北京财源门酒业二锅头，北京二锅头

都说白瓶的好，但白瓶的比蓝瓶的贵些！

个人口感，认为白瓶的好喝。蓝瓶的有点呛。

白瓶的好呀

40

2两瓶装 价格2.5元一瓶

多少毫升阿？

3.00元/瓶左右

不可以用北京二锅头商标，二锅头是统称，你可以改用其它地方的二锅头，请采纳

一般白酒会好喝些。不过二锅头也是白酒类的。只是没有好的白酒那么高档。二锅头入口比较烈

北京二锅头酒厂,是北京市国有企业。

北京二锅头以物美价廉而享誉内外。经营二锅头全靠走量，因为批零差价率低。北京的房价高，门面房的租金靠买二锅头根本不可能。另外北京所有的超市都有二锅头酒，消费者购买很方便。北京不见二锅头的实体店，即使有也会是昙花一现。

要说北京地道的二锅头，还得数红星二锅头，老字号品牌，质量口感没得说~~我家只喝红星二锅头，老爸爱喝大二，我爱喝蓝瓶。如果想过年回家买点酒，推荐楼主在红星二锅头的官方旗舰店买！直接快递到家，方便省事。现在就正在活动呢，60周年珍藏的纪念酒，挺大一瓶，市场价三四千，现在特价才卖1299元，还能再可以领取一张300元的单品优惠券，不过只能这个产品用。进店就能领10元优惠券。56度大二箱装才139元。一箱750ml的蓝瓶才209元。其实还有挺多的呢，现在正式赶上圣诞节还有元旦，优惠力度肯定挺大的。你可以随时关注他们的天猫，京东官方旗舰店。

当 然 是 红 星 二 锅 头 啦 ， 人 家 是 正 统 酒 ， 哈 哈 哈 ！ 红 星 源 升 号 博 物 馆 是 中 国 二 锅 头 酒 的 发 源 地 ， 也 是 二 锅 头 的 诞 生 地 ， 其 他 二 锅 头 都 是 跟 随 红 星 成 长 起 来 的 。 建 议 买 红 星 ！

红星二锅头，物美价廉，味道正宗！

有关专家证实，二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据政府命令，由红星全面接收老北京12家老字号酒坊，独家传承北京二锅头酒酿制技艺！北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中，完成了从古酒向烧酒的转变。对于这块有人类居住百万年、建城3000年的土地来说，在八百年前建都的那一刻，真正属于她的酒已开始孕育，“二锅头”这一白酒骄子，渐趋成熟。 清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。二锅头工艺自此诞生。 为了表达对新中国的热爱和对赵氏酿酒工艺的崇敬，企业没有沿袭“烧酒”、“烧刀子”、“白干”等白酒旧称，人们为这种酒取了一个很有时代特征也很响亮的名字：红星二锅头。从此，“二锅头”这一工艺名称被作为产品名称使用。北京有了举世闻名的北京“二锅头酒”！做为向新中国的开国大典的献礼酒，是新中国诞生的英雄酒。 美酒传千秋，北京的二锅头酒自从问世，就显示出了强大的生命力，京城饮二锅头成风，能酿造二锅头的烧锅坊也多了起来，但品质不一。而最正宗的二锅头酿造技艺，始终采用师徒口传心授的方式，秘不外宣。这独门秘技被一代又一代的传人继承下来，如今二锅头技艺正宗传人是北京红星股份有限公司的副总经理艾金忠，是赵氏的第九代弟子。他师承二锅头酿制技艺第八代传人高景炎先生，在红星公司从事北京二锅头传统酿制技多年。他在“北京二锅头传统酿制技术”的传承中，注重创新和发展，为“红星二锅头”走向国际做出突出贡献。历经八百年，红星将一份珍贵的历史遗产保存至今。可以说没有红星，就没有今天的二锅头酒。

支持一下感觉挺不错的

第二次烧出的白酒

一种中国传统的白酒

酿的酒头（高度酒）和酒勾兑出的

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称 是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。 北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸 酒器，酿制烧酒。 到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改 革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏 而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经 第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因 为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以 只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。 是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时 所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工 艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人 墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。” 将二锅头比作“甘醴”。

二锅头，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。中文名：二锅头外文名：Erguotou主要成分：小麦、高粱、玉米等酒精度数：50~55度类型：清香型品牌：北京的传统白酒分享历史北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。

二锅头是白洒系列。其中北京二锅头较为出名。