白瓶的是红星二锅头，绿瓶的是牛栏山二锅头。1986年十月北京二锅头执行降度不降价的地方政策，北京各大酒厂均将六十五度二锅头降为五十五度，从北京酿酒总厂分出的北京酒精厂为有别酿酒总厂的二锅头（酒精厂与酿酒总厂均为轻工局直接领导，使用同一样式的二锅头商标）生产了五十六度红星二锅头并在北京市销售市场上取得成功，当时五十六度一瓶难求。
山东哪个城市的人最能喝酒？
谢邀！山东人能喝酒，这个大家都知道，因为是北方人吧，又有“山东大汉”一说，都比较能喝。可是山东哪个地方最能喝酒，一时还真说不上来。我在想，每个地方都有能喝酒的人，但又未必能代表那个地方能喝酒；每个地方也都有不能喝酒的人，自然也代表不了那个地方不能喝酒。如果哪个人说他知道山东某地方人能喝酒，那也只能说是他接触到的人，也只是少数，不一定有代表性。
我还是跟您谈谈，我对山东人喝酒的印象吧。那是2003年的夏天，单位组织优秀员工外出参观见学，我们第一站到了山东的即墨参观“海尔”，参观结束，因工作关系，山东省分行的同志把我们一行中的9人接到青岛的一个饭店吃晚饭，记得山东省分行的领导一行也是九人，基本上是按职级对等安排接待的。席中，几位女将特别能喝，她们笑脸盈盈的端着杯子、提着酒壶，你喝白的，她敬白的；你喝红的，她换红的；你喝啤酒，她也拿大杯子整啤酒，而且每次都是先干为敬。
参加婚宴时将没喝完的白酒装瓶带走合适吗？
参加婚宴时将没有喝完的白酒装瓶带走合适吗？对于这个问题，我认为：如果婚宴的包桌是在饭店里进行，那你可以装没有喝完的白酒装瓶带走；但如果你是在农村家庭婚宴喝酒，那没有喝完的白再装瓶带走就不合适了。饭店婚宴结束时，收桌子都是由服务员进行的，有些没有喝完的白酒服务员都收走喝掉了。所以你参加在饭店举办的婚宴，可以把自己桌上没有喝完的白酒带走。
家庭婚宴结束时，收桌子的往往是主家的亲朋好友，桌子上没有喝完的白酒都是由帮忙的朋友最后吃饭时喝掉。所以你参加在农村家庭举办的婚宴，就不要再将桌上没有喝完的白酒装瓶带走了！每一户人家儿女结婚时都要宴请亲朋好友，十几桌、几十桌都有可能。客人到的时候，每一桌上都要放白酒与饮料，饮料几乎每一桌客人都会打开喝，但白酒，很多桌上的客人是不喝的，不喝的白酒最终是怎么处理的？在我参加婚礼这三十多年来，也遇到过样的情况，他们处理的方法都是不同的。
三十多年前的小时候，我们这里还是农村，有儿子结婚的待客都是在自己家中进行，砌大灶子、请大厨、借桌椅板凳等等。大鱼大肉上桌时，主家会安排专人给每一桌上白酒，上桌的一瓶白酒并不是每一桌客人都能喝完的（女士和小孩都不喝酒），婚宴结束后桌上的白酒可能还剩半瓶。那时客人走的时候是没有一个人会将白酒装走的，桌上的白酒会由由碗筷的伙计统一收回。
收回后这十几名帮忙的伙计开始吃饭，他们在吃饭的时候会把桌上剩余的白酒喝掉，而没有喝完了，会留给主家，让主家自行处理。以上说的都是我们们20多年前的事情了，从2000年起，我们村里所有婚宴都是在村附近的饭店里进行。在饭店里进行婚宴，客人入席时，桌上都会放有一瓶白酒，这瓶白酒如果放在全是男士的桌子上，那还不够喝，吃饭的主途主家还会再送来白酒。
可这瓶白酒放在女士和小孩多的桌上，那这瓶白酒可能喝不完或没有人喝。婚宴结束后，这瓶没有喝完的白酒或没有拆封的白酒有很大的可能会被这一桌上的客人带走。因为即使你不带走，如果主家没有安排收桌人，这瓶白酒有可能会被饭店服务员收走了。但如果你确实不想把白酒带走、又不想让服务员收走，那你离席时可以将这瓶白酒拿去给主家，让主家收走！现在婚宴待客，大多算都是在饭店里进行的，在饭店里进行的婚宴结束时，如果桌上有没有喝完的白酒，谁想带就带走吧，这对于现在来说很正常。
红星二锅头有蓝瓶、绿瓶和白瓶，酒的质量一样吗？
这个肯定是不一样的。如果说品质都一样，厂家又何必包装瓶子价格这些来区分呢？岂不是吃饱了撑了。因为不同的包装就意味着营销成本的增加。其二就是如果说一样的质量，有那个识货的消费者给品尝了出来，再曝光一下，加上很多平台的造热点，哪厂家估计就等着明天关门大吉吧！当然有的厂家确实会同样的酒罐装到不同的瓶子里面，这种情况有但是很少，用的比较多的办法就是在同样酒的基础上适当的加一些老酒和调味酒。
虽然基础差不多但是口感的差异还是很大的。很多人传言茅台酒的生肖茅台酒就是普茅飞天53度的酒水，但是我和好几个酒友曾经开过同一年的普茅和生肖做对比，生肖的口感与普茅还是不一样的，我不敢说酒质量是否一样，但是酒的口感风格是略有差异的。普茅非常的均衡，生肖茅台略显厚重，入口的回甘与生津也是快一些。酒，无论他是什么样的包装，什么样的瓶子，什么样的营销宣传。
我的建议都是大家从源头和本质上去琢磨他好不好。什么拉酒线加水法滴油法手搓法这些都是辅助鉴定酒品质的方法。都不能准确和快速的判断酒的品质的方法。我们应该用科学而准确的感官法，眼看、鼻闻、口尝，最后在根据三者的综合情况分析这个酒是否具有典型的纯粮食本香型白酒的优质酒的风格。反正一句话浓香型白酒我就拿五粮液剑南春泸州老窖做样本，酱香型白酒我就拿茅台酒做样本。
北京红星二锅头蓝瓶八年陈酿的酒，是纯粮食酒吗？
不能说是纯粮食酒，但是也相差不远了，主要成分 小麦、高粱、玉米等。 每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。
循环往复，以至无穷。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。
5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，其实就是“快曲”酒。 红星为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，全新打造出最高档的时尚蓝瓶二锅头系列，采用富含时尚的蓝色瓶型设计，口感柔顺，定位鲜明，上市后得到消费者的普遍认可，被亲切地称为“可爱的蓝精灵”，在全国市场掀起了一股“蓝色风暴”，引领了二锅头时尚新潮流。
二锅头，绿瓶装和蓝瓶装的有什么区别，哪个好呢？
白瓶的是红星二锅头，绿瓶的是牛栏山二锅头。区别：生产厂家不同。1、红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。
五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。2、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，是上市公司——北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。北京顺鑫农业股份有限公司 是首批农业产业化国家重点龙头企业、北京市第一家农业类上市公司，先后获得“中国制造业企业500强”“北京最具影响力企业”“北京企业100强”“北京奥运会、残奥会先进集体”等荣誉称号。
连续5年蝉联《财富》中国企业500强，连续11年入选中国制造业企业500强，连续16年荣获农业产业化国家重点龙头企业，荣膺首批全国安全文化建设示范性企业。扩展资料：红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。1986年十月北京二锅头执行降度不降价的地方政策，北京各大酒厂均将六十五度二锅头降为五十五度，从北京酿酒总厂分出的北京酒精厂为有别酿酒总厂的二锅头（酒精厂与酿酒总厂均为轻工局直接领导，使用同一样式的二锅头商标）生产了五十六度红星二锅头并在北京市销售市场上取得成功，当时五十六度一瓶难求。
