开店卖酒是个很讲究的事情，首先得确定自己要卖什么酒，之后再根据卖的酒选择铺面位置以及店铺的装修风格等。洋酒洋酒的种类太多，得看你怎么去选择，是所有的洋酒大杂烩一样地摆在店铺里，是单独选择一类洋酒，像白兰地，威士忌，金酒，朗姆等等，个人一直觉得白兰地和金酒摆在一起是很不协调的，白兰地适合富丽堂皇，金酒则更适合田园风，所以是要有取舍的。
如何开一个白酒类专营店？
八项规定以后政府的酒类生意不要考虑，现在酒类要考虑民间市场，我觉得白酒最好分两类做，一是考虑婚丧嫁娶喜宴及拜年过节用酒，有礼品袋的，二是考虑百姓日常喝的。按目前生活水平，每瓶建议不要超过百元，但要确保不是工业酒精勾兑的生意才会长久，我目前就喝汾酒与湘泉，每年送礼10箱，自己喝几箱，囤几箱，酒这东西没保质期，越囤越值钱。
想去开个店卖酒，你们有啥意见？就单纯的卖酒，和酒吧不一样？
开店卖酒是个很讲究的事情，首先得确定自己要卖什么酒，之后再根据卖的酒选择铺面位置以及店铺的装修风格等。白酒目前来说白酒市场有下滑的趋势。白酒消费者偏老龄化，年青一代对白酒认识不足，不愿意购买饮用，一方面是白酒酒精度过高，太刺口；另一方面是白酒的定位问题，白酒一直主打的是宴会饮用品，个人服从群体，乙方服从甲方的状态，这也导致了年轻人对白酒的不喜，同时由于八项规定等原因，白酒市场在走下坡路。
对于白酒来说，瓶子大都采用陶瓷瓶，少部分采用玻璃瓶，但是设计方面都偏老式的中国风格，所以店铺的装修方面也得往这方面靠拢，若是以现代工业风来装修会显得很不搭。销售方面是比较大的一个难题，如果你有强大的人脉网，那你就很有希望做得红红火火，但是你也可能每天喝得不省人事，既然都不愿意开酒吧，想必你也不太喜欢这样的状态；如果缺乏人脉网，想要做好白酒店铺是非常难的，选址比较适合靠拢住宅区，最好是老年人住宅区，不过这样生意不会做得太好，也卖不了太高档的白酒。
啤酒啤酒应该是最好的，包括各种啤酒超市都是有非常大的利润的，不过投资会比较大。啤酒店铺最主要的一点就是啤酒种类要丰富，还得了解啤酒的分类以及文化等，特别是近年来各种进口精酿啤酒在中国各个城市落地开花，你得了解最简单的白啤和黑啤，想来你开个店铺卖啤酒，不会以青岛纯生和哈尔滨为主的。最糟心的就是这个问题，不能顾客上门让你给推荐一下，你都没法讲得清楚，那基本上也就不敢保证啤酒的质量了，所以开啤酒铺之前你得了解啤酒的分类，拉格，艾尔，世涛亦或者特拉比斯特等等，还得找好供应商，几百个品牌的啤酒，供应商可不是那么好找的，还得保证质量。
啤酒店铺的选址当然是步行街或者人流密集最好是夜生活丰富的街道，现代工业风的装修就可以满足，最好还得摆几张桌椅，顾客买了啤酒还可以当堂喝，喝完后还可以带一瓶走。洋酒洋酒的种类太多，得看你怎么去选择，是所有的洋酒大杂烩一样地摆在店铺里，还是单独选择一类洋酒，像白兰地，威士忌，金酒，朗姆等等，个人一直觉得白兰地和金酒摆在一起是很不协调的，白兰地适合富丽堂皇，金酒则更适合田园风，所以是要有取舍的。