马鞍山青岛啤酒厂事故，过期超龄雪花啤酒瓶突然爆炸殃及老百姓

你的这种情况，在啤酒瓶爆瓶中非常常见，作为圈内人士，给你如下建议： 1、啤酒瓶是不是带“B”字的。如果是，看是不是超过2年期，瓶底有标志。超过2年期，需要企业提供抽检合格报告，如果提供不了，这属于违规，企业担全责。一般来说，企业都可以提供的。 2、如果啤酒瓶各个方面都合格了，那你只能跟企业协商，不要跟代理商。直接找厂家。代理商一般都只会推脱。 3、取证是最难的，因为你要提供啤酒瓶是自爆才行，一般来讲，非常困难。就我们了解，现在只有上海的一家鉴定机构可以做瓶子复原的鉴定，而且时间很长，费用很高，根本不划算，劳民伤财。如果提供不了自爆的证据，那厂家可以说是你碰到，人为致爆瓶的。 因此，直接打雪花啤酒总部的电话，将这一事件向315投诉，让315介入调解处理。如果达不成，只有通过诉讼来解决了。 希望能帮到你

现在正是啤酒消费的旺季。消费者协会提醒广大消费者：谨防啤酒瓶爆炸伤人。 一、在购买啤酒时应选择外观较新的“B”字瓶，对表面有擦伤、磨损的啤酒瓶要特别注意，谨慎使用。箱装啤酒相对于捆绑等普装啤酒的瓶体质量更有保障，有条件的消费者应尽可能地购买箱装啤酒。 二、消费者在购买及饮用啤酒时要注意自我防范，轻拿轻放，避免激烈摇晃和碰撞。特别注意不要让儿童购买啤酒。 三、啤酒的储存温度以4℃～15℃为宜，同时要注意避光保存。不要直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温，冷藏储存时不能将啤酒整捆放进冰箱，冷藏温度不能太低。 四、掌握正确的开启方法。开启酒瓶时，要正确使用起瓶器，将瓶子正放，远离面部，避开人群。 五、饮用啤酒时，待啤酒开启后再拿上餐桌，切忌将未开启的瓶装啤酒放在餐桌上或离人较近的地方，避免因人为碰撞或踢翻导致啤酒瓶爆炸。 六、一旦啤酒瓶发生自爆或因此造成伤害，消费者应尽量保存碎片及现场，并及时通知商家或消协等部门查看，分析原因，最大程度地追回损失。

你既可以要求厂家赔，也可以要求销售商赔偿。赔偿范围包括医疗费，误工费，护理费，交通费，住院伙食补助费，必要的营养费，构成伤残的，还可以要求残疾赔偿金。希望你保存好各种花费的票据，找当地的律师咨询一下。

楼上解释的都不够全面啤酒中溶有大量二氧化碳，一般当搬运时受到剧烈撞击或在日光下暴晒温度升高时就会加速从酒液中逸出，导致瓶内压力上升，当超过瓶子所能耐受的压力或瓶子本身有瑕疵时就会导致瓶子爆炸，但有时也会好好地就会爆炸，这和瓶子自身及其边界条件都有关系。现在大的啤酒厂都是用b瓶了，抗压性都是有保障的，都是符合国家标准的，但根据统计学规律，世界上再好的啤酒厂也不可能保证出厂的每一瓶啤酒无论怎样都不会自爆，只能保证在一定概率以下。除了厂家要不断提高瓶子耐压标准外，消费者自身也要注意合理存放，不要剧烈撞击和置于高温环境中，可以大大降低自爆的概率。一旦发生自爆伤人事故，切记要保存好现场物证，也就是瓶子的全部碎片，这样便于进行事故认定，避免厂家推卸责任。

主要是啤酒饮料里加入了气(二氧化碳)有一定压力,如果啤酒瓶不是很坚固，里面的压力就会释放出来引起爆炸． 啤酒瓶爆炸有多种因素，一是回收瓶超期服役。国家规定禁止非B瓶啤酒生产销售，并建议B瓶回收使用期限为两年。但目前仍有非“B”瓶和大量超期服役的“B”瓶混斥于流通市场。啤酒瓶使用期限过长，容易引起瓶体擦伤、划痕和材质的老化，造成抗压力下降，因此超过正常使用年限的B瓶，起爆的几率就会大大增加。 此外，普通啤酒瓶质量不过关也是重要因素。从消费者投诉反映的情况来看，啤酒瓶爆炸事故都集中在普通啤酒瓶，精装啤酒很少发生爆炸。原因是一些生产企业为节约成本，购买了质次价低的B瓶。 运输、贮藏方式不合理也是一大原因。一些啤酒生产企业用捆扎式包装啤酒，导致在啤酒瓶运输过程中极易发生剧烈碰撞，啤酒瓶的机械强度大大降低，造成隐性裂痕。啤酒贮藏不当，如温度过高或暴晒，瓶内气体膨胀、气压过高就可能发生爆炸。啤酒降温速度过快，温差骤变，引起瓶体抗压力下降，加上不小心碰撞，同样容易导致爆炸

应该是扎啤！

扎（炸）啤呗

　　专家们通过对啤酒瓶从生产、运输、使用、消费和回收等各环节，进行了大量的调查研究、抽查检测和对比实验，发现了玻璃瓶装啤酒爆炸的10条原因归纳起来可以分为5类： 其一，工艺方面原因。蒋主任说，我国和德国啤酒瓶在玻璃材质上区别不大，但是，由于生产过程中熔化均匀性不高，且没有经过冷热喷涂处理，导致我国啤酒瓶耐内压力和抗冲击力强度较低。个别瓶装啤酒，在存放期间产生再发酵现象，造成瓶内压力增高引起爆炸。 其二，检测原因。玻璃瓶生产中，检测手段落后，漏检率大，造成一些不合格产品出厂；而啤酒厂在灌装前，无论对新瓶还是回收瓶，还缺乏必要的严格的检验，不能把全部不合格的瓶子挑出来。 其三，啤酒瓶的运输包装。经德国啤酒瓶厂试验，啤酒瓶经相互碰撞后，耐内压力可下降25%。在包装上，国外一般用托盘包装，瓶与瓶之间再用软塑隔开，运输时都使用纸箱或周转箱。而我国有相当一部分厂家，仅采用落后的麻袋包装，有些企业为了节省成本还在捆绑销售，这样在运输过程中啤酒瓶互相碰撞，会产生一些微裂纹，形成爆炸隐患。 其四，啤酒瓶的回收利用。目前啤酒厂大量使用回收瓶，一般占总用量的80%左右。由于收购渠道混乱，小贩小商大行其道，所以将有些饮料瓶、酱油瓶、醋瓶混杂其间，使回收瓶质量难以保证。国外通常采取定点、定牌、定向的回收方法。 其五，消费者使用不当。专家们曾经做过试验，如将啤酒小心灌入密封软塑料瓶中，则瓶内压力很小，用手挤压瓶子就柔软变形，若将瓶子剧烈摇动，则瓶内压力迅速增加，用手挤压瓶壁感觉坚硬如钢。这表明瓶装啤酒若剧烈摇动，能使瓶内压力增大而引起爆炸。同理，瓶装啤酒对高温和曝晒亦应避免。

1 贮藏不当 2 碰撞 3 温差骤变 4 啤酒瓶老化

应该是啤酒晃动引起的内压跟外部碰撞引起的外压.瓶子承受不住而发生爆炸的吧.