1，白酒淹眼睛咋回事啊
白酒淹眼睛很正常，会产生刺痛感，酒精成分可以导致角膜上皮脱落，所以酒一般不要弄进眼睛里。如果进眼睛了的话，要用大量清水清洗，再用抗生素眼药水预防感染，然后及时到眼科就诊。
2，白酒在发酵过程中为什么会出现熏眼和刺鼻的味道
白酒发酵过程会产生二氧化碳气体，同时还有其他气体放出。发酵过程还要产生酒精，随着气体一起溢出。熏眼睛或刺鼻属于正常现象。若严重刺眼睛或者刺鼻，会影响发酵升温，说明上排配料比例不合理，应该加糠减粮，调整粮醅比例，使其恢复正常。
3，为什么人参酒喝时有点熏眼睛
这是正常现象，不仅仅是人参酒，其他的自己泡的酒都有这种情况，例如我自己每年就要泡、枇杷酒、人参酒都是一样的熏眼睛。熏眼睛是其中的酒精成分在起作用。为了这个事情，我曾经问过医生，当时还把一坛酒拿去给医生看，医生并没有我这样的反应，医生给我的解释是：出现熏眼睛、视力模糊的症状，与他各人体质有关。如果你这样都还是害怕，那你就只能是去买瓶装酒了！
