我在新疆，那我就用地产酒举例，新疆的伊力王，伊力特小酒海，肖尔布拉克疆茅等等，认可度高，口碑好，20年后在酒桌拿出来，也非常不错，至于你们本地酒怎么选，自己经常喝的话都懂，如果不懂，也可以找本地懂酒的朋友参谋。抛开价格，首选茅台，次选20年青花郎，因为这两款都是酱香酒，而目前行业内公认的，酱香酒的储存年份口感变化最明显，也就是说，3年5年的酱香酒也好喝的多，懂酒的客户中认可度高，表现到市场上，就是20年前的茅台，现在比新茅台贵了两倍，零售市场目前也6000多，一瓶顶3瓶新茅台的价，而青花郎20年每年也增值10％以上，怎么也比银行利率高。
如何品鉴酱香白酒？
谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。一般可以通过色、香、味来品鉴。色酒色是评判酱香酒优劣的重要依据，优质酱香酒的颜色是淡色或微黄色，储存时间越长，它的颜色越黄。香倒一小杯酱香酒，把酒杯放于鼻下，轻轻的吸一口气，感受淡淡的酒香。
再轻晃酒杯让酒气溢出，更能准确地感受酒的香气特征。品尝把小酒杯中的酱酒轻轻抿一口，让酒液触及舌尖、让口腔充满酒气，能感觉酒的醇厚、柔和、协调。稍作停留，将酒吞下，感受酒气顺着咽喉上升，看酒气是否刺鼻，同时，可以品味酒的酱香浓厚。关于空杯留香空杯留香是酱香型白酒的特征。观察喝过的杯子，会看到杯壁上挂有酒液，这就是挂杯。
白酒如何才能越放越香，堪比千元白酒？
白酒存放有技巧，不是说买回来放在那不管，到了年头自然老熟成美酒。主要做到三点：第一，酒的挑选。尽管所有的白酒都可以存放，放不坏。但是，不是所以白酒都适合存放。譬如，酒精酒越放味越差，低度酒越放味越淡，还有清香型白酒，本来要的是清新风味，也不合适长期存放。即便是酱香白酒，最适合存放，也一样有年头的坎，过了10年，风味越来越不适合喝，但是酒越来越好。
不过所有香型的白酒，只要是纯粮酿造的，都能够存放。但要存放的标准，不污染，不泄露，不跑气，不受高温高冷，放置的年头越久越好。口感味道越是浑厚绵软悠长，喝着越是舒服，就是口感平淡。当然除非特殊情况，10年以后的老酒不会卖到市场给喝掉。酒厂都当宝贝一样库存着，勾调新酒用。年头越长，勾调用量越少，因此越贵重。
用来存放的白酒，首选酱香型，次选浓香型；首选大厂产品，次选小酒坊产品；首选新酒，次选老酒。但有一个无选择，就是必须50度以上。因为在长时间存放中，酒精会有挥发，酒度降低，口感会变差。第二，盛器的选择。用来存放的白酒，一般的用三大类盛器：陶瓷、玻璃、不锈钢等金属或塑料。提倡陶器装酒。因为白酒存放，是老熟过程。
白酒本身是有生命的，里面的各种物质不断的发生作用变化，所以越来越好喝。陶器能满足白酒的生命需要，表面密布微细空隙，便于白酒呼吸。整体又不外透，所以酒体不会外泄。其次是玻璃，有两种，大型缸，15公斤以上不同型号；再就是瓶装酒。都没什么问题，只要密封不跑不漏，可以作为长期存放盛器。只是不建议用不锈钢，更不要用塑料，这里原因都知道，不细说。
第三，环境的布置。因为酒精容易挥发，白酒又是食品饮料。所以，存放的基本要求有三点：一是不能跑冒滴漏，要密封到不能跑气；二是要防止被污染。譬如埋藏、雨水、化学等；三是要相对恒温，避光通风。做到这三点，存酒基本没问题。如此一来，花100元买的原酒，多的不说，放5年，包你能喝到飞天的感觉。我就是，家里存放的酒，不到5年不喝。
好喝不贵，200元以内有什么好的白酒？
推荐几款酒，我首先声明，不是托。你是河南人，建议仰韶酒和古井酒，你是陕西人，建议西风酒，你是山东人，建议泸州酒，你是安徽人，建议古井酒或者双沟酒，你是湖南湖北人，建议酒鬼酒，洋河大曲，你是东北人，建议伊利酒内蒙古酒，河套老窖也可以你是天津北京河北人，建议二锅头酒，你是南方人，建议假酒，你是云贵川人，建议泸州酒，你是新疆人，建议伊力特酒，你是甘肃宁夏青海人，最好不喝酒（回族自治区），广西人喝三花酒，广东人没酒量，喝点啤酒就可以，福建人，有台湾高粱酒，江西人，喝点南瓜酒就行了。
小孩满月，想存点酒留小孩长大喜事用，买什么酒比较好？
小孩满月，想存点酒以后小孩长大喜事用，买什么酒比较好？看来您是位称职的好父亲，孩子这么小，就想着孩子20年后结婚用酒了，把对孩子的爱一下拉长了，也深沉了，值得称赞。还是回到正题，目前该存点什么酒好呢？首先看个人目前的经济水平，好酒很多，但也要量力而行。如果条件好，茅台，五粮液，国窖1573，青花郎20年……这些批发价800以上的酒，属于品牌白酒的第一梯队，全国各地都知道也认可的一线品牌酒，这些都不错。
抛开价格，首选茅台，次选20年青花郎，因为这两款都是酱香酒，而目前行业内公认的，酱香酒的储存年份口感变化最明显，也就是说，3年5年的酱香酒也好喝的多，懂酒的客户中认可度高，表现到市场上，就是20年前的茅台，现在比新茅台贵了两倍，零售市场目前也6000多，一瓶顶3瓶新茅台的价，而青花郎20年每年也增值10％以上，怎么也比银行利率高。
哪你会说，我存酒是自己用的，又不是卖的。但宴席上，最贵的菜或者酒，也最能体现主人的诚意和心思。贵，有时代表的就是面子。而好喝还轻易喝不到，给好酒懂酒的人留下一个深刻的印象，这不正是我们办宴席最想达到的效果吗！其实，如果你们本地大部分人没有喝酱香酒的习惯，浓香型酒选五粮液，国窖1573，存放20年的口感也非常不错，比现在的新酒好太多了。
如果您是在山西，青花40年也是不错的选择，这酒也算汾酒里的千元高端酒了……总之，千元的各大酒厂高端酒，存放20年，到时拿出来，都是非常非常好的酒。 如果您想选择300至500价位的，其实浓香酒的剑南春，汾酒的青花20年，茅台酒厂的酱香酒汉酱，赖茅等等也很值得入手。这些酒都是同价位不同香型的标杆产品。
我们还有些朋友，喜欢本地的品牌，有人给茅台他还说没本地酒好喝。如果有这样认识的，本地的一线认可度高的品牌酒也是不错的选择。 我在新疆，那我就用地产酒举例，新疆的伊力王，伊力特小酒海，肖尔布拉克疆茅等等，认可度高，口碑好，20年后在酒桌拿出来，也非常不错，至于你们本地酒怎么选，自己经常喝的话都懂，如果不懂，也可以找本地懂酒的朋友参谋。
还有人说，我在农村，经济条件一般，我们这宴席酒用的多，贵的酒承担不起，其实酱香酒中，现在100多点的普王子，金王子，习酒的银质等等也很不错。(类似这种酒，10年时间，目前已经比新酒贵了一倍多了)。还有些贴纯粮固态标签的酒放个20年也非常好，特别要提说的一款酒，白玻璃瓶汾酒，40多元的零售酒，纯粮酒，良心产品，也可以存放。
