这三个唯一足以说明珍酒的品质绝对值得信赖,特别是这几年珍酒发展的确实不错,深受广大酱香型白酒爱好者的欢迎。珍酒的产品也不少,口粮酒主打珍五和珍八两个系列。第四珍酒的珍5,人称异地茅台的珍酒虽然没有归宿茅台名下,但这几年也很不错,珍5的性价比是很高的,值得一喝。
100元左右,有哪些好喝的酱香酒可以推荐?
100 元左右的酒,有哪些好喝的酱香酒可以推荐!首先,100 元左右的酒,其实就是很酒友口中所谓的口粮就,如果真的涉及到商务宴请,我估计大概还是会用茅台酒、五粮液、红花郎这些比较高端的酒。我们先来看看 100 元左右的品牌酒有哪些:1、 茅台系列酒之茅台迎宾酒和茅台王子系列:目前市面上的茅台王子酒和茅台迎宾酒,如果渠道合适的话,茅台迎宾酒大概 100 元上下能拿到,茅台王子酒大概 150 元上下能够拿下,而且酱香突出,有很明显的茅风味,这个风味是茅台酒厂出品所有的酱香型特征,外面酒厂很难调出这样的口感,但也有许多厂家的酒定位在 100 元左右品质也很好的,只是这样的产品实在多得很了,数不胜数,因此不好一一列举,感兴趣的可以通过网络渠道或者其它渠道购买品尝,只是每家酒厂的酱香风格各不一样,找到适合自己的就好。
2、 习酒,习酒是最老的酱香型白酒之一目前是茅台集团旗下的子公司,目前习酒的市场份额在酱香型白酒领域当中是很高的,之前的金习和银习价格都是在 100 元上下,但是习酒公司好像已经开发了新的产品进行代替,目前主要是想占领中端当中的中高端市场,像习酒 1988 这些价格都是在 400 多到 500 多。
而且习酒现在的产品也带有茅台酒厂很明显的茅风味口感,因此无论是口感还是品质,其实都是比较值得信赖的。品牌酒的话主要是推荐这三款:茅台王子酒和茅台迎宾酒以及习酒,优势就是:1、都是大品牌,值得信赖,口感有保障,劣势就是整体成本很高,100 元左右的酒可能就是酱香当中的三等酱香或者二等酱香,只是调酒技术和原材料比较成熟,能够调出优秀的酱香型白酒。
其实提这个问题的朋友说不定是想问问有没有茅台镇所谓的散酒,因为随着网络发达,很多酒友都选择通过各大平台进行购买,我自己也有很多客人是通过网络平台来购买酒的。现在我们就来分析一下茅台镇散酒里面的 100 左右的酱香型白酒:首先,从数量上来说茅台镇 100 元左右的酱香型白酒可以说是多如牛毛,数不胜数了,你一进茅台镇,从南坳厂大门到 1915 广场,到河对门,沿着茅习公路到白酒工业园区,这种价格的酒可以说比比皆是。
第二,这种散酒的生产成本其实和其它品牌酱香型白酒的生产成本并无太大的区别,只是其运营成本比较低,商家只是承担生产成本和储存成本至于口感我们都知道酱香型白酒是按照酒勾酒的原则,按一定比例将一到七轮次酒进行勾调,因此酱香型白酒有一个特点,那就是一百万家酒厂生产出来的酒可能因为勾调比例不一样,调酒师技术不一样,就有可能会有一百万种口感这也是为什么多年前的茅台酒会有人反应不同批次的茅台酒口感差异很大的原因之一,即使是今天,茅台酒只能是将酒定一个标准,尽量无限接近这个标准,也没有说每一批次都是一摸一的,只是无限接近了,几乎是一样,我们一般很难区分,甚至感受不到。
所以买散酒的基本原则:不是说要追求口感能和茅台酒相比,而是追求价格上的优势且又能保证是纯粮酿造的坤沙酒。因此只要有合适的利润,很多商家都是愿意出售的。但是也有一个弊端:就是这种散酒没有品牌保障,靠的更多的是人与人之间的信任度,商家的良心程度,就目前来看,像以碎沙、翻沙、串沙充当坤沙工艺的现象也还存在。
因此如果渠道没选对,可能会买得到不称心的酒。但是也有很多厂家意识到品质的重要性,都在朝着品质转型。因此 100 元左右的酒,有品牌和散酒,各有优势,就看各位酒友们怎样选择了。土生土长的茅台人,高级品酒师、高级调酒师,欢迎关注、评论、私信,共同探讨更多酱香型白酒文化——酒香也怕巷子深,为好酒寻知音,为知音觅好酒!。
150元左右高性价比酱香口粮酒前5名有哪些?
150元左右高性价比酱香酒还是有很多可以选择的,我给你介绍几款大厂嫡系的酱香酒吧,带个镇的您还是得谨慎。首选肯定是茅系酱香酒了,茅台的亲儿子茅台王子酒,日常零售价158元,有活动时候158元可以买到金王子。都说十年王子赛飞天,酒质、品牌还是很不错的,最起码带着茅台两个字。第二选择就是习酒的金质习酒,日常售价200左右,赶上活动160元,还有红包可以领。
第三选择郎酒的普郎,作为郎酒的基础款酱香酒,入口好、酱香足,价格也在150元左右。第四珍酒的珍5,人称异地茅台的珍酒虽然没有归宿茅台名下,但这几年也很不错,珍5的性价比还是很高的,值得一喝。最后就是金沙回沙鱼儿酒,比起上述几款来说,金沙回沙鱼儿名气小点,但是从性价比来说,鱼儿确实很高,喝过很多次了,就是需要吐槽一下瓶盖。
汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?
汉酱酒最早是习酒的品牌,2005年6月1日,习酒公司推出了汉酱酒,此酒酒质很好,价格合理,很快在一些市场得到大卖,然而没过两年,此酒突然停产。至2011年5月,茅台自己推出了汉酱酒,同为酱香型白酒,酒精度为51°习酒产于习水县习酒镇,建于1952年,在1998年并入茅台集团,属于茅台旗下的全资子公司,习酒窖藏1988是热销,有不少酒友评价这是性价比最高的一款酱酒之一珍酒产于遵义市北郊十字铺,是当年易地茅台实验的产品,它的拳头产品是珍酒珍十五,同系列对的还有珍十、珍三十,适合做口粮在百元价位的还有珍五、珍酒1975。
贵酒1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒,其工艺在贵州独树一帜,生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品,主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”。金沙酒旗下共有两大品牌,一是金沙摘要系列,二是金沙回沙系列,除此之外还有金酱系列、窖藏系列以及原浆系列,听过但没喝过的酒友,可以试下金沙回沙系列的酱香酒。
想买几箱低端酱香酒保存,不知王子,迎宾,金沙回沙,珍五怎么样?
简单地说,茅台股份旗下的亲儿子口粮酒还是不少,诸如迎宾系列、王子系列、赖茅重沙、贵州大曲八零年代等等风格、口味、价格各有不同。有茅台血统的口粮酒也不少,比如五星金沙回沙、蓝色装珍五、银质习酒、金质习酒皆属此列。还有什么茅台技开、茅台循环经济、茅台保荐旗下的什么天朝上品、茅乡酒种种五花八门,眼花缭乱的。
抛开个人口味偏好来说,判断酒收藏价值的标准主要还是一分钱一分货,可能有些私生子,因为品牌附加值低,品质确实比亲儿子好,如果藏起来自己喝也非常不错。下面,土鳖君就给大家盘一盘,那些不错的茅系口粮酒。壹丨茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台股份出品的最低端的入门级系列酒。普通迎宾的终端售价在200元以下。之所以价格便宜,是因为迎宾酒以前的工艺用的是茅台酒的下脚料酿造的,茅台称这种工艺为“翻沙”。
众所周知,茅台的原料是糯高粱,当地人称其为“沙”,作为酱酒的头子,茅台酒当然选用的是颗粒完整的“坤沙”加酒曲发酵,蒸馏而成。当经过九次蒸煮,七轮取酒后,茅台酒就不再使用这些酒醅了,将它们拉到迎宾酒的生产车间里,掺上新曲继续发酵,就成了迎宾的基酒,这些基酒陈化两年,经过勾调之后,就变成上市迎宾酒。所以说,迎宾酒算是茅台酒醅的废物再利用,成本低廉,价格自然上不去。
现在,迎宾、王子、赖茅都是采用了习酒镇的201车间和二合镇的301车间出品的坤沙基酒,然后勾香的工艺了,但品牌定位已经锁定了,所以它主要以二年基酒为主,因此价格依然低廉。口味上来说,无论哪一款茅台迎宾酒都非常的单一和寡淡,焦糊味和苦味非常的重,还有股酒糟的味道,丝毫没有酱香酒该有的优雅符合香气,不说难以下咽,但也好喝不到哪里去。
还不如茅台镇某些杂牌的同价位酒好喝。土鳖君个人不建议购买,收藏。另外,迎宾酒中还有款奇葩,叫做“飞天迎宾酒”,是茅台镇总厂生产的内部招待酒,与挂五星标的普通迎宾不同的是这款酒挂着飞天标,酒质比普通迎宾可不止高了一星半点,基本能达到赖茅金樽以上,一代工酱以下的水准。贰丨茅台金王子酒王子酒的定位比迎宾酒高一个档次,普通王子的终端售价在270元左右,金王子的售价在310元左右。
以前它的主要酿制原料也是茅台酒的下脚料酒醅,但在酿造的时候还加入了一些破碎后的糯高粱,所以我们称其为“碎沙”工艺。这种工艺出酒率非常地高,但因为有新粮的加入所以口感和味道比迎宾浓郁了不少。现在王子酒的基酒主要来自习水镇的201车间,在勾调上主要以三年基酒为主,所以价格比迎宾酒高。采用了基酒之后的王子品质下降了一成多,价格却高了不少。
相比普通迎宾酒,王子酒的口感细腻浓郁了一些,香气也更加馥郁和立体,没有那股浓重的酒糟味,回味虽然短,但是胜于迎宾的基本没有。但王子酒有个致命的缺点,那就是有种非常毛糙的抓喉感,咽下去之后,喉咙会非常地干涩。王子的产品线十分地庞大,有普通王子、生肖王子、酱门经典、金王子、珍品王子、传承1999等等,个人建议作为口粮酒金王子就可以了,再往上性价比就不是那么高了,毕竟还有汉酱、赖茅、王茅、华茅在那里站着呢。
叁丨贵州大曲80年代贵州大曲的前身是上世纪六十年代茅台酒厂出品的员工福利酒红粮窖酒,1973年改名为贵州大曲,作为平价白酒走向市场,深得老百姓的欢迎。在茅台酒产能紧张的时期,为了保证茅台酒的生产,贵州大曲被迫停产,直到2015年才被重启。主打产品是七零年代和八零年代两款贵州大曲的气味和口感更加纯净,没有那么多复杂的香气,前、中、后三段比较均衡,没有那种比较冲鼻的酱味。
这对刚开始喝酱酒的朋友和土鳖君这样的清香铁粉非常的友好。但缺点是韵味不足,酒体的饱满程度差点意思。总体来说吧,贵州大曲的80年优于普通王子。肆丨赖茅重沙赖茅是茅台的三叔。当年三茅合并时最晚入伙的一个。上个世纪有一段时间,因为对品牌的保护意识不强,赖茅这个品牌被滥用,市面上出现了什么贵州赖茅、遵义赖茅甚至还有山东聊城还出产赖茅,而且都说自己是正统。
但赖茅的注册商标却被自己的亲侄子雪藏了起来。眼见得市场上的各色赖茅越来越赚钱,茅台股份也坐不住了,通过一系列骚操作,拿到了商标专利,但是又因为很久没用,又让商标局撤销了。直到2014年,赖茅才通过法律途径又回到茅台手里。这时,茅台和中石化两大巨头一拍即合,一个出酒,一个出柜台,于是乎茅台的赖茅系列重见天日。
赖茅的产品线也非常杂,主打产品是传承系列,但为了迎合口粮酒市场,赖茅也推出了终端销售价每瓶260元左右的重沙。虽然重沙也是采用的201、301的基酒,但作为茅台的二叔,重沙在调香上的功底还是非常不错的,除了焦糊香之外,还有一丝淡淡的青苹果香的清爽,这非常的“茅台”。入口酱味非常的重,击喉感强劲,回甘明显,尾部收得也比较干净。
这款酒的缺点是酒体不够醇厚,酒香的层次不够明显,但比茅台王子要强出不少。伍丨珍酒珍五和珍品说到珍酒,很多人会跟你扯到,1958年,一代伟人那个将茅台产能扩大到一万吨的宏伟设想和1975年搞的那场茅台异地实验。正是在那个光景里,各地的酱香酒如雨后春笋一般长出,又被市场的大潮淘汰,幸存下来且行销全国的唯有珍酒。
珍酒酒厂位于遵义市郊赤水河畔的十字铺,气候、土壤、水质、环境、菌群都与茅台镇十分地相似,为了建好这个中试基地,当年茅台派出了包括党委副书记、副总工、技术室副主任在内的强大阵容,并由时任总工季克良先生亲自主持产品的鉴定,认为其酒质接近于市售茅台。珍酒的产品也不少,口粮酒主打珍五和珍八两个系列。珍五,终端零售价200元左右,用五年的基酒勾调而成,特点是酱香味十分地突出,入口老熟度高,酒体醇和厚重,香气系统比较立体,但后段相对比较单薄,在韵味上略显不足。
珍八,终端零售价260元左右,用八年的基酒勾调而成,酒体比珍五更加厚重,绵柔度也更加高,入口更加顺滑圆润,余韵算不上悠长,但也能尝出茅酒特有的优雅。唯一的缺点是没有茅台那种香气爆发的特点,算是酱香口粮酒中性价比比较高的一款。陆丨习酒金质从渊源上说,习酒与茅台算是亲兄弟,两个酒厂皆是1952年公私合营时期,由仁化县工业局在私人酒坊的基础上设立的国营酒厂,习酒的前身叫做贵州郎酒厂,主要酿造浓香型白酒。
但随着历史的变迁,习酒镇的管辖权从仁怀县变成了习水县,郎酒厂也变成了习水曲酒厂。1981年,习水曲酒厂恢复酱香型白酒的生产,但一直没有在市场上溅起多大水花,逐渐没落。直到1998年,习酒厂被茅台兼并后,成为了茅台基酒的生产基地,迎宾、王子和赖茅的基酒就来自这里,亲兄弟降了辈分,成了儿子。在为茅台服务的同时,习酒厂也向市场上推自己的产品。
终端销售价250元左右的金质习酒就是他们家的拳头产品。与茅台镇的酱香白酒相比,习酒的味道更接近于一水之隔的郎酒,香味更为淡雅一些,除了焦糊香之外,还混杂了些许的瓜果香和清新的草香。口感更加柔和适口,击喉感更加轻。相比王子和赖茅重沙,金质习酒的酒体更加的醇厚,余香和余韵更加悠长,性价比非常高。唯一的不足之处就是品牌影响力不够大,但经过近几年的广告轰炸,现在习酒也逐渐被市场认可。
柒丨金沙回沙钻石五星1951年,就在茅台镇轰轰烈烈的大搞公私合营的时候,离它不远的毕节市金沙县也在对酒坊进行整合。在金沙酒厂组建的过程中,茅台酒厂给予了大力的支持,派出酿酒大师刘开庭二度返回金沙,酿出了酱香型金沙回沙酒。目前,这个酒厂已经成为了贵州省酱酒产量的第二名。金沙回沙曾因其头部产品摘要酒而名燥一时,但价格确实不低。
其口粮酒产品钻石五星,终端销售价在200元左右。钻石五星的酱香味没有那么冲,入口也不是很辣,入口柔顺,咂咂嘴有点苦,但回甘十分地不错。缺点是酒体不够醇厚,有股淡淡的酒糟味,香气持续时间比较短,韵味不足。捌丨潭酒金酱潭酒不是贵州的产品,而是赤水河另一边四川省泸州市古蔺县的川酱酒。在2000年以前,这个名不见经传的酒厂的成品酒在市面上很少见到。
但在酱酒的基酒圈中,它确是赫赫有名,功力算是非常地深厚,土鳖君在多篇文章中多次强烈推荐他们家的酱酒。金酱是潭酒的口粮酒系列,终端销售价150元左右。潭酒属于典型的“郎派”,轻柔醇和,容易入喉。金潭是由3年坤沙基酒 10年老酒勾调而成,酒体比普郎醇厚了不少,入口有种老酒特有的陈粮香,花蜜香出得也非常的早,收的也非常干净。
珍酒珍十五、茅台王子酒酱香经典、赖茅传承相比,哪个喝起来比较好?你怎么看?
你说的这三款白酒,都是比较有名气的酱香型白酒。茅台王子酒酱香经典和赖茅传承同属于茅台酒股份有限公司出品,属于茅台酱香酒系列酒中端偏下的白酒。珍酒珍十五是贵州珍酒酿酒有限公司出品,属于贵州十大名酒之一。珍酒被称为“异地茅台”,在中国白酒界它有三个第一,是其他白酒不具备的:一是白酒行业唯一的国家级重点科研项目。
二是白酒行业除茅台外唯一有原茅台酒厂厂长和技术骨干酿造出来的优质酱香型白酒。三是唯一由党和国家领导人命名的白酒。这三个唯一足以说明珍酒的品质绝对值得信赖,特别是这几年珍酒发展的确实不错,深受广大酱香型白酒爱好者的欢迎。这三款酒价格都在三四百元左右,如今中国酱香型白酒的厂家有不少,最正宗的酱香酒还是茅台酒,因此酱香酒又被称为茅香酒。
赖茅传承系列酒可以说是茅台酱香酒中最成功的一款产品,与汉酱、珍品王子酒同属于茅台酱香系列酒中的名品,该款酒入口柔顺、酒体丰满、醇厚协调、空杯留香持久,打嗝上来都是浓浓的酱香味,饮后特别舒服。茅台王子酱香经典是茅台旗下除了飞天茅台之外名气最大的一款系列酒,在王子系列酒中和珍王同属于最高级别的王子酒。酱香经典于2017年推出,这款酒的出品助推茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。
据官方消息:“茅台王子酱香经典对酒质和包装都进行了升级,是具有超高性价比的酱香酒新典范。”基本上可以与赖茅和汉酱相媲美。酱香经典王子酒“入口柔、酱香浓、回味香、没苦味、饮后极其舒服”。珍酒珍十五在珍酒中属于中端档次,香味正宗,酱香、焦香比例协调,层次感不是特别强,回甘较持久,喝起来中规中矩,没有什么特别突出的特点,即使喝多一些,不上头、醒酒快,不过这也是酱香酒的显著特点。
如果让我选择,首选赖茅传承系列中的赖茅传承篮,其次茅台酱香经典王子酒,最后选择珍酒珍十五,毕竟异地茅台不是茅台酒,酱香酒还是要喝最正宗的茅香。酒要人识,菜要自品,千人千酱,各不相同。一款酒好不好还是要靠自己品鉴,自己觉得好才是好。青菜萝卜,各有所爱,以上观点一家之言,仅供参考。欢迎留言交流,说出你心目中的好酒。