酒厂建筑结构，传统酿酒技术发酵池结构

发酵池的结构，其长与宽之比（1.2:1.4）：1，深为1.6--1.8m，容积为11.2--16.8立方米，即装8--12甑酒醅。

根据生产能力设计窖池大小，根据生产的白酒香型设计窖池结构。发酵酒窖要考虑耐酸腐蚀窖池之间的渗漏等。

地窖挖或者按照葡萄酒酒窖标准去做具体可以和我沟通。

这个利润要看你的到底的材料了，砖多少钱，一般这么大的量0.35拿下了。一个平方需要用砖124片。这个是建筑的死规定。你可以算2万平米的话墙要高3.5米左右。应为你的是厂房，这样算的话。按20000平米的建筑面积算的话，宽400米，深50米加上高3.5米。乘以每平米的造价。还有你要用的沙子水泥，人工。还有地平，机械设备的租用费啊什么的。你的利润还是很可观的啊！我大概算了一下，因为实在是写的麻烦，你的利润最少也在1000万上。主要是看需不需要绿化啊，等等。这样的项目能拿下真是厉害啊。祝你好运！我算了半天，分数可要给我的啊。

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