友眼中，镇酒=假酒。为什么会出现这样的情况呢？俗话说“一颗老鼠屎坏了一锅汤”，因为某个别的不良商家售卖廉价劣质的白酒，还打着茅台镇出产的名号，使很多深爱酱香的酒友深受其害，一传十，十传百，镇酒的负面形象就被这些不良商家给“树立”起来了。
农贸市场的酿酒作坊里的酒是真的粮食酒吗？
我的堂哥两口子在农贸市场卖散白酒已经有10多年了！最早是就是因为三叔家自己开小酒坊酿酒，堂哥两口子就在市场里卖自家酿造的白酒，后来三叔的酒坊不干以后，他们就从别家进酒售卖。因为经营的年数长了，所以也有一些固定的回头客，因此生意始终处于不温不火状态。现在只要是大点的农贸市场，里面肯定有不少经营散酒的摊位，而且这些卖散酒的不像其它卖菜和肉的摊贩会经常的更换，一般经营的时间都比较长，虽然表面上看没有多少人光顾，但是卖散酒的却是很少倒闭的。
农贸市场里的酿酒作坊是真的粮食酒吗？一，农贸市场酿酒作坊里的酒大部分是勾兑的现在白酒的生产基本以液态法酿造为主，也就是我们常说的“一步法”。大多数的散白酒都是用食用酒精、糖精、香精和水勾兑而成的，纯粮食酿造的酒可以说非常的少。酿酒作坊里因为场地有限，虽然很多为了赢得顾客的信任，像是现场加工一样，但是实际的加工场地并不是在卖场。
毕竟制作白酒需要发酵、蒸馏、过滤、静置存放等一系列工序，这个场地小了根本施展不开，农贸市场只适合做为卖场，当加工场地租金成本太高。所以在农贸市场摆放酿酒设备的，基本就是一个噱头，这个从是否生火和有没有酒糟就能很好的分辨出来。纯粮食酿造的散白酒一般都是掐头去尾售卖的，也就是头锅出的高度酒因为比较浓烈辛辣，适口性比较差，所以一般都会去除。
蒸馏最后出的酒，因为发酵不彻底含有杂质和异味，所以也会被去除。这个工序虽然不是那么复杂，但是也比较繁琐，而且新酿出来的酒适口性并不好，需要静置存放一段时间，这样使其甲醛和杂醇挥发一部分饮用起来才会适口。农贸市场售卖的散白酒度数高低不同，为了口感更好大多数都会进行勾兑和调香，否则是很难得到消费者认可的。
因此农贸市场上售卖的即使是纯粮食酒，也基本都是经过调香的，这个从价钱上就能看出来。二，如何分辨纯粮食散白酒看价钱:纯粮酒的酿造成本一般为3斤出一斤白酒，加上人工成本和各项费用，还有商家的售卖利润，所以低于20元钱的基本不会买到纯粮酒。手搓闻味:把散白酒至于手心中揉搓使其挥发，挥发后在手心中不留异味和臭味，而是有比较浓的酒香味，而且停留的时间不会太长，这样的白酒应该是纯粮酿造的。
留在手心中的味道过久，那么这种白酒很可能是香精勾兑的，因为香精的挥发速度会慢一些。看酒花:纯粮酿造的白酒，尤其是50°以上的，倒入酒杯中会起细密的小酒花。酿酒过程中就有看酒花取酒的方法，因此一般有细密酒花的散白酒要比没有酒花的纯一些。其它还有燃烧法和加冰法来看，这些都是一些辨别纯粮酒的土办法。农贸市场一个门面和一口锅这么大点的地方是酿不出那么多酒的，酿酒所需的产地还是要求很大的。
家里收藏了一万瓶92年的白酒，有什么好的方法能把酒卖掉吗？
这个问题老刘我来回答下，92年的酒我们姑且当他它是固态法白酒吧，因为93年是个分水岭。92年一万瓶酒如果是17大53优，那么恭喜你，非常好出手。92年的酒如果是不知名的小厂生产，那就比较难出手，有些厂子都没了，你如果卖牵涉工商，食品监督等诸多问题。如何把92年的酒卖出去呢？改变酒的定位，不把他看成食品，它可以是洗手液，是香水，礼品，洗碗液、手工艺品……如何卖呢？一和大事件挂钩讲故事：92年小平南巡讲话，92年十四大召开……故事就可以这样讲了：因为南巡讲话春风吹拂，老爸为向十四大献礼，特用中国传统手工艺制作了一万瓶洗手液，配方来自明清，经过几十代匠人用心改造精酿而成，它区别与市面上所有化学洗手液，不含任何化学济，纯自然，它不仅可以消毒，还可以养生，甚至可以喝！历经27年沉放，香气自然而醇厚，杀菌能力很强，为沙特王室御用洗手液。
二短视频营销造悬念，画面是一张苍老的脸，却有一双白嫩的手和脚，画外音：邻居张奶奶用它洗手洗脚二十年，如今虽然76岁了，但她的手脚犹如少女般鲜嫩。三，营造消费场景，先给周边邻居商户每家发一瓶，让他们洗手，当你的顾客走来时，闻着满街扑鼻的曲香，你可以自豪的说，看熟悉我的街坊四邻都在用！你还犹豫什么？请问他能拒绝吗？。
家宴请朋友适合喝哪些酒？如果在淘宝购买的话，有哪些酒铺值得推荐呢？
家宴请朋友，如果是我的话，首选老酒。首先我是这行的，当然老酒资源丰富，可以选的品种比较多。第二点呢，酒是陈的香，朋友是老的好。既然你这么上心，一定是很好的朋友了。如果朋友懂老酒，那就再好不过了，找瓶好酒，细细品味。如果朋友不懂老酒但会品酒，也没问题，一瓶好的老酒一定让朋友会印象深刻，品之难忘。如果朋友不懂酒也不会喝酒，依然拿老酒，告诉他，这瓶酒的来之不易，你的用心良苦朋友也更能体会。
大多数时间老酒是可遇不可求的。如果酒桌上现场打开一瓶老酒来招待贵客或朋友，更能表达出你对他的重视和诚心，席间多了一些关于老酒的话题，你和他通过这老酒达到了良好的沟通，效果事半功倍。或许你用老酒招待过的贵客，多年以后已经不记得这场酒局的人和事，但是你请他品尝过的这瓶老酒，绝对不会忘记。当一瓶高端的新酒和一瓶陈年的老酒在酒桌上相遇时，新酒的任何华丽光环都会瞬间黯然，老酒成为目光的焦点，大家会迫不及待的要求：来，先开这瓶老的！所以给懂酒的人喝老酒，懂酒更懂朋友！！！当然了，有时当地并不好找到货真价实的老酒，你要到某宝去买老酒的话，我倒建议你还是在本地靠谱的渠道买新酒吧。