一斤鲜松茸泡多少斤白酒，松茸泡酒的比例是多少

一公斤新鲜松茸 泡4～5公斤酒就可以了

一斤松毛泡酒的话，放8到10斤左右的白酒，将准备好的松毛，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3到6个月左右即可。

一般植物药材浸泡白酒的比例在1:8-10为宜，浸泡两次，两次混合液合并一块混匀后调味即可。

3－4斤白酒

一般比例在1:8-10为宜，松茸泡酒，不像松露那么简单，因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒，绝对不能用水洗，而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。松茸顶部有一层黑褐色的茸，起初我还以为要刮干净，其实不然，那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全无须刮去。将松茸擦干净后，可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍，再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来，半月后，松茸酒已经很入味可以饮用了。

新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。 松茸如何泡酒： 准备土坛缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好，放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。

一般比例在1:8-10为宜，松茸泡酒，不像松露那么简单，因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒，绝对不能用水洗，而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。松茸顶部有一层黑褐色的茸，起初我还以为要刮干净，其实不然，那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全无须刮去。将松茸擦干净后，可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍，再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来，半月后，松茸酒已经很入味可以饮用了。扩展资料：松茸酒的好处1、提高免疫力松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。2、抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。3、促进新陈代谢松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。参考资料来源：百度百科——松茸

一斤松茸配10斤左右的白酒即可,松茸泡酒的话,可单独浸泡,将之放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可 。也可和其它材料一起搭配泡酒,比如 【配方（仅供参考）】松茸500克，人参各80g，枸杞50克 【制作方法】将松茸人参枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。

事前准备好松茸、白酒、瓶子、枸杞和红枣。1、首先把买来的松茸，去掉松茸的根部，洗干净。2、然后把洗干净的松茸晒一下，稍微的晒一下就可以了。3、准备好玻璃瓶子。4、然后往里面装五分之四的白酒把松茸放进去泡，可以加一点枸杞和红枣进去，密封起来就完成了。扩展资料松茸酒的功效1、抗癌，松茸内本身就含有多种的抗癌物质，其中的松茸醇的抗癌活性很强，有较强的抗基因突变能力和抗癌变的能力，日常生活中适量的饮用松茸酒可以有效的预防癌症。2、降血糖，在松茸体内，本身就含有很多的多糖物质，食用以后不仅不会被分解为单糖，升高血糖，反而这种多糖结构和胰岛素相似，在体内会发挥出胰岛素的功效，可以降低血糖，适合糖尿病患者食用。3、延缓衰老，松茸内含有的一种粗多糖活性物质，对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用，可以干预体内黑色素的生成和沉积，并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质，因此饮用松茸酒，可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。4、治疗心血管疾病，松茸内含有一定脂肪成分，其中大部分为不饱和脂肪酸，其实油酸、亚油酸、棕榈酸的含量都很高，可以有效的清除身体血液内的垃圾，有延缓衰老，降低胆固醇、降低血液粘度的功效。中老年人经常饮用此酒，可以预防高血压。5、增强肠胃功能，松茸内含大量的纤维素，其中以粗纤维和膳食纤维为主。泡酒以后，里面的成分更加的易于人体吸收，可以湿润肠胃，刺激肠胃，促进肠胃的蠕动，对于经常性便秘的老年人来说，饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动，有增强肠胃功能的好处。6、增强免疫力，松茸的营养丰富，内含大量的蛋白质、多糖物质，泡酒饮用以后可以分解为大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强自身免疫力，预防各种的疾病。并且松茸还含有双链松茸多糖，有激活人体T细胞的功效，增强人体的特异性免疫和非特异性免疫。参考资料来源：搜狗百科-松菌酒

你好，每100公斤50度的纯粮食酒配鲜松茸10公斤或干松茸2~4公斤、枸杞5公斤，大枣3公斤，冰糖2公斤;采用土坛缸按配方泡制10天以上即可。松茸为主的配方形成泡酒，使其具有菌香独特、味道鲜美、疏通肠胃、理气化痰、驱虫抗癌、增强免疫力的显著优点。泡酒最好选用纯粮食酒，现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了，所以泡酒一定要是纯粮食酒，跟你说个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒

放在酒里即可、第一种： 新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。 将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好， 将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌 特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。 第二种： 将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。 特点：清香味鲜、滑嫩可口， 第三种：竹筒人参洋松茸汤 材料： 水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精盐少许 烹饪方法： 水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟。倒进鸡油水用大火煮。煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。往竹筒里盛汤后放上青梗菜。最后，把竹筒放在开水里热一下后喝即可。 第四种：火烧松茸这种吃法都接受，能较好地发扬松茸的滋味，做法简单。将松茸理净切大片，在铁夹上用炭火烧至略黄，用生抽王、沸鲜汤、味精、盐调好加麻油蘸着吃，能突出松茸微甜鲜嫩的特色。

您好，取新鲜的松茸，洗干净，切片后，直接泡在白酒里就可以了，过几天就可以饮用了。

你好，在网上找了很久，没有永松茸单独泡酒的，提供以配方希望对你有帮助。每1公斤50-60度粮食酒中加入松茸干菌丝体25克、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克，装入土陶罐密封，在10-15条件下催陈6-9个月，取上清液，过滤、灌装。泡酒最好用纯粮食酒，报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑。跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒

松茸泡酒的配方：新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。　　松茸如何泡酒：　　准备土坛缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好，放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。　　用松茸来泡酒，松茸独特的香气四溢，味道鲜美，喝酒吃送哦让那个可以疏通肠胃、理气化痰、抗癌以及增强机体免疫力。

松茸泡酒的配方：新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。泡酒的方式：1、要制作松茸酒，首先就应该要选择上好的松茸，然后再选择50到60度的高粱酒。可以将松茸放在高粱酒中。2、松茸酒还需要按照比例来放，除了要放松茸之外，还需要放中药材，枸杞，灵芝。还有人参等等，其实枸杞，灵芝，人参都是具有非常好的滋补性中药，将这三味中药材直接放入在酒精内浸泡。3、将所有的材料放入酒精之后，需要装入土陶罐密封，一般都需要放在10到15度的条件下，需要连续放置6到9个月，然后再将土陶罐打开，取上清液进行过滤即可。扩展资料松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌，想必是主力元素。中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用，其实不光是“以形补形”的缘由，如今发现了它的理论依据：锌是促进繁殖能力的元素，在松茸里面含量不少。在高原地带，松茸这样的菌类给予人们丰富的营养，不光可以与蔬菜相媲美，而且牲过肉类。它富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍；维生素B1含量比一般植物性食品高；维生素B2的含量则比肉类高。所以它是当地居民的挚爱。参考资料 常吃松茸的6大好处——人民网

松茸酒的做法：1、泡酒选用什么松茸？ 新鲜的或不超过24小时的松茸，用来泡酒口感最好。新鲜松茸清理干净（可用竹片将松茸表面的泥沙挂掉），用白酒洗净，可切片，也可整支泡入酒中。切记，不能用水洗，否则影响口感。 但是新鲜松茸极难获得，现在有冻干松茸可用于泡酒，只是价格比较高一些。 提醒注意：市面上很多的泡水松茸不适宜泡酒，因为泡水速冻的松茸里有大量的水分，泡入酒以后会水酒融合，易变质，而且口感不如鲜松茸和冻干松茸。2、泡酒的比例如何掌握？ 松茸与白酒的比例为1:5。3、泡酒用多少度的酒好？ 最好选用50度以上的粮食酒。4、泡酒后多少天可以喝？ 自己泡的松茸酒三五天后就可以了。可天天饮用，强身健体。不少肿瘤患者饮用松茸酒作为辅助治疗。松茸酒风味独特，芳香四溢，口感纯和，酒不醉人人自醉，是餐桌宴饮之佳品。扩展资料：松茸适合什么人吃：1、老人。松茸含有松茸多糖和氨基酸，可以调节人体免疫力，老人胃动力不好、抵抗力差，食用松茸可以提高营养物质的吸收，同时延缓衰老，降低三高。2、中年男性。中年人上有老下有小，生活工作压力大，身体长期处于亚健康的状态，食用松茸可以改善精力不足、睡眠差、虚弱体累等症状。3、爱美的女性。经常吃松茸，可以改善肌肤，增强皮肤弹性。因为松茸可以保持肌肤中的水分子流失减缓，调理内分泌，由内而外的给女性爱来美丽年轻的肌肤。4、三高人群。血压高、血脂高、胆固醇高的人可多吃松茸，正因为松茸中含有植物蛋白、氨基酸以及多种微量元素，对身体极好，尤其针对三高人群，有降血压、降血脂以及降低胆固醇的效果。参考资料：松茸酒秘方

松茸泡酒的配方：新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。　　松茸如何泡酒：　　准备土坛缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好，放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。　　用松茸来泡酒，松茸独特的香气四溢，味道鲜美，喝酒吃送哦让那个可以疏通肠胃、理气化痰、抗癌以及增强机体免疫力。

首先告诉你 新鲜松茸与干松茸的营养价值是没法比。因为把好好的新鲜松茸加工成干松茸的时候 已经大部分的营养成分流失掉了。加工干松茸的原因是 新鲜松茸没法保存(松茸是野生的,无法人工栽培)。到季节产量大的时候加工成干货。等新鲜货没有了再卖。现在这个季节是正好新鲜松茸产期，你说要拿干松茸泡酒好还是新鲜松茸泡酒好呢？！松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素b1、b2，维生素c及维生素pp。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的药用价值.

松茸泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡。