茅台镇酒包括茅台镇上千家酒厂的酒,有道是:“林子大了什么鸟都有”。总之,茅台镇酒良莠不齐,酒质相当于茅台系列酱香酒的,性价比高的酒很多,只要找准渠道可以买到,但欺骗消费者的劣质酒也不少,要注意防范。茅台镇的酒主要都是酱香型酒,第一大企业当属国营的贵州茅台集团,茅台镇的国营酒企只此一家,茅台集团酒产量占仁怀一半,产值却占到八成以上,地方税收更是近九成,所以给人们一种感觉就是一个仁怀就一茅台镇,而一茅台镇就一茅台集团,或感觉整个仁怀就是茅台集团的厂区,或整个茅台镇就是茅台集团。
如何看待茅台镇酒?
如何看待茅台镇酒?谢谢邀请!茅台镇是全国第一酒都,其生产的酒闻明世界,四大名酒中排名第一的就是茅台酒,这里的茅台酒特指飞天五星茅台。其选料之严格,选择当地优质的红缨糯高粱;其工艺之精湛,严格遵循12987的操作流程,全年为一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。端午踩曲,重阳下沙。其酒质具有晶亮透明,微有黄色,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久的特点。
当然其价格也不菲,不是一般平民百姓能买得起的。茅台镇具有得天独厚的酿酒条件,大大小小的酒厂有上千家,像茅台酒厂设备条件齐备的,有一定历史底蕴的大型酒场也有十多家,只是在选料上,当地优质的红缨糯高粱都被茅台酒厂给收购了,只能退而求其次,选择周边地区,或全国各地的高粱来酿酒。莫非只有当地优质的糯高粱才与赤水河的水质有那种默契,才能酿出如飞天茅台般酒质的好酒,周边地区乃至全国各地的高粱都与赤水河没有那种默契?如果不是的话,享有赤水河水资源,同样具备茅台镇环境气候的其它大型酒厂也应该可以打破茅台的神话,酿出茅台口味的酒来,只是各酒厂的价格定位不同,粮水比例不同,酒质差一两个档次这也难怪,但与茅台系列酱香酒比应该是不相上下。
有一点可以肯定:茅台镇酒比比茅台酒乃至茅台系列酱香的性价比要高,因为茅台系列酱香酒增了茅台的光,价格要高一点,而茅台镇酒未增茅台之光,价格定位要低,要靠亲民的价格和酒质来赢得顾客。茅台镇酒包括茅台镇上千家酒厂的酒,有道是:“林子大了什么鸟都有”。茅台镇上千家酒厂酿造工艺五花八门,大曲工艺是正宗的;麸曲工艺、碎沙工艺、回沙工艺也还算纯粮,只是时间短,还算可以。
翻沙工艺,废物利用,茅台酒厂和其他酒厂丢弃的糟醅都用上了,只加了一些粉碎的新粮食,再加发酵,蒸馏取酒,这也还算纯粮,但酒质口味就大打折扣。串香工艺,废物糟醅全用上,锅底食用酒精串蒸取酒,这就非纯粮酒了。更有可恨的,打着洞藏酒招牌的劣质酒欺骗消费者。总之,茅台镇酒良莠不齐,酒质相当于茅台系列酱香酒的,性价比高的酒很多,只要找准渠道可以买到,但欺骗消费者的劣质酒也不少,要注意防范。
国台酒跟剑南春那个好?这个问题就好比越野车和轿车那个更好的道理是一样的。首先,国台酒和剑南春是两种不同香型的白酒,一个酱香一个浓香。您喜欢酱香那肯定是国台好、喜欢浓香那就是剑南春好。其次,从知名度来说,剑南春是老牌名酒,曾经排名前三的茅五剑之一。而国台是后起之秀,广告投入比剑南春多,号称唯一一个敢标真年份的酱酒。
第三,企业经营方面,剑南春已突破百亿达到了近150亿营收。国台只有不到20亿,这点比不上剑南春。最后,从投资角度看剑南春增值空间还是很大的,毕竟喜欢浓香型白酒的占了七成左右。但是国台国标2014目前也成为了稀缺货,一度价格很高。从以上几点希望能帮助到你,让你做出选择。无论那种酒,适合自己的就是最好的,适当饮酒对身体有益,不酗酒、未成人禁止饮酒、酒后不开车。
为什么有人觉得茅台镇的酒除茅台酒外都不好?
你提出这个问题说明你也比较认可这种说法,我可以肯定地回答你,你的这种说法是错误,说明有这种说法的人对茅台镇不了解,对当前的酱香酒不了解。茅台酒太出名了,不仅在茅台镇一家独大,就是放眼中国白酒界,也是一家独大。中国前十家白酒上市企业,茅台酒一家的净利润是其余九家企业的利润之和。民间有种说法:“茅台带镇,格外小心”,以至于人们谈茅台镇酒变色。
确实,在茅台镇有一些不法酒商,无底线、无原则、无道德,为了赚钱,什么无耻的事情都能干出。他们利用茅台镇的强大影响力,生产出很多低劣的几元、十几元一瓶的酱香酒,以次充好,让很多消费者上当受骗,即使面对很多好的镇酒也敬而远之。如今的茅台镇可以说是中国当前最出名的镇,源于近几年酱香酒的火热和酱酒的疯狂涨价。
茅台镇是中国酱香型白酒核心产区,位于贵州省遵义市仁怀市,赤水河上游,是川黔水陆交通的咽喉要地,自古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的美誉。茅台镇地处贵州高原西北部最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35--39度的高温期长达5个月,一年有大半年的时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
上游的赤水河,水质好、硬度低、微量元素丰富,并且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少风少雨、高温高湿的特殊环境和气候特别适宜酿酒,早已被被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇作为中国酱香型白酒的圣地,域内酒厂成百上千,有许多值得信赖的酒厂,它们酒质好信誉高。也有许多不法酒商开设的私人小作坊,利用废弃的酒糟加上酒精生产出不是严格意义上的串沙酱酒。
这些私人小作坊严重影响了茅台镇的声誉,可以说是几只老鼠坏一锅汤。其实茅台镇有很多酱香型白酒企业在全国特别有名,生产的白酒质量好、价格高、信誉度好、产品畅销。只是因为茅台酒名气太大,把它们的锋芒都掩盖住了。茅台镇有一千多家白酒企业,除了茅台酒之外,还有不少品质优秀的白酒厂。其中在全国最出名的是茅台镇的三台:茅台、钓鱼台和国台。
1、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司贵州钓鱼台国宾酒业有限公司,始建于1999年,位于赤水河畔茅台镇核心产酒区,占地面积150余亩 ,具备年产酱香型白酒3000余吨的生产能力。公司秉承“一流品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象 。2、贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业,是天士力集团大健康产业的延伸企业。
金士酒业先期在贵州茅台镇收购了一家老字号的酿酒企业,斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地,推出自主品牌“国台酒”,成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。3、贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂坐落在中国酒都仁怀市茅台镇,是一家从事白酒生产、研发于一体的综合性酒类企业。 先后荣获“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“中国酒都十强民营企业”、中国酒都十大质量奖、“十佳诚信企业”、“中国酒都仁怀白酒企业100强”等荣誉,并通过发展,现已成为一家专业化、集团化的大型酒厂。
4、珍品酒厂茅台镇珍品酒厂坐落在中国酒都茅台镇,与茅台酒同享得天独厚的土壤,气候,水源等自然条件。建筑面积1万多平方米,固定资产3800多万元,技术力量雄厚,设备设施齐全,检测手段完善。是仁怀市政府、仁怀市酿酒工业协会推荐的骨干企业之一。5、贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司成立于1997年,公司相继成为“世界名酒名饮协会常务理事会单位”、“中国广州最具诚信度企业150强上榜单位”。
公司主要代表产品“小糊涂仙”系列白酒,被评为“中国消费者放心产品信誉品牌”、“质量合格达标食品”、“国际酒文化品评会金奖”、“98国际食品博览会金奖”、“中国最具影响20强酒类品牌”,并被第九届全国运动会指定为专用产品、多次在质量抽查中脱颖而出。茅台镇作为中国酱香酒圣地,值得信赖的酒厂有很多,由于篇幅有限,仅选择5家酒企。
国台龙酒,飞天茅台哪个酒质好,你喜欢哪个?
论语天下认为:解惑尝百酱,国台龙酒大师工造15这款酒品质上乘,酱香醇厚,吞咽圆润不辣候,酒有回甘等特质值得推荐。据说国台龙酒是给他们董事长喝的,喜欢者甚众。其建议零售价比飞天茅台酒稍低,但出货价有时可以低至300元以下,并不具备与硬通货飞天茅台酒有比价的优势。国台酒厂1999年被中药巨头天士力控股所收购,从而有了国台龙酒,其宣称采用20年基酒勾调。
据说在国台酒厂被收购前,其库存30年基酒亦为茅台酒厂所用。国台龙酒的特点亲测1、观其色:观酒体颜色,色微黄,呈琥珀色,挂杯柱明显。2、闻其香:闻香酱香突出,香气高,深嗅无杂味异味,酱香扑鼻,较为张扬,风格突出。3、尝其味:酱香醇厚,回香舒适,回口甜,具有很饱满的感觉。飞天茅台酒的特点亲测1、观其色:茅台酒酒色晶莹透明,酒色微黄,挂杯柱明显。
2、闻其香:飞天茅台酒闻香特点明显,且酱香突出,香气浓郁。3、尝其味:飞天茅台酒入口酱香突出,酒体风格更为内敛,厚重感明显,层次感明显,且后劲悠长。由此,比较两款优质的酱香酒品牌,只能找出其中细微的差异特点和区别。国台龙酒更张扬突出,飞天茅台酒更细腻优雅且内敛醇厚。虽国台龙酒酱香味层次感没有飞天茅台明显,但其浓厚的老派酱香感证明其基酒年份的确很高,并不存在夸大其词的品质宣传。
茅台镇除茅台公司产品外性价比高的酱香型酒有哪些?
首先,先谢谢您的邀请。这个问题,我作为一个从事酒行业的人来说,肯定都是会觉得我自己的酒就性价比比较高,这没什么,回答这个问题的人,谁不是“王婆卖瓜,自卖自夸呢。”对吧!性价比高,其实茅台镇很多好酒性价比都很高的,但是你要有一个靠谱的渠道才去买,网上的那些特别便宜的就不要去相信了,当然,确实很便宜,性价比特别的高,但是这么便宜会是什么酒呢?所以说,便宜没好货,这句话不是没有道理!这里呢,我可以给您介绍一款,散茅,采用的茅台3轮次基酒 老酒按飞天口感勾调,茅香味和口感都趋近与飞天茅台,酱香味十足,稍不足的是比飞天茅台回味短一点。
本人 Mao茂 从事酱香酒事业以来,始终坚守着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。一是为了让酒友们了解一些基础的知识和一些这个行业的陷阱和误区。二是为了让广大酒友们都喝上一口放心的,优质的好酒。愿多年以后我提着好酒,我们还是好友。酱香酒友Mao茂感兴趣的酒友欢迎关注和私聊我了解更多! yy80238023--。
茅台镇除了茅台集团,排名第二的酒是什么?价格质量怎么样?
茅台镇的酒主要都是酱香型酒,第一大企业当属国营的贵州茅台集团,茅台镇的国营酒企只此一家,茅台集团酒产量占仁怀一半,产值却占到八成以上,地方税收更是近九成,所以给人们一种感觉就是一个仁怀就一茅台镇,而一茅台镇就一茅台集团,或感觉整个仁怀就是茅台集团的厂区,或整个茅台镇就是茅台集团。其是并非如此,仁怀也好茅台镇也好,除了茅台集团之外,整个仁怀生产品牌酱香酒的企业有几百家,品牌有几千个,比较出名的有国台、糊涂、怀酒、怀庄、祥康、红四渡、千禧,国宝,国威、黔醉、………等。