综上所述,葡萄酒的酒精度高低可以算是葡萄酒品质和价格的一个指标,但并不表明葡萄酒酒精度越高,葡萄酒品质越好,价格越高。欧洲一部分消费者选择超市选购葡萄酒,原因是买菜同时选购葡萄酒比较方便,而且价格相对酒窖(cave)比较便宜。如果是这种酿造出来的葡萄酒,酒精度越高,相对来说品质和价格就高一些。
葡萄酒是越贵越好吗?
进口葡萄酒一向散发着贵族的气息,酒评家们言必称酒庄悠久的文化,各种风土各种豪气的配餐及令人摸不着头脑的香气描述,成功的将产酒国惯常饮用的葡萄酒打造成殿堂级的“神物”,由此获取超额利润,无良酒商则赚的盆钵满盈。所以如果你是土豪,你完全可在葡萄酒的塔顶寻找名庄名牌酒款,以满足你越贵越好的心理预期,并悠闲的享用几万甚至几十万一瓶的佳酿。
可惜这世上富豪总是极少数。对于普罗大众来说则始终追求一分价钱一分货!对于葡萄酒爱好者来说,首先要了解好酒的内在要素。以我的理解,一款好的葡萄酒,首先香气要纯正浓郁,既有酿酒葡萄特有的水果香气,又有橡木桶生发的焦糖、烤面包或巧克力味,还要有装瓶后自身催生的如皮革、烟丝、杉木等香气。其次是可以陈放十年或以上。
再次是经酿酒师的调教,将酸度、涩度、酒精度等调和至最佳的平衡状态,入口柔顺细腻似天鹅绒一般。最后是余味悠长,回味无穷。那么这样的好酒一定很贵吗?非也,如果你有慧眼,在靠谱的酒商那,化200元~300元就可以买到。如果你信任老柴,我可以帮你找到。为了让土豪们提下兴趣,最后让我们看一下史上最贵的葡萄酒的芳容:在2018年10月13日的纽约苏富比的拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼康帝特级园葡萄酒最终以386万元成交!贫穷限制了我的想象力,让我们向伟大的康帝致敬!。
你会选择购买什么价位的葡萄酒?为什么?
消费葡萄酒也分场合。如果自己小酌,建议你买100左右的葡萄酒就可以了。肯定有人要问了,市面上100块的酒能喝不?我想告诉你,如果你选对了地方与品牌,100块的葡萄酒完全能满足葡萄酒爱好者的日常品饮。如:桃乐丝入门级,奔富洛神山庄,黄尾袋鼠,红魔鬼,柯诺苏1551,桑塔丽塔入门级,纷赋红标等。一般商务应酬,如果你会选大品牌,200左右就能满足。
葡萄酒的酒精度高低和影响品质和价格吗?
葡萄酒的酒精度高低和品质、价格的关系并不是正比关系,也不是必要充分条件,但有一定的影响,这也是很多人容易产生的一个误区,最终形成一些商家撞破脑袋的去做一些高酒精度的低价酒,下面我就给大家系统的说一说。首先顺着推理一下,要搞清楚葡萄酒的酒精度高低,得先知道葡萄酒中的酒精是怎么来的,这个很简单,学过初中化学的都知道:糖分 催化剂(酵母)=二氧化碳+酒精(乙醇)。
这其中的糖分就是关键的一点了,它决定了酒精度的高低,那糖分怎么来得呢?这就得从两方面说了。一方面,葡萄的糖分是天然合成的,也就是葡萄通过光合作用累计在果实里的能量,对于一些酿酒师的初衷来说,尽可能的减少人工干预是对葡萄酒最大的尊重,就像粤菜那样,尽可能的保证食物原有的味道。如果是这种酿造出来的葡萄酒,酒精度越高,相对来说品质和价格就高一些。
另一方面,有些地方的纬度较高,光照条件不一定够,比如说德国、法国北部,加拿大等,这也是很多人很少看到德国红葡萄酒的一个原因。葡萄酒要想达到一定的品质,酒精度也是其中的一个指标,所以在很多地方会在葡萄汁中添加糖分,以达到一定的酒精度。国外很多产区都有“酒法”,添加糖分也有严格规定,比如说,法国波尔多,政府会根据每年出产葡萄的实际情况去规定添加糖分的量。
当然,一些低等级的葡萄酒就没那么多规定,只要符合食品安全就行。正是这个原因,很多中国的商人就开始钻空子了,从大的角度说,这是中国葡萄酒行情导致的。综上所述,葡萄酒的酒精度高低可以算是葡萄酒品质和价格的一个指标,但并不表明葡萄酒酒精度越高,葡萄酒品质越好,价格越高。这样说你能明白吗?如果有疑问请留言评论!#头条问答# #酒#。
欧洲超市红酒价格是多少?与国内价格差的多吗?
传说欧洲超市红酒白菜价,1到3欧真是欧洲人常喝的红酒吗?法国华人小哥实拍辟谣经常看到网上传言欧洲超市红酒很便宜,欧洲人常喝1到3欧红酒,作为生活在法国超过8年的华人,更是作为葡萄酒供应链上游行业从业人员,我很愿意分享我在法国的所见所想:葡萄酒在法国的销售渠道主要有大卖场(超市),酒类零售店(酒窖cave),酒店餐厅等。
欧洲一部分消费者选择超市选购葡萄酒,原因是买菜同时选购葡萄酒比较方便,而且价格相对酒窖(cave)比较便宜。很多精品葡萄酒不会在超市出售,而选择在酒窖和餐厅,因为这样的消费场景有利于与消费者直接对话,当然小产量精品酒满足不了超市大量销售的需求,这也是为什么超市酒款相对便宜的原因之一。有关价格问题,大家众说纷纭,但绝对没有大家想的那么便宜,有正常收入的法国人并不会喝那么廉价的红酒!以上是背景,下面链接是我上传在头条的实拍法国超市红酒价格的视频,有大家熟悉的奔富葡萄酒,也有超低价的餐酒,我都做出了中法价格对比。
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