4、手工酒。最早的诗歌《大雅》中就有关于酒的记载“即醉以酒，即饱以德”，可见，酒在我国源远流长，不仅无酒不成席，而且诗酒不分家:李白斗酒诗百篇，自称臣是酒中仙；晏殊“一曲新词酒一杯”；东坡先生劝大家“诗酒趁年华”……古往今来，墨客骚人，无有不好酒的:曹操:对酒当歌，人生几何！陶渊明:一觞虽独尽，杯尽壶自倾。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒产品并非“越陈越香”。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等。3、纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值。
4、手工酒。我么都知道现在科技越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵。现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
历史上有哪些带酒的诗词分享？
据查，酒，起源于远古与神农时代。“仪狄始作，酒醪，变五味，少康作秣酒。”而仪狄、少康皆夏朝人。最早的诗歌《大雅》中就有关于酒的记载“即醉以酒，即饱以德”，可见，酒在我国源远流长，不仅无酒不成席，而且诗酒不分家:李白斗酒诗百篇，自称臣是酒中仙；晏殊“一曲新词酒一杯”；东坡先生劝大家“诗酒趁年华”……古往今来，墨客骚人，无有不好酒的:曹操:对酒当歌，人生几何！陶渊明:一觞虽独尽，杯尽壶自倾。
刘伶:唯酒是务，焉知其余？白居易:晚来天欲雪，能饮一杯无？柳永:拟把疏狂图一醉。唐伯虎:花前花後日复日，酒醉酒醒年复年。就连女词家李清照亦喜酒:常记溪亭日暮，沉醉不知归路。连抗金大诗人稼奸老，也曾醉得一踏糊涂:醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。近来始觉古人书，信著全无是处。昨夜松边醉倒，问松我醉何如。只疑松动要来扶，以手推松曰去。
连忧国忧民的诗圣杜甫，也写出了“饮中八仙”歌:知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。