金樽酒厂是在始建于1992年清才烧坊的基础上发展而来的，占地11万余平米，厂房建筑面积两万多平方米。2012年，曹大明从茅台酒厂退休，同年，吴志奇正式成立了贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司，在曹大明的指导下，开始按照茅台酒标准酿造工艺进行酿造生产。
金樽酒厂的来历是什么？
金樽酒厂是在始建于1992年清才烧坊的基础上发展而来的，占地11万余平米，厂房建筑面积两万多平方米。那年创始人吴志奇从部队转业来到酱酒之乡仁怀，从事房地产建筑产业，在承接茅台酒厂工程时，结识了时任茅台酒厂工会主席的曹大明，两人一见如故。在曹大明的影响下，1992年，吴志奇与朋友在茅台镇合作创建了清才烧坊，该烧坊与茅台酒厂仅一墙之隔。
到了2011年，恰逢茅台酒厂扩建，清才烧坊厂房因地理位置被茅台酒厂收购，成为了茅台酒厂的一部分，而烧坊酿造的基酒被完整的保存下来。2012年，曹大明从茅台酒厂退休，同年，吴志奇正式成立了贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司，在曹大明的指导下，开始按照茅台酒标准酿造工艺进行酿造生产。酒厂始终严格秉承镇传统酿造，年产优质大曲酱香3000余吨，常年基酒库存20000余吨，是茅台镇历史悠久的、集酱香型白酒酿造、销售为一体的实体民营企业。
流淌在中国人骨子里的酒，自古至今有多少关于酒的诗呢？
酒诗 ｜独立于中国诗坛酒与诗词的关系，好似一对孪生兄弟，以至于我们翻阅中国诗歌史的章章节节，均可闻到阵阵扑鼻醇香。诗人们爱喝酒，李白斗酒诗百篇，自称臣是酒中仙；苏轼把酒问青天，欲乘风归去；白居易也说，“小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年”；就连“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”的杜甫，遇到喜事也是“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
꧁王绩隋开皇二十年（600年），11岁的诗人王绩游历京都，就被公卿称为“神童仙子”，16岁中第被授官为秘书省正字。少年得志的王绩却对酒情有独钟，《过酒家》：洛阳无大宅，长安乏主人。黄金销未尽，只为酒家贫。此日长昏饮，非关养性灵。眼看人尽醉，何忍独为醒。竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。相逢不令尽，别后为谁空。对酒但知饮，逢人莫强牵。
倚炉便得睡，横瓮足堪眠。有客须教饮，无钱可别沽。来时长道贳，惭愧酒家胡。꧁王昌龄王昌龄的朋友圈有李白、高适、孟浩然、王维、王之涣、岑参等人，在这些诗人中，王昌龄也是赫赫有名，人称七绝圣手，诗家天子。王昌龄与友人在一起时自然要畅饮畅聊。他与王之涣、高适饮酒论诗是一例。他与“自称臣是酒中仙”的李白一见如故，在巴陵江上泛舟饮酒，临别时还写了一首诗《巴陵送李十二》：“摇曳巴陵洲渚分，清江传语便风闻。
山长不见秋城色，日暮蒹葭空水云。当李白听说王昌龄被贬为龙标尉，特地写诗《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》：“杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月，随风直到夜郎西。”꧁「诗佛‖ 王维」他的诗被称为“诗中有画，画中有诗”，在当时就有“妙品”之说，后世因他和孟浩然是田园诗派的开创者和领军人物，合称王孟，在五言格律诗领域力压唐诗第一组合“李杜”一头。
王维不但对朋友重情义，对重情重义的游侠也十分欣赏，以酒入诗赞叹他们：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高褛垂柳边。”渭城曲 / 送元二使安西唐代：王维渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。꧁杜甫，性情中人，李白的铁粉。饮中八仙歌 唐 杜甫李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。