据说五粮液经过数次的扩建技改，目前窖池的总数量已突破万口。公开数据显示，五粮液拥有全国数量最多的老窖池群，300—600年窖龄的古窖池共有174口。
五粮液拥有的窖池数量多吗？
说到窖池，最多的要数泸州老窖了，据数据显示泸州老窖拥有四百多年历史的老窖池4口、三十多年的窖池94口、二十多年的窖池344口、十几年的窖池1177口，百年以上窖池共计有1619口，可以说是垄断了全国浓香型名酒企业百分之90以上的老窖池。另有百年以下窖池八千多口。注意是窖池，不是窖池遗址。泸州老窖旗下的高端产品“国窖1573”便是根据窖池始建于1573年而命名的，距今已447年。
其它窖龄酒30年、60年、90年也是根据窖池的实际年龄来命名的。公开数据显示，五粮液拥有全国数量最多的老窖池群，300—600年窖龄的古窖池共有174口。分别是始建于1368年的古窖池15口和清代古窖池159口。建于60年代的老窖池有679口，其它窖池数量不详。据说五粮液经过数次的扩建技改，目前窖池的总数量已突破万口。
一瓶优质酱香型白酒，该如何品尝？
白酒，它以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。在我国具有悠久深厚的文化内涵，并具“万礼不公，非酒不行”、“无酒不成醼、无鱼不成醼”的说法。北京工商大学孙宝国院士日前在“微生物安全与健康”主题论坛上表示我国白酒历史长达2000多年，文化内涵悠久深厚，并解读了“酵”、“酿”、“醋”与“酒”的关系。