麦芽调和威士忌是指用不同酒厂的麦芽威士忌，按不同比例调和而成；谷物调和威士忌里面的成分比较复杂，里面可能有玉米威士忌、黑麦威士忌、麦芽威士忌等，具体需根据酒标成分而定。?它按照产地可以分为四大类：1-苏格兰威士忌2-爱尔兰威士忌3-美国威士忌4-加拿大威士忌威士忌?的酿制工艺过程分为六个步骤：1-发芽。
威士忌有什么魅力？
感谢您的邀请。每个男人都爱威士忌。500多年来，“生命之水”威士忌早已不再是凯尔特人用来提神、治疗感冒的药品，而成为了风行世界190个国家，销量超过10亿瓶的神奇饮料。按照威士忌生区分类，或是了解品牌特性，都是选择威士忌的好方法。芝华士：由创立于1801年的Chivas Brothers Ltd.生产，ChivasRegal的意思是“Chivas家族的王者”，有芝华士12年、皇家礼炮两种规格。
1843年，Chivas Regal曾作为维多利亚女王的御用酒。顺风又称帆船、魔女紧身衣。是诞生于1923年，具有现代口感的清淡型苏格兰混合威士忌，该酒酒性比较柔和，是国际上比较畅销的苏格兰威士忌之一。百龄坛：创立于1827年的纯麦芽威士忌，口感圆润，浓郁醇香，是世界上最受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。
金铃：英国最受欢迎的威士忌品牌之一，由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成。添宝15年：1989年向世界推出的苏格兰混合威士忌，具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香，更显得独具一格，深受上层人士的喜爱。珍宝：始创于1749年的清淡型苏格兰混合威士忌酒，由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品，是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。
尊尼获加：苏格兰威士忌的代表酒，Johnnie Walker Red Label（红方）是其标准品，Johnnie Walker Black Label（黑方）是采用12年陈酿麦芽威士忌调配而成的高级品，行销世界。帕斯波特：又称护照威士忌。是1968年由威廉隆格摩尔公司推出的清淡型威士忌酒，该酒具有明亮轻盈、口感圆润的特点，非常受年轻人欢迎。
兰利斐：是由乔治和J.G.史密斯有限公司生产的12年陈酿纯麦芽威士忌，该酒厂于1824年在苏格兰成立，是第一个政府登记的蒸馏酒生产厂，因此该酒也被称之为“威士忌之父”。麦卡伦苏格兰：纯麦芽威士忌的主要品牌之一。特点是由于在储存酿造期间完全只采用雪利酒橡木桶盛装，因此具有白兰地般的水果芬芳，被评价为“苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。
白兰地与威士忌有什么区别？
[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]威士忌?（Whisky,Whiskey)一种由大麦等谷物酿制，在橡胶木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。?它按照产地可以分为四大类：1-苏格兰威士忌2-爱尔兰威士忌3-美国威士忌4-加拿大威士忌威士忌?的酿制工艺过程分为六个步骤：1-发芽。
2-糖化。3-发酵4-蒸馏。5-陈年。6-混配[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]白兰地（Brandy）一种葡萄?发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经过橡木桶贮存而成的酒，蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果名称，例如：苹果白兰地、樱桃?白兰地等等，但知名度不如前者大?…区别…?1-原材料方面不同威士忌的原材料主要是粮食作物，单一麦芽威士忌用的是纯大麦，混合型威士忌用的是玉米、小麦、黑麦等其他农作物。
白兰地使用的主要是水果，葡萄蒸馏在过桶的有干邑和雅文邑两种，其他的水果蒸馏，为了保持水果本身的香味，往往不会过桶，颜色透明清澈。2-蒸馏工艺上不同威士忌的蒸馏方法主要分为“苏格兰威士忌蒸馏法”和“美国威士忌蒸馏法”，苏格兰蒸馏用的是“壶式蒸馏法”，美国蒸馏用的是“柱式连续蒸馏”。白兰地主要使用“夏朗德壶式蒸馏法”。
威士忌和白兰地有什么区别和喝法？
白兰地和威士忌有什么不同?其实对于这个问题估计有些人还是比较头疼的，因为都是一种洋酒。但是白兰地和威士忌还是很多不同之处，酿造原料不同、喝法不同。下面小编就跟大家说说白兰地和威士忌喝法的区别。白兰地白兰地和威士忌的酿造原料不同威士忌一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名， 如芝华士，皇家礼炮，烟熏味较重;美国的有杰克丹尼等。
威士忌一般存储10年以 上，20年以上就开始退化了。白兰地是葡萄蒸溜酒，以法国Cognac (干邑)区最有 名了，如人头马(Rémy Martin),马爹利 (Martell),轩尼诗(Hennessy )等。根据在存储的时间长短可 以分为V.S., V.S.O.P., X.O.等。PS:干邑一般分有三个级别，分别为V.S.(在橡木桶中至少酿藏18个月）、V.S.O.P（在橡木桶中至少酿藏4年半）及X.O.（在橡木桶中至少酿藏5年以上），相比起最高级、酿制年期最长的X.O.，V.S.O.P.虽未有X.O.那份醇厚内涵，而且性向不确定，却拥有直接而强烈的性格，极具可塑性，难怪有人形容V.S.O.P.为「将成年的青少年」。
单从外表很难分辨V.S.O.P.的真伪，亦不要以为V.S.O.P.颜色愈深愈好，皆因不少品牌都会加深色焦糖到酒中，因此深色的V.S.O.P.有机会只甜而不醇。优质的V.S.O.P.会散发淡淡而自然的果香及花香味，喝起来不太苦涩，亦不会太甜或太辣。白兰地和威士忌喝法的区别威士忌威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。 白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝，是错误地借用了威士忌的喝法。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯（常见的大肚子短腿杯型）。
每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈的酒香直沁心睥。然后，浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。
白酒、威士忌、伏特加有什么区别？
这三者虽然者是烈酒但它们的原料料、发酵、后加工的工艺是不一样的。原料的不同中国白酒以谷物为原料，主要是高粱、稻谷（米）、小麦为多，也有玉米。当然这是指的正统的中国固态法白酒，对于那些液态法做的白酒，原料可能就会是其他东西了，比如木薯。主流威士忌是用大麦，比如苏格兰。美国威士忌需要以玉米为主。而伏特加则是任何含有淀粉或者糖的作物都可以，中国液态法白酒就是参考借鉴伏特加工艺而来的。
发酵方式不同这也是中国白酒区别于世界上任何一种酒的最主要原因。中国传统固态发酵法的白酒是利用酒曲对谷物进行糖化和发酵，一次完成两个过程（糖化和发酵）。而威士忌则是利用发芽的大麦产生的酶来分解淀粉成为糖分，在利用糖化液来发酵产生酒精。伏特加，则可以说是利用糖来发酵，不论其原料是谷物，还是薯类。因为它只要求酒精，而不要原料带来的风格。
蒸馏方式的不一样中国传统白酒利是用吊甑来蒸馏的，主要是金属冷却就可以了。酒的风格依据火候和轮次来控制。威士忌是壶式蒸馏器。其风格依据轮次和蒸馏器的形状来把控。伏特加是柱式蒸馏器，加长蒸馏的酒精气体回流过程，得到更纯净的酒精。熟化工艺不一样中国传统白酒是利用酒海或陶制容器进行熟化。威士忌是利用橡木桶进行熟化陈年。
单一麦芽威士忌跟调和威士忌有什么区别？
单一麦芽威士忌是指仅以大麦芽、水、酵母为原料，在同一个酒厂酿造，在橡木桶中熟成大于三年，酒精度数在40度以上的威士忌。调和威士忌的概念比较广泛，它可分为麦芽调和威士忌、谷物调和威士忌。麦芽调和威士忌是指用不同酒厂的麦芽威士忌，按不同比例调和而成；谷物调和威士忌里面的成分比较复杂，里面可能有玉米威士忌、黑麦威士忌、麦芽威士忌等，具体需根据酒标成分而定。
一般来说，调和威士忌更适合绝大部分饮家饮用，因为其价格相对比较便宜，口感上也比较柔顺，但调和威士忌的香气、尾蕴、及酒体层次都不如单一麦芽威士忌威士忌。在威士忌圈通常会认为单一麦芽威士忌是调和威士忌饮家的一个进阶。单一麦芽威士忌更多的体现是一个酒厂或产区的个性，品鉴不同酒厂、不同产区的单一麦芽威士忌，会有明显不同的品饮体验。
以苏格兰单一麦芽威士忌为例，整个苏格兰分为高地、低地、斯佩塞、艾莱岛、坎贝尔镇五大产区。其中斯佩塞酒厂的威士忌通体有着丰富的水果花香味，艾莱岛威士忌则有着明显的海盐泥煤味，低地使用三次蒸馏的威士忌则会比较轻柔。酒厂使用不同橡木桶熟成，以及酿造工艺的差别，又会有不同个性的威士忌产出。比如用雪莉桶熟成的威士忌口感相对甜一些，酒体中能品鉴出苹果、香蕉、椰子等热带水果的味道；用波本桶熟成的威士忌，口感就相对清爽一些，熟成出来的颜色也比较淡，多以金黄色、琥珀色为主。
那么为什么单一麦芽威士忌会比调和威士忌更贵呢？这主要是从威士忌酿造成本上来看的。首先单一麦芽威士忌只使用大麦芽、水、酵母为原料，经过磨碎、糖化、发酵、蒸馏等一系列复杂工序之后，需要放入橡木桶经过漫长的陈年时间，一般10年、20年、30年甚至更长的时间都是不奇怪的。这期间需要酒厂投入大量的时间和金钱去管理这些威士忌，直到达到酒液最好的状态才会选择去装瓶。
在调和威士忌中，麦芽调和威士忌的价格也是要比谷物调和威士忌要高的。通常调和威士忌是由一个酒类公司，向各个酒厂采购原酒，再由调酒师进行调配，这样他们就可以省下一大笔管理费用。而且通常调和威士忌的年份不会太高，一般都在3—10年，这样费用又可以省下一大笔。总得来说，如果你想尝试更有个性的威士忌，那么你可以选择单一麦芽威士忌；如果你只是想初初尝试，那么调和威士忌可能更适合你一点。
