其基酒产自五粮液集团的600年窖池，50吨基酒才能酿出1吨五粮液，而这1吨又以72°五粮液为极品。501五粮液是五粮液集团推出的超高端品牌，这款品牌将成为五粮液发展史上的一个关键性节点品牌，被五粮液集团高层领导寄予厚望。综上所述，501五粮液与72度五粮液都是五粮液集团的高端白酒，均是出自拥有600年明代窖池的501车间由30年以上的酿酒经验的老师傅按照古发酿造而成，只不过“五粮液501”已经被五粮液集团定位于超高端品牌开发推向市场，而72度的五粮液依然“待字闺中”令白酒行业及酒友遐想！。
501五粮液与72度五粮液工艺有何区别？
谢邀！咱们首先来了解下501五粮液的名词解释：据了解，以“长发升”“利川永”等为代表的八家古传酒坊构成了五粮液的501车间，聚集了全国数量最多、规模最大、保存最完好的“明清古窖池群落”。这里是五粮液开始的地方，是五粮液的第一个车间，简称501。是迄今为止窖池结构保存最完整、不间断使用时间最长、酿酒微生物持续作用数百年未曾间断的“活窖”。
501五粮液是五粮液集团推出的超高端品牌，这款品牌将成为五粮液发展史上的一个关键性节点品牌，被五粮液集团高层领导寄予厚望。501五粮液’做了‘三个限定’，即限定501车间、限定窖池、限定匠人，每一滴酒都来自501车间的明代窖池，每一口品尝都是历史、岁月的味道。酿造501五粮液的车间师傅，他们在五粮液至少拥有30年以上的酿酒经验。
咱们再来说一说72度五粮液的来历，很多酒友对五粮液有无生产72度的产品存怀疑态度，在这里笔者可以给出肯定的回答，本人还有幸在宜宾厂区的五粮液博物馆亲口品尝过。饮后酒香萦绕不绝，吞咽间尽是馥郁之息，精妙绝伦。因为五粮液72度原度酒是“酒中极品，五粮原浆”，非常稀少，很难大量生产，所以市面及官网上是不销售的。
72度五粮液原度酒是经600多年明代老窖用五粮精华酿制，不经任何勾兑添加的酒中珍品，口味更为甘醇，口感更为细腻，芳香更为浓郁，可谓滴滴醇香。其基酒产自五粮液集团的600年窖池，50吨基酒才能酿出1吨五粮液，而这1吨又以72°五粮液为极品。此酒市面极少，故非常珍贵，是收藏或馈赠不可多得的佳品。综上所述，501五粮液与72度五粮液都是五粮液集团的高端白酒，均是出自拥有600年明代窖池的501车间由30年以上的酿酒经验的老师傅按照古发酿造而成，只不过“五粮液501”已经被五粮液集团定位于超高端品牌开发推向市场，而72度的五粮液依然“待字闺中”令白酒行业及酒友遐想！。
五粮醇、五粮春能够作为五粮液的替代品吗？
五粮醇、五粮春系五粮液系列酒品牌“4 4”产品策略中不可缺少的一环。简单介绍一下：第一个4是指五粮春、五粮醇、五粮特头曲、尖庄等4个全国性品牌；第二个4是指4个个性化产品。与五粮液酒之间，是“一母同胞”关系。五粮液系列酒是五粮液公司按照不同消费需求而研发的不同定位的系列产品。它们都产自于五粮液股份有限公司。
五粮浓香是五粮液最独特的配方，对于系列酒产品来说，它们与经典五粮液出自于同样的窖池，堪称“一母同胞”。五粮液是“优中选优”的至臻佳品，而其系列酒则是在同工艺、同原料、同批次的基酒中，“优中选好”精酿而成的。五粮液公司一直坚持和强化的质量要求和工艺要求，充分保证了系列酒产品的品质。以系列酒公司品牌塑造进度来看，4个个性化产品布局已然清晰，譬如2018年正式上市推广的五粮人家，以及其后推出的百家宴、火爆等品牌。
这些个性化产品，以独特的包装、口感切入不同的细分市场。2019年6月，以“聚合•共赢”为目标，五粮液公司整合成立新的系列酒品牌公司，统筹管理五粮液系列酒品牌。2019年9月，由中国酒业协会白酒分会主办的“2019年中国酒业协会白酒国家评委年会暨中国中青年专家培训会”在江苏宿迁召开。参会国家级白酒评酒委员对市场采购的197个白酒样酒进行盲评，35度五粮春、50度五粮春夺得201—250元、251—300价格区间盲评得分第一。