唯有耳朵无法体会酒的声音，所以他们就在喝酒的时候互相碰杯，已发出悦耳动听的声音，来愉悦自己的听觉。而且，女的喝酒也会碰杯。从现在喝酒的礼仪上看，碰杯都是一个非常普通的现象。答曰:男的不一定都碰杯。参与的人员都会互相碰杯，以示友好。
喝酒碰杯的礼仪源自何时？
谢谢邀请。从现在喝酒的礼仪上看，碰杯都是一个非常普通的现象。无论是大型的商业活动，还是国家重要的外交宴会。参与的人员都会互相碰杯，以示友好。小到情侣约会，朋友小酌，也会碰杯互相祝福。但是如果说到这种礼仪的起源，的确不是源于中国。关于它的由来，一般有两个说法。第一，说喝酒碰杯是起源于古罗马，据说古代罗马崇尚武力，所以“角斗”成风。
而角斗士多是战败被俘的奴隶，他们唯一能够赢得罗马人尊重的途径，就是成为角斗场上的英雄。对于这种现象，在意大利十九世纪作家乔万尼奥里的长篇小说《斯巴达克斯》中有详细描写。而角斗士在比赛前都喜欢喝酒，为了防备对手之间互相下毒，就会把自己的酒洒到对方的酒杯里一些，以证明自己的清白。久而久之，就发展成为了一种社交礼仪，一直延续到今天。
第二，说是起源于古希腊，据说古希腊人喝酒非常注重五官的感受，鼻子能闻到酒香，眼睛能看到酒的颜色，舌头可以尝到酒的味道。唯有耳朵无法体会酒的声音，所以他们就在喝酒的时候互相碰杯，已发出悦耳动听的声音，来愉悦自己的听觉。其实，无论碰杯的起源是上面的哪一种，都不是我国人民发明的，为什么呢？因为我国古代人喝酒都是互相尊重，不是庆祝，就是祭祀，也可能是家庭小聚和朋友对酌。
如果面试你的老板问：男人喝酒为什么要碰一下杯，你如果作答？
答曰: 男的不一定都碰杯。面试官，你的题不够严谨。而且，女的喝酒也会碰杯。面试官，这更说明你的题不严谨。你能否按照严谨的说法，把这个题再梳理一下，然后再问我。不知道面试官是否讨厌我这么回答问题。不过，在现实工作中，确实是这样。如果我们自己对确定问题定义的本身就出现问题，那么在解决问题的时候，就无法解决。
记得麦肯锡解决问题的七步法中第一步就是“界定问题”。问题界定不清楚，问题也不会解决清楚。不知道面试官您是否同意我这个看法。另外，我延伸答一下这个题。中国人比较含蓄，不像西方人一见面动辄就会抱在一起表示亲热和尊重。中国人抱一下会觉得别扭，尤其是男人。所以，碰杯就是一种变相的拥抱，但意义、意思和西方人一样，表示亲热和尊重。