在上述香型中有的酒市场占有率实在太少了。上述名酒茅台的产地在贵州,产于四川的有五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、舍得,产于安徽的有古井贡酒,迎驾贡酒,洋河产于江苏,牛栏山产于北京。
中国有几大酒系,几大名酒,酒厂又在哪里?
就白酒来说,目前中国有十二大香型。如果把十二大香型归结为十二大酒系,也能说的过去。这是十二大香型分别是:浓香型、酱香型、清香型(含大曲清香、小曲清香、麸曲清香三种)、米香型、兼香型(含酱兼浓、浓兼酱两种)、药香型、芝麻香型、凤香型、豉香型、馥郁香型、老白干香型、特香型。在上述香型中有的酒市场占有率实在太少了。
比如豉香型、药香型、芝麻香型、米香型等。所以作为大的酒系论,主要有浓香、酱香、清香(含三种清香型)三大酒系。酱香主要有茅台、郎酒、习酒,浓香主要有五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、古井贡酒年份原浆、洋河梦之蓝、舍得、迎驾贡酒等,清香型有汾酒、牛栏山二锅头等。上述名酒茅台的产地在贵州,产于四川的有五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、舍得,产于安徽的有古井贡酒,迎驾贡酒,洋河产于江苏,牛栏山产于北京。