真正的泸州老窖特曲酒，刚刚买的真不好喝，我就是不能喝泸州老窖特曲新酒的那种人！前天一个亲戚有事，我喝了三两泸州老窖特曲新酒，三天都不舒服。我有一箱2009年的百年泸州老窖，那时的百年泸州应该比特曲好。泸州老窖是泸州的知名品牌，不仅销售全国，而且在海内外也是特别著名的，所以泸州老窖公司出产的比较得正宗，因为它的历史悠久，而且技术工艺也比较的高超。
泸州老窖特曲是纯粮食酒吗？
泸州老窖是泸州的知名品牌，不仅销售全国，而且在海内外也是特别著名的，所以泸州老窖公司出产的比较得正宗，因为它的历史悠久，而且技术工艺也比较的高超。它的主要原料是当地的优质糯米，高粱，还有小麦，只不过大曲的话有特殊的酿造方法，使用的水为龙泉的井水，还有沱江水，酿造的工艺就是传统的发酵蒸馏之后得到。在这个酒的品牌知名度，大家都应该是知道的，所以纯度还是比较高，当然要比其他酒的一些纯度要高得多，而且也值得信赖，如果是能够买厂里面的原浆酒的话就更好了，当然原浆酒，一般是不会直接包装拿出来卖的，如果是要卖的话也是比较的贵，所以如果要在市面上买的话，一定要擦亮眼睛选好品牌，然后价格的话也要选择稍微合适一点的，因为便宜没好货，虽然有的是好的，但是机会比较少，像酒的话还是买稍微好一点的比较好，而且吃的也比较的放心。
泸州老窖特曲放了十年还能喝吗？
我有一箱2009年的百年泸州老窖，那时的百年泸州应该比特曲好。前几天一个老朋友从外地来，我准备拿两瓶招待他，朋友说，这酒就放着吧，喝一瓶就少一瓶了，基本上是绝版的。想想也是，再放十年吧，到那时，我如果还能喝点，就一天一两地喝。真正的泸州老窖特曲酒，刚刚买的还真不好喝，我就是不能喝泸州老窖特曲新酒的那种人！前天一个亲戚有事，我喝了三两泸州老窖特曲新酒，三天都不舒服。
泸州老窖特曲适合收藏吗？为什么？
白酒收藏一般由以下几点要求：一是品牌价值，越是老字号，它的酒越有价值！二是艺术价值，像一些大牌的纪念酒，这里茅台酒最喜欢干这种事，出一些生肖纪念酒。三是高度数酒，一般在50度以上纯粮酿造的白酒，因为在贮存过程中，部分酒会跑气，度数略有降低！而且纯粮酿造的高度数酒，具有越陈越香的特点！低度酒和“勾兑”酒不易久藏。
为什么感觉1995年泸州老窖特曲酒花10秒钟就散了？
1995年的泸州老窖特曲酒花能够保持停留十秒就不错了，十秒是什么时间概念？一分钟60秒，半分钟30秒，十秒以上十一秒十二秒我们感觉上和十秒差别不大，精确度感觉一定达不到秒表的精确度，如果接近十五，二十秒，会有一个感觉差，任何酒的酒花，特别是南方酒和浓香酒，质量等级高的，高度酒的花停留一般可达十秒以上，中低度的或清香类的酒，酒花停留时间达不到十秒，老熟时间长的高度老酒，在满瓶不跑酒的情况下，也有酒精水化的衰退因素，老酒花完全靠酒液糖化的作用保持一个平衡，但老酒多少会跑点酒影响酒花的停留时长，而老酒花停留时长超出常规，达二三十秒之长反是不正常的疑点，比如清洁剂的水化泡沫停留时间就很长久，泸州老窖是川派浓香的著名品牌，和五粮液等浓香典范品牌酒一样，酒花是判断酒质的重要指标，一般来看，新酒花停留时间没有老酒花停留时间长，这是因为新酒液体里的营养物质原素分子还是独立的个体，而老酒老熟的过程就是酒液体内的营养物质原素分子分化瓦解，相互融合同化，酒液不断糖化的过程，关于酒花的问题，可翻看“酒友夜话”的专业文章“酒花不是判断老酒酒质的唯一标准”，关注“酒友夜话”，谈的都是酒知识酒文化，。
