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中国四大名酒为什么没有五粮液,为什么没有五粮液和剑南春

所以当时没有五粮液剑南春。通常所说“四大名酒”、“八大名酒”等等就是这些评酒会评选的全国名酒中的白酒。五粮液未参加1952年举行的第一次全国评酒会,该届评选出来的全国名酒中白酒类有四种,被称为“四大名酒”。第一届评选出来的全国名酒中,白酒有四种,即茅台酒、泸州老窖汾酒和西风酒,这就是“中国四大名酒“的由来。

中国白酒是怎么排名的?

中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌

中国的四大名酒是什么?

通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒(金质奖)。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家。

五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中(除第五届外),评选的全国名酒(金质奖)中,不仅有白酒,还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。

下图为历届全国评酒会获得全国名酒(金质奖)的白酒完整名单市场经济条件下,取代国家级全国评酒会的,就是2000年后陆续搞的 “中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒,至今发展情况各不一样,加上中国人喜欢十全十美,不少人喜欢挑选出“十大名酒”。

北方人喝酒厉害,为何没有出名酒?

中国有八大名酒一说,这八大名酒有哪些你知道吗?告诉你,它们是:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡。除了八大名酒,在1952年的全国评酒会议上,还评选出了四个国家级名酒,这四种酒是:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。看清楚了吗?在这四大国家级名酒中,南北双方平分秋色,山西汾酒、陕西西凤难道还不是北方酒吗?退一万步说,即便你是个不喝酒的人,但也不会连“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”这首几乎是家喻户晓、妇孺皆知的诗都不知道吧?杜牧的这首《清明》,那可是写于唐朝,这说明“杏花村”酒至少在唐朝时就出名了。

你说当时连一个放牛娃都知道的名酒,咋会到了今天竟然还有人不知道呢?如果说“杏花村”的年头太短,不知道也就罢了,那么曹操的名句“何以解忧、唯有杜康”也没有听说过?这岂不是太让人有点不可思议了吗?杜康,据说是生活在远古的黄帝时期,咋样?这个比“杏花村”的年头长多了吧!那么,这个杜康他是干嘛的呢?他呀,其实就是一个看粮食的,说好听点儿,就相当于今天的粮库保管员。

不过,那会儿的粮库,哪像今天这样呀,也就是把囤积起来的粮食往山洞里一堆而已。您想想,山洞里那么潮湿,那粮食放久了它能不霉变吗。咋办?一天,杜康在山洞前边溜达边苦思冥想着解决办法的时候,忽然间他发现了几棵被虫蛀空了树干的大枯树,让杜康脑洞大开:把粮食放树洞里不就不那么潮了吗。杜康回去把粮食拉过来一些,放在了树洞里,以为这样应该没问题了。

谁知过段时间一看,树干被撑裂了几个缝子不说,树旁还横七竖八的躺着几只酣睡的野猪、野羊和野兔。走近树干一看,树干的缝隙中居然流出了一些液体,附近还弥漫着一股浓浓的香味儿。出于好奇,杜康就把一些液体带了回来,让大家品尝。大家一尝,味道不错不说,喝完后还出现了一种飘飘欲仙的感觉!于是,酒,就这样诞生了!而杜康也就从一个粮库保管员摇身一变、变成了酒的创始人,成为了酒的代名词。

杜康的故乡在河南汝阳,你说汝阳是属于南方还是北方呢?!酒的祖师爷都在北方,你怎么能说北方没名酒呢?刚才说的西凤酒,知道它的历史有多悠久吗?据相传它最早的酿造历史可追溯到殷商时期,距今虽说比杜康晚,也有2600多年了吧。北方的酒,不仅历史悠久,还有一个特点,就是一个比一个度数高。当年醉倒“竹林七贤”之一的刘伶、令他酣眠了三年的河北名酒“刘伶醉”,度数为54°。

怎么样?比南方的茅台高一度吧!但是它在咱北京二锅头面前,也只能算个“小弟”。为嘛呢?享誉天下的二锅头,不仅以56度驰名,还有65度的呢!咋样?二锅头厉害吗?这还得看跟谁比!67度的衡水老白干往这一站,它还敢称大吗?这么说,衡水老白干便是高度酒里的老大了么?非也、非也,就度数而言,它当个大佬可以,但要当老大还真轮不上它!啥玩意儿?难道还有比67度的老白干还厉害的酒吗?有,68度的闷倒驴,蒙古汉子的最爱,号称是中国最烈的白酒了。

为什么中国的四大名酒没有五粮液和洋河大曲?

哈哈?!看来喷五洋的不少!但是至少可以证明两者的强大。言归正传,首届评酒会因为各种原因,最终确定了四种香型(为以后定了方向),所以分别是茅台(酱香) 泸州老窖特曲(浓香) 汾酒(清香) 西风(凤香)为白酒四大名酒。五洋为何没评上,原因部分网友已经说明了。在前三届评酒会,白酒主要是通过各种原酒勾兑出来的(很多喷子应当自己好好补习一下)成品酒,所以度数都较高,基本上是在52度以上。

中国四大名酒,为什么五粮液和剑南春榜上无名?

上面说的四大名酒其实也叫国家级名酒,分别是 贵州茅台,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤。但是这是1952年第一届 北京举行的第一届品酒大会上评出的。这四大名酒代表着四个省份的名酒,也带来四种香型代表。分别是贵州茅台 酱香型,泸州老窖浓香型,山西汾酒清香型,陕西西凤凤香型。有人说为什么没有五粮液,剑南春?是这样评酒会评选出的以上四种,评酒会最早是1952年,那时候选酒需要香型代表,省份的代表等等,因此评选出了这四种。

现在五粮液,在排名上略高于泸州老窖特区(就是国窖1573),但是直到1989年的品酒会上,泸州老窖特曲当时简称“泸特”排名一直是即茅台之后第二名。由于,1.评选年代为1952年,2.香型 泸州老窖,五粮液,剑南春一样 3.当时泸州老窖的排名高于五粮液,和剑南春。4.第一届评酒会要确立四大香型的地位。所以当时没有五粮液,剑南春。

与茅台并肩的五粮液,为何却不是“中国四大名酒”之一?

五粮液未参加1952年举行的第一次全国评酒会,该届评选出来的全国名酒中白酒类有四种,被称为“四大名酒”。但五粮液在后续的4届全国评酒会中,均获得全国名酒称号。1950年,宜宾大曲酒酿造工业联营社成立立。1952年“五反”运动后,曲联社解散,在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上,五粮液酒厂的前身 -“宜宾国营二十四酒厂”成立,继承传统工艺,恢复和发展五粮液生产。

1957年,宜宾国营二十四酒厂,正式更名为宜宾五粮液酒厂。由于1952年间,五粮液处在改制和重新组建阶段,未能参加1952年举行的第一次全国评酒会,从而错失第一届全国名酒称号。历届全国评酒会 评选出的 全国名酒 中的 白酒名单一共举办了5次国家级的全国评酒会(目前已不再举办)。第一届评选出来的全国名酒中,白酒有四种,即茅台酒、泸州老窖、汾酒和西风酒,这就是“中国四大名酒“的由来。

此后,五粮液连续参加了后续4届全国评酒会,并连续获得全国名酒称号。这后续四届分别评选出来的全国名酒中的白酒,即是后来成为“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”的由来。特别说明的是,前4届全国评酒会会中,全国名酒中,还有黄酒、啤酒、葡萄酒、配制酒这些品类,评选是按类别进行的,而第5届只评选了白酒。

通常所说“四大名酒”、“八大名酒”等等就是这些评酒会评选的全国名酒中的白酒。1950年代 五粮液上图为 1955年 白标黄纹 五粮液上图为1957年 红标绿纹五粮液1959年,五粮液启用交杯牌。上图为1965年 手榴弹瓶 交杯牌 五粮液,该瓶2012年拍卖会成交价格34.5万。 五粮液明代窖池争议1952年五粮液改制时期, 五粮液前身之一“长发升”尹家将16口明代窖池(约600年历史)租给五粮液。

中国的“四大名酒”为何没有五粮液和剑南春,是这两种酒品质不好吗?

1952年,我国举办第一届评酒会,茅台、汾酒、泸州老窖、西凤被评为四大名酒。当时的五粮液、剑南春不在名酒之列,个人觉得当时可能没有参与。比如五粮液酒厂1959年才成立,剑南春是不是这样,估计也存在这种可能。比较有名的古井贡酒也是这样,古井1958建厂,63年才参与第二届评酒会。当时五粮液、剑南春、古井贡酒入选了老八大名酒。

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