题主问:竹海酒和粮溪道酒哪个好喝?这两款酒产地都是四川宜宾,应该说,两款酒都比较好喝,尤其是竹海酒更好喝,它是将盛满竹酒的陶坛种于竹林之下,吸竹之灵气,纳“白酒金三角”地气,渐老渐熟,更加香醇的一款酒。四川宜宾竹海酒业座落于蜀南竹海,这里四季分明、气候温和、雨量充沛、无霜期长,加之独特的土壤和天然竹根过滤的优质泉水,大自然赋予了竹海酒业得天独厚的绝佳生态酿造环境。
竹海酒和粮溪道哪酒个好喝?
题主问:竹海酒和粮溪道酒哪个好喝?这两款酒产地都是四川宜宾,应该说,两款酒都比较好喝,尤其是竹海酒更好喝,它是将盛满竹酒的陶坛种于竹林之下,吸竹之灵气,纳“白酒金三角”地气,渐老渐熟,更加香醇的一款酒。四川宜宾竹海酒业座落于蜀南竹海,这里四季分明、气候温和、雨量充沛、无霜期长,加之独特的土壤和天然竹根过滤的优质泉水,大自然赋予了竹海酒业得天独厚的绝佳生态酿造环境。
竹酒是如何发酵的?怎样做更好?
其实真正的竹酒,是直接种出来的,而且大概期限在3年左右。在竹子还是竹笋的时候,就把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,其实酝酿是主要吸收露水等自然水分来酝酿的,因为竹子本身就具有吸水性。而且,正统的竹子酒并不是每一节都有酒的,而是一到两节才有,要不然竹子会因为承重等而倒地或者断裂。严格意义上说,竹筒里面装的酒,不是正宗的竹酒,那是直接把竹子竹节钻孔把酒倒进去的,几天甚至更短的时间就可以拿来卖了,算不上是竹酒。