什么叫药食同源？指的是既可以作为药材在处方中使用，又可以作为食物使用，比较安全。和大枣搭配，既可以补血，又可以调脾胃，相得益彰，效果也非常好。老王要说的是黄酒配什么菜，和白酒配什么菜是一样一样滴！白酒配什么菜，黄酒就能配什么菜，，黄酒在季节性饮用上，黄酒有极其突出的特点和不可代替的风格。
黄芪配什么喝好？
人们对养生的意识逐渐提高，研究各种美食对身体的好处，想着如何搭配可以让身体吸收更好。经常还会做一些药膳来吃，比如山药玉米排骨汤，黄芪人参熬鸡汤或者是蜜汁大枣红薯，说到黄芪，它对我们身体有哪些益处呢？常看到的就是用黄芪来泡水喝，可以起到助伤口愈合，抗炎症的作用。也可以帮助身体清除自由基，对免疫系统和脑功能的改善有促进作用，还具有抗氧化抗衰老的能力。
喝黄芪水可以预防和减少冬季患上感冒和上呼吸道疾病的概率。黄芪和当归搭配起来一起服用，黄芪可以补脾补肺，能够起到气化的作用，而当归则能起到养血补血的作用，将两者搭配起来一起服用，能够补气生血，达到气血双调的目的，能够让体内的阴火得到很好的降低。炒熟后薏米和黄芪搭配起来服用，能够起到健脾扶正，补气养生的功效，能够把体内的毒素和湿气排出来，坚持服用，效果特别明显。
将黄芪与山药搭配起来一起服用也有非常好的效果，黄芪能起到补气的作用，山药则具有益精的目的，这样搭配着服用能够更好的达到补气养精的功效，可以减缓男女性肾虚，达到保健身体的目的。天气寒冷，很多朋友容易患上感冒咳嗽等症状，经常喝汤能够养生，尤其是党参黄芪炖鸡汤，这是营养非常丰富，对身体极有好处的一道美食，能够增强人的免疫力，促进血液循环，补充气血，补充人体津液，很适合体虚手脚冰凉的人服用。
黄酒配什么菜好吃？
老王要说的是黄酒配什么菜，和白酒配什么菜是一样一样滴！白酒配什么菜，黄酒就能配什么菜，但是，黄酒在季节性饮用上，黄酒有极其突出的特点和不可代替的风格。无论是什么酒，最搭配的就是凉菜，这是想都不用想的。黄酒也一样，茴香豆（蚕豆花）、花生米、酱牛肉、油炸小黄鱼等等，都可以和黄酒搭配。值得一提的是黄酒和鱼菜非常搭配，尤其是清蒸鱼菜。
日常生活中，清炒芦笋、青椒肉丝、盐水花生、醋泡花生、响油鳝丝、白斩鸡、凉拌鸡丝、凉拌海带等等，都和黄酒很搭配。但是在季节性上，黄酒有着不可替代的作用。比如在江南地区，端午节的风俗除了吃粽子，就是吃”五黄“：黄瓜、鸭蛋黄、黄鳝、黄鱼、黄酒。这里的黄酒就是让白素贞变成大蛇现出原形的雄黄酒，黄酒里加了研磨的雄黄。
而这个季节，黄酒是白酒不能代替的，但是白酒里也可以加入雄黄。所以，凉拌黄瓜、咸鸭蛋都很搭配黄酒。而在江南的秋季，黄酒的消费量更是达到了巅峰，进入秋季后，苏州阳澄湖的大闸蟹开始陆续上市，正所谓：秋风起，蟹脚痒。一只大闸蟹甚至能买到100元一只，清蒸后的大闸蟹，配上料汁，温热一杯黄酒，简直不要太爽，什么叫有滋有味？喝黄酒，吃大闸蟹就是最深入人心的体会，也是其它酒水不能替代的。
喝红酒配什么水果最好？
红酒配什么新鲜水果最好。现如今生活的节奏加速，大家的生活压力越来越越来越大，但是来到暑假還是要好好地的歇息下，享有下日常生活的嘛。从古至今，英雄人物配漂亮美女，美味配佳酿，针对一些喜爱特色美食的人，在享有特色美食时怎能沒有琼浆玉露呢。现如今很多人都喜爱饮用红酒，但是你了解红葡萄酒与这些新鲜水果配搭更为的极致呢。
酒配吃什么水果最好是：第一种是琼瑶浆干白葡萄酒与芒果配搭。第二种是雷司令干白与酸橙的配搭。第三种是甜型冰酒与哈蜜瓜的配搭。第四种是红葡萄酒与梨的配搭。喝红酒配什么新鲜水果的标准：1、口味要一致，不然酸的水果与甜的红葡萄酒配搭，差别太交流会令人觉得不适感，也会影响到红葡萄酒的品味。2、除开口味一致外，考虑到二者在胃肠时会否造成负面信息的影响也是很重要的。
红葡萄酒不可以配搭吃什么水果：第一类是怪味过度浓郁的新鲜水果，例如，柑橘类、丑柑、杨梅酒等。第二类是黏度太强的新鲜水果，例如常常服用的香蕉苹果等。第三类是榴莲果这系列产品影响酒精代谢的新鲜水果。红酒配那类食材：香辣蟹和各种各样甜味的海货逐渐变成秋天莱单上的优选，甜味刺激性味觉，各番味道逐层进行，清爽轻快的圣密夕红提琼瑶浆变成最可口的配搭；与甜甜的的雾朗古斯法国灰皮诺干白葡萄酒配搭，可减轻油腻感辛辣食物的口味；素雅轻柔的史东酒窑梅洛干红和荷兰波尔多红酒也是非常好之选，酒中温和的单宁酸既能够遮盖海货的腥味儿，也解决了它的油腻感。
酱爆、清炖、烤串海货，如烤三文鱼，酱炒田螺，红烧鱼或是贝壳类等，能够和智力的卡奇拉红酒庄园特酿收藏霞多丽干白葡萄酒配搭，她颜色美丽动人，酒质呈深咖啡色，含有金边。浓厚的清香具有质感，含有桃子、芒果、太妃糖和百里香的美丽动人香味，口味雅致，圆滑、醇正，回味无穷绵长，素来被觉得是浓味海货的最佳拍档；假如配搭一款一样清雅而醇正，橡木桶特酿过的云岭冰酒冠军特酿冰酒，隐隐约约有股一过香辛料的气场表露在宴上；单宁酸柔和、清香浓厚的荷兰博若莱这类丝滑优美型红葡萄酒，能在酱爆或是浆汁煮过的海货美食中冲出一缕无法回绝的花香。
那麼像清炖鱼，清蒸螃蟹这类的清蒸的海货呢？英国最知名的长相思香味清爽，醒人的酸值更强的烘托海货的美味，除去腥味儿，使肉质地更为细致；英国镜湖仙芬黛干红葡萄酒 拥有烟薰、大樱桃、椰子鞋的香甜及一丝胡椒粉的香辛，交错结合着可乐果及流苏树的口感，回味无穷甚为长久，与清蒸的海货配搭则会在唇齿之间间释放出黑果实、醋栗新鲜水果的芬芳。
除开海货以外肉类食品、蔬菜水果对红葡萄酒的配搭也十分大注重。煮肉，红烧排骨，红烧鸡块，回锅肉，铁板牛柳等酱汁重的肉，她不容置疑地归属于荷兰勃艮第的黑品诺红葡萄酒和英国战士谷加本力苏维翁干红葡萄酒 ，不但可以非常好的烘托料汁的味儿，酒中小量的单宁酸还能除去肉的油腻感。烤串类食材非常适合配搭酒质浓厚、单宁酸丰富多彩的红葡萄酒，例如口感口味淡的加拿大黄尾袋鼠西拉子红酒 、双洋设拉子干红葡萄酒 酒中的草莓苗清香和胡椒粉的香气与炭火烤肉的味儿交相辉映融洽，丰富的单宁酸既能够减少烧烤食物的燥气，又可以溶解肉类食物较多的人体脂肪。
西洋参搭配什么吃效果更佳？
西洋参 石斛适宜人群：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛搭配一起使用，有滋阴清热，益胃生津等功效，适合烟酒过度的等人群，可以调节脾胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。服用方法：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。西洋参 三七适宜人群：三七能活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七按照1:1比例打粉混合，主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。
服用方法：西洋参粉6g、三七粉6g，两者混合均匀，温水溶解送服。西洋参 黄芪适宜人群：黄芪具有补中益气的功效。西洋参和黄芪配伍使用，适用于气阴两虚及抵抗力低下的人群，可增强人体免疫机能，少受病毒侵犯，预防感冒。服用方法：西洋参3g、黄芪10g，沸水浸泡代茶饮。 西洋参 麦冬适宜人群：麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用，适合热病气阴两伤、烦热口渴的人群；或老年气阴虚少，咽干口燥的人群。
服用方法：西洋参3g、麦冬10g，用沸水浸泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置砂锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。一般来说，西洋参补而不燥，四季皆宜。但也需要注意：服食西洋参不宜饮茶、喝咖啡、吃萝卜，不宜与黎芦、五灵脂同服。同时应注意剂量，以每日3～6克为宜。过量服食，有可能产生精神亢奋、烦躁不安、忧虑失眠等不良反应。
西洋参是常用的中药饮片之一，中药饮片的标签必须注明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。如果购买的西洋参只标注了“西洋参片”，没有规格、产地、生产日期等信息，顾客购买时就需要慎重考虑，谨防假冒伪劣产品。西洋参为五加科西洋参的根，又叫洋参、花旗参。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补，具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于治疗气虚阴亏、内热消渴、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等症，对气虚和阴虚的人群有较好的疗效。
目前市场上西洋参的品种比较多，质量良莠不齐，如果不仔细加以辨别，有可能买到伪劣的西洋参，其中尤以经过特殊加工处理的生晒参来混淆充当西洋参那么如何通过简便实用的方法的来鉴别西洋参呢？下面就由专业中药师给您介绍一下。感谢PSM药盾公益热心志愿者：广东省药学会 中山大学肿瘤防治中心 房财富提供的答案。一审专家：广东省药学会 中山大学肿瘤防治中心 刘韬二审专家：广东省药学会 广州中医药大学第一附属医院 廖小红编辑：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院增城院区 邹海娟。
喝啤酒的时候吃什么最过瘾？
你好，很高兴能回答这个问题！夏天快到了，喝啤酒当然是吃烤羊肉串最得劲儿了！鲜美的羊肉串刚烤出来，撒上点孜然辣椒面，来上一口串，在喝一大口啤酒，别提多美了。现在疫情期间，不能外出就餐，无法满足吃烤串的愿望了，不过我有办法，今天我就教大家做一个足不出户在家就能吃烤羊肉串的做法。先来两张烤羊肉串图解解馋，流口水没有?食材：鲜羊腿肉一斤配料：辣椒面 孜然粉 盐 烤串签子 香菜 圆葱 生抽 白胡椒粉 植物油 姜 葱步骤一将准备好的羊肉洗净切成小块装碗备用步骤二切些姜片和葱、香菜、圆葱放到切好的羊肉中步骤三放入调料，搅拌均匀，进行腌制，大概腌制15分钟，让羊肉充分入味步骤四将腌制好的羊肉穿成串，要注意一下穿串过程中每串上要穿点肥肉，这样烤出来羊肉串才好吃，穿好后均匀摆在烤盘里步骤五放入烤箱210℃烤10分钟，拿出来翻面放孜然辣椒面（随人而异）继续在烤10分钟步骤六家庭版羊肉串就烤好了，喝酒必备的美食，吃起来都是羊肉的鲜美，而且口感非常不错，鲜嫩多汁不油腻，多吃点也不会觉得腻。
蒲公英如何正确泡水喝？可以和哪些食物一起搭配？
对于甲状腺、乳腺结节的患者来说，蒲公英是一味难得的药食同源食物。什么叫药食同源？指的是既可以作为药材在处方中使用，又可以作为食物使用，比较安全。生活中这类东西很多，比如厨房里常用的大料八角、藿香等，其实都是药食同源类本草。蒲公英又叫婆婆丁，多年生草本植物，生长区域广泛，河滩田野里到处都是。蒲公英全株晒干可入药，味甘微苦，性寒。
具有清热解毒，渗湿利尿，消肿散结，强化肝脏的作用。临床上一般用于治疗呼吸系统疾病、疮毒、炎症、甲乳疾病、肝胆疾病、泌尿系统疾病等。除了临床上使用外，蒲公英在生活中更多以养生食品出现。比如蒲公英嫩苗可以作为凉菜食用，很多人喜欢喝蒲公英茶，可以清热解毒，保健肝脏，降低胆固醇。蒲公英和各种食材都可以搭配，调理相关的疾病，都有辅助的效果，比如蒲公英和玫瑰花、绿茶、红茶、麦冬茶、枸杞茶等，都可以达到治病、防病的特点。
一、蒲公英与红茶配伍,有生发之效；二、蒲公英与红枣配伍,能净化人体血液,去除面部色斑;三、蒲公英与枸杞配伍,可改善男性性功能；四、蒲公英与桂圆配伍,可治疗皮肤湿疹；五、蒲公英与丁香配伍,有解酒之效,可迅速醒酒；六、蒲公英与玫瑰花配伍，可以预防甲状腺、乳腺疾病。其中，蒲公英和大枣泡水当茶饮，值得尝试。为什么这样说呢？蒲公英的带有一定的寒性，而大枣有一定的温性，两者相互搭配，可以防止蒲公英过度的寒凉伤脾胃。
同时，蒲公英还可以去火，用大枣可以补脾胃，而防止对于脾胃造成伤害。蒲公英对于肝经所出现的损伤，特别是女性出现甲状腺的问题、乳腺的问题以及子宫方面的妇科疾病，都有非常好的疗效。和大枣搭配，既可以补血，又可以调脾胃，相得益彰，效果也非常好。而甲状腺、乳腺、子宫都在肝经巡行的路线上，所以临床上，很多患者都同时患有这几种病，我治疗的时候，思路也基本相通。
