3、澳洲政府更注重葡萄酒产业的发展。从1824年澳大利亚葡萄酒之父JamesBusby来到澳洲大陆开始,澳大利亚就开始了葡萄酒这一产业。而同时代的清朝人在酿黄酒米酒和白酒,根本就没有葡萄酒什么事儿。为什么说澳大利亚的葡萄酒产业竞争力更强呢?这里有许多我们羡慕不来的因素。
中国葡萄酒产业与澳大利亚葡萄酒产业谁的竞争力更强?
如果单纯的问葡萄酒产业哪个国家更强,中国和澳大利亚比,当然是澳大利亚更强。但是如果论葡萄酒的消费在哪个国家更强,中国显然后来者居上,毕竟中国已经成为澳洲葡萄酒的第一出口国,如果中国不消费澳大利亚葡萄酒了,它八成要玩儿完。为什么说澳大利亚的葡萄酒产业竞争力更强呢?这里有许多我们羡慕不来的因素。1、澳大利亚的葡萄酒业历史悠久,比中国早了100多年。
从1824年澳大利亚葡萄酒之父James Busby来到澳洲大陆开始,澳大利亚就开始了葡萄酒这一产业。而同时代的清朝人还在酿黄酒米酒和白酒,根本就没有葡萄酒什么事儿。所以在历史上,就没有什么可比性。2、澳大利亚的风土和气候条件比中国更适合种植酿酒葡萄。葡萄酒的竞争,说到底还是葡萄的竞争。没有好的葡萄,巧妇也难为无米之炊。
这就像是我问你,是新疆产的葡萄干好吃还是黑龙江产的葡萄干好吃?只要吃过的肯定都选新疆,因为真的没有什么可比性。澳大利亚的风土和气候条件决定了它适合种植酿酒葡萄,有了好的葡萄,当然就有了酿造好葡萄酒的先决条件。曾经有一些国际知名酿酒师莅临中国烟台的葡萄酒产区去指导酿酒,但后来几乎都没有成功,原因就是中国北方冬天太冷了,葡萄园需要培土,需要一些加热手段才能保证葡萄藤不冻死,这使得葡萄的产量很低,而且品质也不好,酿不出很好的酒来。
3、澳洲政府更注重葡萄酒产业的发展。澳大利亚地广人稀,农业是澳大利亚的支柱产业,所以政府非常注重农业的发展和农产品的品质。澳洲出口的每一条集装箱的葡萄酒,都会由专门的机构进行品质的检测,只有符合标准的葡萄酒才能出口到澳洲以外的国家。此外,为了保证葡萄酒的品质,澳大利亚会对葡萄酒品质较低的酒庄进行拔除葡萄的举措,通过政府补贴,拔除一些影响澳大利亚葡萄酒整体品质和价格的葡萄藤,来提高整体的出口单价。