谢谢邀请!宿迁是酒故乡,酒文化历史悠久,据考证,在下草湾人遗址就发现了“酒”。如果是经济实惠的场合,汤沟酒,高沟酒,双沟酒也不会差。而一河就是指洋河酒,熟知的为海天梦,一至尊就是洋河镇的九五之尊酒。两缘是指今世缘和两相缘,这两款酒的产地虽然不是一个城市,相互之间离得不远,两款酒分别产自相交界的高沟镇和汤沟镇,而有意思的是,高沟镇和汤沟镇都有以自己镇的名字命名的白酒,也就是“汤沟酒”和“高沟酒”,再加上双沟镇的“双沟酒”共同组成著名的三沟酒。
宿迁酒有哪些?
谢谢邀请!宿迁是酒故乡,酒文化历史悠久,据考证,在下草湾人遗址就发现了“酒”。进入奴隶社会、封建社会,酒,在宿迁这片土地上,已然形成文化和独特的技艺,在不断发展的历史进程中,从简单的作坊到逐渐复杂的酿酒工艺。到了现代,宿迁酒,经过不断改良、创新、酿除了无与伦比的美酒。宿迁酒,目前占据国内市场大半江山,名闻遐迩的是洋河系列酒,有海之蓝、天之蓝、金柔、银柔等。
江苏出名的酒有哪些?
江苏在华东一带也是酒水大省,甚至还出产比较知名的品牌,基本是华东几个省份当中唯一一个能与贵州、四川、山西这几个著名的酒水省份相媲美的省份。提起江苏的酒水,最先就是白酒品牌,一般人们所广泛熟知的就是“两缘三沟一河一至尊”。这几款白酒不但品牌知名度高,酒水的口味也是非常不错。基本在江苏,只要喝白酒就是这几款,甚至在省外也被人熟知。
两缘是指今世缘和两相缘,这两款酒的产地虽然不是一个城市,但是相互之间离得不远,两款酒分别产自相交界的高沟镇和汤沟镇,而有意思的是,高沟镇和汤沟镇都有以自己镇的名字命名的白酒,也就是“汤沟酒”和“高沟酒”,再加上双沟镇的“双沟酒”共同组成著名的三沟酒。而一河就是指洋河酒,熟知的为海天梦,一至尊就是洋河镇的九五之尊酒。
其实江苏的白酒除了这些知名品牌以外,还有分金亭、两相和、五醍浆、五琼浆、大风歌、汤府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、苏酒等众多品牌,基本这些白酒都是处在苏北的宿迁、淮安一带,苏南地区则比较少,可能苏南地区与浙江的风俗比较像,更多喜欢喝黄酒吧。另外江苏这些著名的白酒品牌也有强强联合的趋势,一个集团下面分别有几个品牌,相互合作,共同做大品牌。
其实江苏除了白酒以外,也有很多啤酒品牌,只不过我国的啤酒市场收购与兼并的现象普遍,江苏很多啤酒也很多被三大啤酒企业收购了,也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、凤凰泉啤酒、张家港啤酒等,其中金陵、大富豪、王子的知名度比较高。
江苏人平时都爱喝什么酒?
酒的品种和风味不同,各地的饮食习惯也不同,可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景,需要品牌知名度高的酒,当然选洋河。如果是经济实惠的场合,汤沟酒,高沟酒,双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水,其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒,无锡的玉祁双套,丹阳的封缸酒,南通的白蒲黄酒。
酒都宿迁除了洋河酒,还有什么特产?
宿迁特产宿迁最大的特产就是洋河美酒了,除此之外还有:水晶山楂糕 宿迁城西北、大运河南岸,支口是全省著名的“山楂乡”。一条山楂林,有10多千米长,达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇,稀奇的是,支口水晶山楂糕与众不同:色泽紫红,晶莹透明,而且粘性强,酸甜适中,甜而不腻,酸而不苦,清凉可口,生津健胃。 水晶山楂糕是支口的特产,是宿迁的特产,早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。
1959年全国果品加工评比会上,“水晶山楂糕”被评为全国第一名。 天岗湖银鱼产于泗洪县西南岗的天岗湖。一寸左右长,通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。头部有两个极小的黑点,那是它的眼睛,眼圈还有一道金色镶边,实在是一件极精美的工艺品啊!天岗湖银鱼,春夏之交时,成群结队到芦苇和水草茎叶上产卵。
五、六月间是银鱼的捕捞期,捕捞后需晒干保存。 天岗湖银鱼营养丰富,每百克银鱼中含有蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,钙250毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成份,肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。 银鱼干在烹制前,需用水浸泡一下,然后与鸡蛋合炒,鲜嫩味美;文火干炸银鱼,色泽金黄,香松脆酥;用银鱼闷蛋,肥、香、鲜、嫩;以银鱼作馅,制作银鱼包子,其味更佳;以银鱼作汤,味道鲜美,闻之生津。
沭阳石榴“沭阳石榴甲天下”,虽说有夸张之处,溺爱之嫌,但是沭阳的石榴也确实非同寻常:花色雅素轻盈,榴果硕大扁圆;籽粒饱满,晶莹透亮;汁液香甜,生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比拟。沭阳石榴的主要品种有: 果石榴。花期漫长,花朵美丽,不但在开花期,而且在挂果期也很有观赏价值。每当中秋,凉风乍起,万树枝头点点红,硕大的榴果犹如天真烂漫的小姑娘,仰着甜甜的脸蛋,在向人们轻颦浅笑。
花石榴。仲春时节便见花朵怒放,一枝枝红如朝霞,一树树赤若火焰,交错开放,一直开到寒霜铺地。其花有银红、朱红,也有杏黄、玉白,还有紫黑等色,姥紫娟红。人们或是嫁接,或行丛植,把盆景打扮得千姿百态,五彩缤纷。在这五种颜色的榴花中,以黑色的尤为珍贵,植株也极少。其中有一种是新河乡周圈村老花农胡进峰培育的,是同类品种中的佼佼者,美名远扬。