沿河土家族自治县客田土家天锅酒厂，请问我现在在广州东莞要到贵州省铜仁市沿河土家族自治县客田镇应

在广州坐火车 广州到重庆北的车。。在秀山站下车。那里随时都有车到沿河。

把粳米或糯米浸泡两至四小时左右，淋干水，放蒸笼蒸熟，放凉后：1、米酒：放入酒酿拌均匀，放入容器压实，最好插几个孔，封口密封出水了就可以食用。2、红曲米酒：放入红曲方法同1。

做生粮还是熟粮？勾兑还是发酵？ 本人从业近20年 你出多钱转让费？

自制黄酒的原料配方是 米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。　　制作方法:　　①泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。　　②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快凉时再出锅；出锅后将假打散；再摊盘晾至28℃以下人缸。　　③前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，夏季置干室温下，冬天放在暖气上或火炉前，经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右，即可停止前期发酵。　　④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。　　⑤煎酒（加热杀菌）。把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可），当锅内温度升到85度 ，即停止加热。　　6.过滤。用豆包布做成一个布袋，把蒸过的酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。7.封存。把滤液装进一个干净的坛子里，用于净的牛皮纸把坛口包好，再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严，然后把坛子放到适宜的地方，两个多月后即可开坛饮用。(欢伯网)

酿造黄酒应用上好糯米(事先用水浸泡三十分钟倒入蒸桶?熟后起出糯米凉冷，这个很关健不然酿出的酒会酸)加入优质山泉水(越好的水酒也越清甜)，上等红曲(超市有)一起放入缸中发酵，三十天就大功告成，沥出成品酒(青红酒)要想成黄酒还得关健一步，青红酒装入腹大口小的缸中用竹子壳封口盖上泥巴，用稻谷壳堆盖封好的缸子点火烧烤就成养身补体的黄酒了

前几天，这部被人称为“综艺节目的一股清流”的《朗读者》。这档由董卿担任制片人和主持的节目，2月18日刚播出第一期，口碑就直接炸了锅，豆瓣小伙伴给出了9.3的超高分！不只有董卿赏心悦耳的颜值和才华，更有李云迪伴奏，濮存昕、柳传志、张梓琳，一众大咖倾情献声，还请来了96岁的中国翻译泰斗许渊冲先生。但最最令大家羡慕嫉妒恨的，却是一对来自四川的60后平凡夫妇周小林和殷洁，也就是今天故事的主角。只因为一句承诺，周小林花了10年时间，为妻子打造了一座1200亩的鲜花山谷，一年四季，花开不败。他们几十年如一日地相爱，生活一直甜蜜如初恋，就像他们在《朗读者》中朗读的，著名翻译家朱生豪先生的经典情诗：不要愁老之将至，你老了也一定很可爱……醒来觉得甚是爱你。大约10年前的一天，殷洁突然对周小林说：好想有个属于自己的花园。周小林愣了一下，说：给我一点时间，我会送你一个全世界最美的花园。“在花海里殷洁如鱼得水，随意摆个姿势都像花儿一样好看。” 举手投足间都是周小林对妻满满爱意。一段青春偶像剧式的对白，却成了这对60后夫妻最浪漫的爱情誓言。这片1200多亩美丽的鲜花山谷，就是4年前周小林用全部积蓄租下送给妻的梦想花园。他们一起种花弄草，躬耕田园，缤纷的花园，浓浓的爱意，真真虐煞无数8090单身狗。看书会友养宠物，吃茶种花写博客，每天睡到自然醒，基本是花谷女主人殷洁的日常了。和我们这群行色匆匆的上班族相比，简直是大写的慵懒和随性。她似乎返璞“车马慢”的从前，在慢慢变化的日光里自耕自种，自写自画被国内很多媒体亲切地叫做“中国的塔莎奶奶”。热爱生活的殷洁，看什么都是满满的创意，花园中随处都是她自己的作品也有人说她像神秘的蒙娜丽莎，从医生到作家到粉刷匠到吉他手，再到鲜花山谷的女主人，她不紧不慢地变换着各种角色，像谜一样充满令人向往的未知和可能。“我没有订婚”，“我没有男朋友”，如果说有一种爱情叫钱钟书和杨绛，那就还有另外一种爱情叫周小林和殷洁。现在，殷洁的私家花园已成为世界上面积最大、品种最多的蜀葵花园。每天闻香而来的客人络绎不绝，偏爱清净的殷洁也从不拒客，耐心地带大家游览花谷，细说花朵花谷的故事。有普通的散客，也有专门跑来考察学习的专业学者，还有一群群风风火火了解家乡蜀葵文化的小学生。著名作家流沙河老先生也成为鲜花山谷的座上宾。已过杖朝之年的他，望着漫山特殊的蜀地色彩感慨万千，为花谷主人留下“深丘幽谷，花漾转龙”的墨宝。到了傍晚时分，客人们逐一离去，整座花谷只剩下周小林和殷洁。夕阳斜照里，花香满径，他们并肩漫步，享受着只属于两个人的恬静淡然。余晖移过周小林宽大的肩膀，落在殷洁两条调皮的麻花辫上，岁月如诗，生命如画。“当你老了，你还是我心中那个永远的扎着两个小辫的女孩……”仿佛那种琴瑟在御，莫不静好古老而又美丽的爱情，在他们身上开始苏醒。