少饮啤酒，宜饮白酒冬天的时候，建议喝白酒，不建议喝啤酒，啤酒适合在夏天温度高的季节喝，而白酒却适合在冬天气温低的时候喝。当然冬天喝酒也是很有讲究的，你知道冬日里的酒应该怎么喝、喝什么酒才对身体好？冬季喝点酒有什么好处？开胃消食适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。
冬季喝白酒有什么讲究的吗？
晚来天欲雪，能饮一杯无？冬天和好友共饮一杯，生活便生出了无限的趣味。当然冬天喝酒也是很有讲究的，你知道冬日里的酒应该怎么喝、喝什么酒才对身体好？冬季喝点酒有什么好处？开胃消食适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的 “加饭酒” ，可刺激味觉，增加消化液（包括唾液、胃液、肠液等）的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。
驱寒除冷酒含有大量的热，这些热量会迅速被人体吸收。适量饮用，让你过个暖冬。舒经活血酒能够促进人体的血液循环，具有舒筋通络、活血化淤的功效。适量饮用，还可减缓风寒湿痹，关节酸痛，屈伸不利。提神醒脑酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。
按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。预防心血管疾病适量饮用酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病。促新陈代谢酒能够促进人体的血液循环，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。
对于全身血液都能有一定的贯通作用。冬日里喝点什么酒好？白酒：舒筋活血优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。
白酒要温到多少度最适宜饮用呢？答案是以30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。至于温酒的方式，其实也很简单，常见的有水烫—把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温；火烤—把酒装入耐热器皿，置于火上升温；冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。
黄酒：御寒养颜冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。
啤酒：缓解上火啤酒不是专属夏季的酒类饮品，啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。
红酒：提高免疫力葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。
由此，适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。冬季饮酒注意事项 忌冷饮与朋友聚会的时候，很多人会习惯性的喝冷酒，其实不然，冬季喝酒最忌冷饮，这会伤到五脏，当然，也不能过热，这样就的口感就会受到影响。不宜太热冬天选择喝酒，不适合选择在温度较高的地方，所以，如果在家里喝酒的话，空调的温度不要调得太高，在外面喝酒的话，也建议不要选择过高温度的地方。
温和适度才重要。少饮啤酒，宜饮白酒 冬天的时候，建议喝白酒，不建议喝啤酒，啤酒适合在夏天温度高的季节喝，而白酒却适合在冬天气温低的时候喝。啤酒冬天喝过凉，对胃部的刺激相当大。切忌大口豪饮适量饮用酒可以养生，但过度饮用酒，不仅不利于身体健康，还会损害身心健康。过量的酒容易造成人体神经系统受损，导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果。
过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，加重肝炎、肝硬化等疾病。冬天喝酒，酒品选择冬天要喝酒，不建议喝散酒，建议选择瓶装酒，选择一些品牌酒，因为散酒质量上没有保证，而且，酒的口感也比不上品牌酒。不要误认为品牌酒就一定贵，实际上是有很多性价比很高的品牌酒的。作为品牌酒，质量也更有保证。当然国家品牌是最好的选择了，绝对有保证，如茅台、洋河、红星等。
冬天喝酒，不宜独饮 冬天喝酒，记得，最好是能三五成群，不建议一个人喝酒。首先，冬天一个人喝酒，易出现意外；更重要的是，冬天一个人喝酒可能会造成情绪郁闷等。所以，与朋友一起才能保持愉悦的心情。冬季喝酒，切忌空腹喝酒的时候不要空腹喝酒，要边喝酒边吃菜，为了减少酒精对胃的刺激，喝酒前最好是吃些东西，可以喝些牛奶，吃一些肉和鸡蛋，这些高蛋白的东西可以和酒精结合，发生反映减少对酒精的结合。
自己想制作水果酒，冬天有哪些水果适合泡酒？
我前些年也会将一些吃不了又不好保存的水果拿来泡酒，比如樱桃?，有时候在一坛泡上樱桃的白酒里面，还要加上十几只用钳子夹碎了的樱桃核，这样泡好的酒里面会有一股淡淡的苦杏仁香味儿……从广义上来说大部份水果都可以用来泡酒，当然要最大限度地保存水果的本味，建议采用伏特加酒来泡水果酒，比如芬兰就有樱桃味儿的伏特加酒。
在阿尔卑斯山区的德国修道院中我还买过他们用药草泡的酒，图5⃣️，（见右边，左边的瓶子上是装饰着一朵雪绒花，它们只生长在海拔二千多米的高山上。）老外经常会在夏天的时候去森林里采摘酱果，诸如野生的草莓，树莓，蓝莓还有一种类似黄色的枸杞类的东西，回家煮成酱，装到大可乐瓶子里冷冻起来，每天早餐倒出一些在大扎杯里加自来水兑成红色果汁，我在挪威的晚辈家里住过一段时间，每天早餐时牛奶燕麦粥，冷牛奶现泡，一杯这样的果汁，奶油、奶酪、火腿肠、煎鸡蛋、面包……千篇一律。
在俄罗斯的东西南北中也是这个饮料：图1⃣️是在远东地区的哈巴罗夫斯克边疆区，图2⃣️是在黑海海滨的雅尔塔沙皇夏宫。我问了一下名字——冒乐思！老外的土地常年寒冷果树种植不活，他们就采了不受我们待见的野果子，补充维生素C，我们地大物博，吃水果的方式反而要比他们复杂一些……毕竟泡在酒里的东西不能象他们那样成了主流的饮料。
在酒里加果味的方法老外与我们也不一样，美国的国酒——杰克•丹尼威士忌酒入口后会有水果的风味图3⃣️。原来厂家是用盛水果酒的旧木桶来陈化的，老桶装新酒也是很有创意的。图4⃣️，这是我在温哥华史丹利公园附近的一家洒吧拍到的用橡木桶装的啤酒。国外的一些啤酒也有水果味儿，我觉的除了发酵技术之外，用一些从果酒厂收来的老桶装酒也是原因之一吧。
现在很多人都在喝养生酒，求推荐比较好的养生酒有哪些？
养生酒个人观点，还是以中草药的好，起码是植物，感官和心理上都不隔应呀，有的朋友泡蛇，有泡老鼠崽的，千奇八怪呀，但我说实话真喝不下去呀，记的几年前一个朋友叫喝酒，神秘的告诉我好东西，我去了一看，天啊，居然是个动物的阳具，打开一闻，晕，还有很大的腥味，我实在是没敢下口，别的朋友喝了都说好，自古人都以奇货为宠呀，一听说好，大家都趋之若鹜，但个人实在是不敢苟同呀，喝植物的多好，干净卫生，比如嘛，人参，雪莲花，枸杞，这多么好呀，味道还有奇香，开一瓶香十里呀，也许是自己的爱好，当然不是大众的，这里说的只是个人喜好，不代表大家，喜欢喝僵尸的不在此范围内，大家别生气，你爱喝，才是硬道理呀!所以我一家之言，经供参考。