干白以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。3.桃红葡萄酒又被成为“粉红”或者“玫瑰红”葡萄酒,在世界各地都有生产,其酒色鲜亮、果香清新,尤其受女士欢迎。“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;干红颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
什么是干红,干白和桃红葡萄酒?
葡萄酒根据含糖量的多少可以分为干酒、半干、半甜和甜酒;根据酒的颜色又分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。“干”指葡萄酒中几乎不含糖分。根据新国标,干型葡萄酒的含糖量