茅台镇的酒主要都是酱香型酒，第一大企业当属国营的贵州茅台集团，茅台镇的国营酒企只此一家，茅台集团酒产量占仁怀一半，产值却占到八成以上，地方税收更是近九成，所以给人们一种感觉就是一个仁怀就一茅台镇，而一茅台镇就一茅台集团，或感觉整个仁怀就是茅台集团的厂区，或整个茅台镇就是茅台集团。
茅台镇的酒好喝吗？
好不好喝，这个还是因人而异的，不能一概而论。在酒友中，大部分酒友都会觉得茅台酒是好喝的，也会觉得酱香酒是好喝的，同时也觉得茅台镇的酱香酒都不错的（那些劣质酒排除，我指的是传统纯粮酱香酒），毕竟茅台镇是酱香酒核心产区，产出的酱香酒是比较独特的！一个真正懂得喝酱香酒的人，也必是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。
有哪款很好的茅台镇酱香酒？
有人说茅台带个镇，买时需谨慎。茅台镇酒，太多太杂，看了这么多答案，有的在介绍茅台的系列酒，有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都没能说到重点，还有的直接在推销自家的产品。镇酒我喝过不下上百款，可以给你一个总结的经验，很多人追求的大曲坤沙工艺，其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒，这是事实，但这并不代表能做的好。
喝了如此多的镇酒，我发现这些酒或多或少都有杂味，无杂味的很少，但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品，或者是一家很具有代表性的酒厂，并未出现一家独大的现象，而且百花齐放百家争鸣，林子大了什么鸟都有，茅台镇酒就水平参差不齐。如果非要从镇酒里面选，每一家酒厂都有自己的好的产品，但记住了，规模越大的酒厂品控能保持的越好，后期能跟样。
网上买茅台镇酱香酒靠谱吗？
●本文只是我的个人体验，有兴趣的酒友欢迎讨论。希望能给酒鬼朋友们一点启发，早日脱离假酒苦海，不再掏冤枉钱，买到喝到真正的好酒。网上卖的酱香酒存在两个极端：很靠谱和很没谱。中间就是战国，繁荣过了头，一个“乱”字概括。我最早就是在网上买酱酒，然后顺着挑选和购买的线索，走到网下，和酒厂取得联系，直接买到货真价实的酱酒，挑酒买酒功夫的修炼方得圆满。
很靠谱的酱酒都是高档货，飞天是代表，当然也造假最泛滥。一般而言，各大网售平台的自营、酒厂自己的网店，可以放心购买，没有假的。即便有假，可以追索，不会遭受损失。很没谱的主要是低档货。各种“洞藏”、“原浆”，买几送几，甚至9.9包邮，根本没真货。想想吧，茅台镇酱酒材料成本不会低于30元，家庭作坊的散酒售价也不会低于50元，才能保证是真坤沙酒。
大厂带上包装，低于100元的根本想都别想买到真酒。中间战国状态的“乱”，三个典型现象：第一，装大尾巴狼。茅台镇注册卖酒企业三千多家，酒厂只有八百多家，其他都是销售公司，卖酒的。这些公司一般都不会给你说自己是卖酒的，言之凿凿做酒的。其实真正的酒厂极少直接的网店卖酒，都是代理，即便有自己的销售公司，也是多种代理成分，酒厂当不了家。
大白话说，生产被销售绑架。第二，价格严重虚标。都是销售环节惹的祸，酒厂出厂价格基础上，一般都要加价数倍、十数倍，等你询价、下单的时候，他们再大幅度降价，或者买几送几。就是让你觉着占了大便宜，勾起购买欲望，最后算下来还是一个贵。第三，卖酒全民化。茅台镇人人都可以卖酒，通过各自的渠道，从酒厂或家庭槽坊买到底价酒，然后加价卖出去。
这个庞大的群体最是活跃，各自亮出的身份还都很显赫，评酒师、酿酒师、勾调师、资深祖传做酒人什么的，你想不到的都有。不过从这些人手上，买到的都是真酒，只是比较贵，起码比厂价贵好多。所以，作为百姓酒民，买酒目的只有一个，自己喝，招待朋友也不丢人。譬如，30块钱一斤买到不够年份的新酒，也比假酒好太多，三几百元买到飞天品质的，那才叫做货真价实。
茅台镇那么多酒厂，都是真正的粮食酒吗？
您好，据我所知道，茅台镇确实多酒厂，但不是全部都是真正的粮食酒，不排除一些不良商家来做一些伤天害理之事，就算是粮食酒，也有优劣之分：酱香白酒又有坤沙，粹沙，翻沙，串沙酒，坤沙最优质，其他的递减，串沙酒相当是食用酒精酒了，所以说找好酒还是找准可靠的渠道还有可靠的人。我在茅台镇从事茅台镇酱香白酒行业，以匠人之心做良心白酒，并一直致力于为酒友寻觅健康的、绿色的、口感佳的纯粮酱香酒，面对白酒市场的鱼龙混杂，也是感到很无奈，也很无助，现在恨不得把自己学习到辨别常识都教给天下酒友们，让大家不被不良商家忽悠。
贵州茅台镇小酒厂的酱香型白酒真的可靠吗？
这个问题的回答，需要分几个层次，否则，云里雾里，还是大白水一锅。先从工艺上说，有正宗的梱子酒，传统工艺，大曲发酵，产量少，一般都是精品酒，价格贵，基本上都是超1000元左右，没有茅台酒的牌子，所以呢，有价无市。只有茅台酒中五星，飞天，才能供不应求。有碎沙酒，如果是大曲碎沙酒，买到了，就真的搞到事了，好喝，酒真，值价！只是，碎沙酒应该是用的麸曲烤制，产量还可以，麸曲酒，品质下降了不少，喝起来，也还可以。
有翻沙酒，得看酒糟了，酒糟好，翻沙效果就要好多了，喝起来，超过碎沙酒；酒糟不好，翻沙效果不好，喝起来，就不好说了。如果曲药是大曲，还是可以的，如果是麸曲，品质又要差上不少。有窜沙酒，有熟窜，有生窜。熟窜呢，就是把粮食酒精倒入酒糟中，通过蒸馏，把酒精和酒糟中的微量物质取出，因为要加热蒸馏，所以称为“熟窜”。
生窜呢，就是在粮食酒精中添加香精，糖精，矿泉水，就可以了，没有蒸馏程序，所以称为“生窜”。窜酒的真假，得看酒精的来源，按道理，窜酒的酒精，必须是外地高粱加糖化酶，直接烤制得到的粮食酒精，才是真正的窜酒。后来，做假的来了，直接购买食用酒精，生物酒精，直接添加香精，糖精，矿泉水，得到了窜酒。现在，所有的窜酒都被打击！这里，专门给酒友提到生物酒精的事，是有考虑的。
生物酒精，是一个传说，上世纪末，世界能源紧张时，世界各国为了寻找替代能源，开始了生物酒精的生产，以美国为首的，大面积种植专基因玉米，生产生物酒精，后来，石油还有多多，生物酒精这个项目就被停止了，但是，土地被开发了，玉米也种上了，酒精也是生产多多，怎么办？聪明的人，总是会想办法，上世纪末，我们国家的白酒还是供不应求的，于是，进口了不少专基因玉米，也生产了不少的转基因生物酒精，并且，我们的新工艺酒，基酒就是生物酒精。
不知道现在的情况是什么来着，只怕……茅台镇的酒，除了生窜酒，不好说，其余工艺的酒，都是粮食酒，这点，一直是茅台镇酒的骄傲，也是许多竞争对手不好说的地方。茅台镇酒，一直标榜“粮食酒”，“粮食酒”这个招牌，已经成为了茅台镇酒的核心竞争力了。茅台镇的酒，价钱贵的，是精品酒，其余的，都标注为优级酒，有的标注为优质酒，其实呢，还有一级，二级，三级的划分，共五个等次，市场上只有前两种提法，这是不应该的。
如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买？
你好，茅台镇的白酒是因为茅台酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅台酒价格都只能望而却步，可望而不可及；正是这样，很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒，加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广，使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。你说茅台镇产的酱香白酒好不好，我可以肯定的和你说：好。为什么呢？因为酱香酒是因为茅台酒而出名的啊，茅台酒出自茅台镇，这里可以说是产酱香白酒的鼻祖了，如果这里出的酱香酒都不好，那你说还有哪里产的好呢？但是话又说回来，近几年茅台镇的酱香白酒快速发展，也有一些找商家为了利益投机取巧的也有，所以只要你能保证你买到的是正规的茅台镇酱香型白酒那就没问题，如果只是在网上买的我就不能保证了，因为现在鱼龙混杂的有很多。
茅台镇有哪些其他白酒品牌？这些品牌发展得怎么样？
茅台镇的酱香型白酒普遍发展都不好，或者说发展得好的没有几家，而且正儿八经的发展得好的基本上都是外地投资人说了算。发展得不好的理由可能有千万个，但是我从一个茅台镇不本地人的人观点来说，其实还是很多做酒的人“良心”问题，还有就是“眼光”问题，当然可能我说这些很多朋友会反问我，既然你那么牛，你为什么还是没有车没有房，而且还只是一个在有三千多家作坊的茅台镇的作坊主人呢？1:以次充好在茅台镇，如果你是作为一个外地人过来茅台镇旅游，你会发现满大街的店铺都在卖酒，而且景区有一些提着酒给你推销。
当然他们中也不乏一些好酒。但是这些酒一开始都是不错的，但是随着销量的变化，很多人也开始走品牌化路线，最后烦恼来了，自己酿造的酒不够了，哪怎么办呢？唯一的途径就是外购，外购嘛又要考虑成本，所以很多以前记喝着不错的酒最后都成了不行的酒。其实这就是以次充好。2:道德与良心如果说你想开发一个酱香型白酒的品牌，很多人的套路都是满口答应你，可以啊！小问题首先印刷包装材料，然后罐装酒，但是罐装了酒你卖不出去，拿不走，库房是要收很多高昂费用的。
如果说你想在茅台镇投资白酒企业，可以啊！先买地，再招人，修厂房。很多老板最后发现自己投资的钱最后都成了一些搬不回家而且在很长时间内受制于人的产物。例如说茅台镇前几年比较大的东北的一个在北京做商贸公司的老板投资的白酒企业，最后成了他们四个人的私人企业，进厂指标5万元钱一个，而且有很多糊涂账。现在老板想卖吧酒厂本来就手续不齐全，还有就是他与茅台镇负责人的一些理不清的问题，现在投资的差不多20个亿就是一些房子摆在山坡上。
其实这些都是很多从事白酒行业的老前辈在茅台镇踩过的坑。所以很多人一说到酱香型白酒或者说茅台镇三个字，差点把牙都咬短啦！这个就是我们这里的扑克牌特殊JQK，先以口头的以茅台酒为标的来“勾”“J”住你，然后等你开始投资初拼命的“匡”“Q”好你，最后等你的钱差不多了就是“坑”“K”你。让你血本无归。3:嗜利润、有钱就好说在茅台镇除开茅台酒股份有限公司的大型白酒企业，基本上100元钱以内的产品，甚至是有的高端产品他们的酒都是以和食用酒精差不多的酒罐装的。
这些酒要么是电商酒，要么就是贴牌酒，反正一句话，利润与钱。我曾经介绍过一个酒友到我同学的厂里面贴牌。当时我的原话是不用给我介绍费，加过食用酒精的碎沙算15元钱一斤，碎沙搭配坤沙算40一斤，毕竟酒友也是才开始起步，也是信任我，我信任你，品质我是懂的，品质你就实实在在的给他安排就可以啦！第一批酒确实不错，过了差不多半年罐装第二批，2个款各罐装2千件，结果别人拉回去发现就完全不行，我过去一品尝，压根儿就是串酒罐装的。
茅台镇除了茅台集团，排名第二的酒是什么？价格质量怎么样？
茅台镇的酒主要都是酱香型酒，第一大企业当属国营的贵州茅台集团，茅台镇的国营酒企只此一家，茅台集团酒产量占仁怀一半，产值却占到八成以上，地方税收更是近九成，所以给人们一种感觉就是一个仁怀就一茅台镇，而一茅台镇就一茅台集团，或感觉整个仁怀就是茅台集团的厂区，或整个茅台镇就是茅台集团。其是并非如此，仁怀也好茅台镇也好，除了茅台集团之外，整个仁怀生产品牌酱香酒的企业有几百家，品牌有几千个，比较出名的有国台、糊涂、怀酒、怀庄、祥康、红四渡、千禧，国宝，国威、黔醉、………等。