谢邀,零售5元的龙江家园酒能喝呀,肯定能喝。大家不要看魔都经济发达,很多退休的喜欢喝点酒的真会去打散酒。造酒的成本一般的话都不会很高,像茅台、五粮液等高端酒,成本也就在一百多,不到二百。再想想,散酒铺子根据价位,肯定有好酒,酒缸的密封性是个问题,白酒虽然不是啤酒,气体跑完了酒没有味道了,白酒密封性不好同样是在醒酒,过度的醒酒,也算是跑味了。
你敢喝农贸市场上的廉价酒吗?
喝是可以喝的,但要去老店铺。对此,讲个近年来的一个经历。去年12月份,我在浦东菜市场买过一斤52度的浓香散酒,名曰“窖香春”,12元一斤。当时我去采购菜品,这家散酒铺子开在菜市场里面的,经常路过,但是从来没有太多的驻足。以前这家菜市场外围,也有几家散酒店,由于市容整顿,很多商户已经搬走,尤其是违规搭建的房子,还有属于学校物业的沿街房子,都被收走了。
很多店主没办法,生意得继续,要么搬走,要么就近在菜市场里租赁一个摊位。这家散酒铺子就是菜市场外围搬进来的,最起码没有流失多少主顾。江南地区市场上,一般散酒都是黄酒销量不错,很多退休的都是拿着塑料桶去打酒。大家不要看魔都经济发达,很多退休的喜欢喝点酒的还真会去打散酒。那天心血来潮,我先问了散酒铺子老板娘,有酱香白酒吗?老板娘答曰,没有。
在南方,酱酒散酒很少有人卖,也没多少人喝。我停下来看了看,每个酒缸都用盖子盖住,盖子下方还裹着厚厚的红布。左侧酒缸是各种黄酒,花雕冬酿女儿红之类的,各类品名。右侧全是白酒,我看了一下“窖香春”,一看12元一斤。我问这酒咋样,我这不是废话吗?老板娘听了,说这酒还可以,要不要试试。我说给我打一斤吧。老板娘问我有没有带瓶子,我说路过,没有带。
老板娘听了,直接从她椅子后面的纸板箱里拿出一瓶冰露矿泉水,拧开后,直接把矿泉水倒在了电水壶里,然后甩了甩瓶子的水。她拿起漏斗,再拿老式的竹子做的量杯,伸进酒缸,直接灌满了这瓶矿泉水。打完后,笑着说,童叟无欺,你看矿泉水瓶子是一斤多的量,给你打满了昂!我说好的,好喝的话,下次再来买!这瓶散酒我拿回去之后,好几天没喝过。
后来,喝这个“窖香春”散酒的时候,中肯的说,酒精度根本没有52度,入口也很稀薄,其实这个度数现在想起来最多只有38度,回味性也不太强。这个散酒非常像上海本地出产的白酒,就是“神仙大曲”,神仙大曲确实是粮食酒,基酒似乎也是从北方进过来的,但是口感比较薄弱,杂味是有的,不太协调。再想想,散酒铺子根据价位,肯定有好酒,但是酒缸的密封性是个问题,白酒虽然不是啤酒,气体跑完了酒没有味道了,但是白酒密封性不好同样是在醒酒,过度的醒酒,也算是跑味了。
所以,散酒铺子的酒喝是可以喝的,开的时间长的散酒店还是有质量保证的,这也是老店让人们信赖的原因。现在再说说农村沿街串巷的白酒,这在北方农村应该还有,都是自家烧的白酒,走街串巷的运输工具用的是毛驴车或者是骡子拉车。现在已经不太多见!白酒是用白色塑料桶卖的,一买买一桶。这个酒也是可以喝的,可不是食用酒精单独勾兑出来的,入口上还可以,酒曲味浓重是这种散酒的典型表现。
零售价5元的龙江家园酒能喝吗?
谢邀,零售5元的龙江家园酒能喝呀,肯定能喝。什么酒厂都生产廉价酒,中高端酒,面对不同的消费群体。造酒的工艺,产地,用料,水质等,制约着酒的成本,再加上酒的包装,有简装,有精装,还有豪华装等等。5元的没有包装,和有包装的质量其实是一样的。他们面对的消费群体是不一样的,低价的主要消费群体是一些劳动者,上年龄的,再有就是村里的一些老人,赚钱不容易,就好喝两口的,高档的奢侈的,他们一般是不会考虑的,他们喝的就是这种低廉的,没什么包装,能解馋的,解乏的。
造酒的成本一般的话都不会很高,像茅台、五粮液等高端酒,成本也就在一百多,不到二百。为什么在市场上价格那么高?拿茅台为例,真茅台一般需要5年窖藏以上,再装瓶销售,5年的时间就需要什么人工,地窖等人文因素和地理因素,所以在市场上的价格就高了。无论价格高低,5元低端酒还是可以喝的。但是不能贪杯,贪杯误事,喝好就行。