山庄老酒1703价格表，山庄老酒青花老祖42度1703白酒多少钱

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至2020年6月，价格为160-200元。这款酒是以珍惜粮食为主要原料经过百年窖池发酵，长期自然陈酿，形成了独具一格的独特风格，采取了蒸，酿，窖三种的独特工艺酿造而成。白酒中的某些分子不太稳定，在窖藏过程中会由于适度的温度与环境，发生某些化学反应，产生新的酯类物质，而酯类物质是白酒香气的主要来源，所以窖藏的白酒会更香，这个窖藏过程也就是通常所说的除杂增香。扩展资料：注意事项：1、贮存期间必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。如封口不严，过多的氧化造成醛酸过多，挥发又造成醇、酯的损失，这样贮存就非但无益而且有害。2、酒的贮存期并非越长越好，究竟多长合适，不同香型要求不同。茅型酒高沸点物质较多，贮存时间宜长。以酯香为主的酒，贮存期过长，酯类的挥发越多，酒味反而寡谈，因此一般不能贮存过长。3、如欲取得较快的贮存效果，流酒温度宜稍高些(三十几度)，最好用小容器贮存，这样杂味逸散得快。4、必须给以适当的温度，一般以20℃左右为宜。温度太高，挥发损失较大。温度过低，影响贮存效果。参考资料来源：人民网-山庄老酒集团对外交流发展战略研讨会在京举行参考资料来源：百度百科-窖藏

山庄老酒41度红瓶经典系列零售价￥ 169元山庄老酒41度白瓶礼盒款零售价￥ 158元山庄老酒山庄经典1703零售价￥ 148元山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟(或渣)配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。扩展资料：山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。最后，取其精华，陶罐密封，适温贮存，最低贮存4年以上。1999年，山庄老酒成为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名商标。2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标”。山庄老酒与其他香型酒有明显差别，是一种风格独特的白酒。其独特的风格来自于独特的生产工艺、独特的水质、大曲和糟、窑池、气候、特定的地域和自然环境以及独特的微生物群落，正是由于这些独特的地理位置，自然环境和独特的生产工艺才生产出风格独特的白酒。其工艺特征是采用冀北燕塞的优质高粱、小麦、大麦、麸皮、稻壳、豌豆、作为原料，利用中高温大曲和汉逊，球拟、1314、1312生香酵母作为糖化剂和发酵剂，利用固态发酵酿造精心勾兑而成。山庄老酒采用传统工艺和现代科技相结合，利用气相色谱和微机勾兑，对原料、气候、水质、窖池、发酵周期、储存时间等一系列指标都要求很高。参考资料来源：百度百科--山庄老酒