酿酒厂喝酒规矩，酒场规矩的要求

酒桌上的礼仪一般有： 1.通常情况下无论你的酒量大小，在主人盛情邀请下都不要生硬拒绝或坚决不喝： 2.主人先为主宾倒酒，如有长辈.领导或远道客人应先为他们倒酒，然后顺时针依次倒酒，倒酒要满但不能溢出，自己倒酒时应手扶酒杯以示恭敬致谢； 3.正式宴会主人应敬酒，敬酒时应看着对方面带笑容，祝酒词应简洁符合当下场景，会喝酒的客人应回敬主人； 4. 对不会喝酒的客人和开车的朋友不应劝酒。 5.最重要的一点，就是不要贪杯、失态。

规则比较多，各地可能有差别。比较一致的大概有：　　1 主动性。 下级、晚辈、男士等先敬上级，长辈，女士等。　　2 一对一性。一般一个人一次敬一个人。恋人，夫妻等也可一起敬他人或 一次被敬。主人、领导，长辈等也可一次敬多人（如敬全体）。　　3 除饮料、或淡酒（啤酒、米酒等），一般喝酒都是敬别人或被敬时喝，不独饮。　　4 敬酒可以双方随意喝或干（喝完杯中酒），但一般宜对等量喝，或晚辈、下级、男士主动多喝。　　5 喝酒的种类一般由主人征求客人意见，从烈性酒开始推荐（如：白酒，葡萄酒，啤酒，等顺序）。　　6 开始第一杯和结束的最后一杯一般由主人提议开始或结束。　　7 一次酒宴一般一个人宜向在座每人敬一次酒。　　8 敬酒顺序以身边顺时针或逆时针方向为宜，既表示排名不分先后，又不容易记漏。也可最先向领导、长辈敬酒。　　8 北方部分地方（如河南）有敬酒者自己不喝，只给被敬者倒酒，端酒杯的习俗，被敬着须喝完，（一般3杯），表示对被敬者的尊敬。　　9 有时朋友之间会开玩笑闹酒，如提议某男某女（非夫妻、恋人）喝交杯酒，属于正常现象，只要大家气氛适宜，可以大方一点，切忌一味固执或发恼，扫兴。　　10 酒席上的活有的纯属玩笑，有的是半认真，半玩笑的，注意判别，不一定都当真。　　11 注意自己酒量留有余量（一般都认为你已自己留了余量），否则很可能喝醉。　　12 给离自己座位较远的人（平辈、同事间）或长辈领导敬酒时，起身到其座位旁敬，更显尊敬。对晚辈、部下等则一般不必。　　13 敬酒时站还是座看具体情形和当地习惯。但对方站，则也要站。　　14 敬酒时应说点活（祝福，感谢等），很熟悉的朋友也可简单说“XX，我敬你，）。　　15 所有的规则都应因地制宜，注意学习留心观察当地的习俗。　　熟悉规则将使你在酒宴上轻松自如，举止得体。高兴而去，尽性而归。既丰富了业余生活，又结交了朋友。

1、座位，尊贵的或者主人一般对着门口而坐，而主陪对着尊贵的，副陪对着次位； 2、一般主陪先领酒，其他随着，领酒要有酒词；我们这边一般是三个酒，然后副陪领酒，其他随着； 3、敬酒先给主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人； 4、喝酒如果能喝或者会喝者都要跟下来，否则女士干脆要饮料，不要半途换饮料；那样客人感觉对他不尊敬； 5、话题可以随意起，一般聊天的话题都可以，天气啊，趣闻啊，开始一般不切入所谈正题； 6、作为配同要 学着倒酒和倒水，顺序和敬酒的顺序一样，从尊者开始按作为依次； 7、一般女士优先，敬酒或者倒水都是； 第一，如果自己不能喝，就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 规矩十九，让别人去总结吧，我喝酒克了～ 如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。