固态酿造白酒成本多少钱一吨，制作固体酒精的成本是多少

原料价格工业酒精2000-5000元/吨，硬脂酸5800-11000元/吨（标号和质量的区别），氢氧化钠900-3500元/吨。还要有场地、厂房、设备等，当然主要是看你产量的大小，投资从1万多到两万不等。需要原料：工业酒精，硬脂酸，氢氧化钠。固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点为-114.1℃，纯净物常温下是液体），而是将工业酒精（主要成份为乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体形态。

特点不同：液态法白酒的原料是以粮谷、薯类、糖蜜等。固态法白酒的原料是高粱、大米、糯米、玉米、小麦等。固态酿酒和液态酿酒在成本上存在差异，对于勾兑酒而言，一吨优质的酒精不过5000元~6000元，如果稀释成40度左右的白酒，一吨酒精就成为2吨白酒，等于4000瓶，每瓶成本不过1.5元，加上勾兑费用、灌装费用也不过1.8元左右，另外加包装、瓶子也不过7元-8元，但出厂价一般却在25元以上，而酿造酒加上包装一般成本在25元左右。固态酒注意事项固态发酵是采用比较低的温度，让糖化作用和发酵作用同时中止，即采用边糖化边发酵工艺。淀粉酿成酒必需经过糖化与发酵进程。普通糖化酶作用的最适温度在50--60℃。温渡过高，酶被破坏的量就会愈大，当温度达到20-30℃低温时，糖化酶作用缓慢，故糖化时间要长一些，但酶的破坏也能减弱。酒精发酵的最适温度为28-30℃，在固态发酵法消费白酒时，虽然入窖末尾糖化温度比较低(18-22℃)，糖化中止缓慢，但这样便于控制。

截至2020年1月份，一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上。首先，酿酒的工序非常复杂，要经过制曲，拌料，发酵，蒸馏，储藏，勾兑，包装等工序，相对来说酱酒的工艺更复杂，比如茅台酒，其一瓶酒生产周期将近五年时间，这也使得成本增加了不少。粮食成本，酿酒一般都采用玉米，高粱，小麦，大米，豌豆，绿豆等农作物，这些粮食的价钱比较高。人工成本，这个是相对来说成本最高的，一个酒厂，需要普工，需要调酒师，质检，销售，管理人员等，人员工资各地不等，平均一人一个月三四千元算是最低工资了，还不算国家规定的社保等。新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感，这又增加了成本，生产出来的酒需要包装吧，酒瓶，瓶盖，瓶标，外盒，这些成本也是不小的费用。国家税费，酒企所交的税可是很高的，再加上场地费用，水电费，机械设备购买，维修费用。如果酒厂再投入一些广告那么，成本又高了一截。所以，一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了，当然，一些比较大的酒厂因为体量大，批量化生产能降低一部分成本。进入市场后加上各层商户的利润，中间运输，仓储，人员等费用，一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上了。扩展资料：注意事项高质量的白酒必须有一个适当的贮存期。存放葡萄酒至少3～6个月，1年以上；汾型酒的贮存期在1年左右，茅型酒的贮存要求在3年以上。酒度一般在40度以上，低度酒在40度以下。功效：除饮用白葡萄酒外，还有其他功效：1、缓解疼痛：不小心扭伤脚后，用温热的白葡萄酒在伤口上轻轻揉搓，可以放松肌肉，促进血液循环，消除疼痛。2、去鱼腥味：与鱼腥味，用一个小清洁，可以去掉鱼的味道。3、除油：在烹调多肥肉、鱼肉时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦：取鱼时将胆劈开，立即在鱼肚中抹少许酒，再用冷水冲洗，即可消苦。