白酒怎么区分勾兑的和纯粮食酒，白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒

区分粮食酒和勾兑酒的方法： 1、倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒（固液结合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了！ 2、将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，等十分钟左右，再闻空杯，无酒香味是酒精勾兑酒；有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。 3、取几滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

区分粮食酒和勾兑酒方法：1、看酒瓶上的产品标准号看看瓶身标签上的产品标准号：显示GB/10781的，就是纯粮食酒；显示GB/20821的就是纯勾兑酒；显示GB/20822的就是半勾兑酒（纯粮食酒精和勾兑酒精，重新勾兑在一起）。2、看酒瓶上原料成分粮食酒一般情况下就是粮食酿造出来的白酒，所以在原料选取上肯定是只有粮食和水的，如果我们发现了其余的成分，比如说可食用的香精或者酒精，这些肯定都是酒精勾兑酒。鉴别纯粮食酒方法1、看酒花酒花是检验一款酒是不是纯粮食酒的直接方法，一般就是先将酒的瓶盖扭紧，然后倒过来在快速并且大力的摇晃，这个时候要做的就是去观察瓶底产生的酒花，如果这个酒花消散的很快，那么就说明这酒很可能是酒精勾兑的酒水，但是反之如果消散的很慢，那说明就是纯粮食酒。2、闻香气这个方法也是很直接的，就是稍微的有点慢，主要就是将装过酒的杯子不要洗，就放置着到晚上的时候，再闻闻里面是否还有明显的醇香的味道，或者淡淡的粮食味，如果已经没有了，那说明就是勾兑的无疑了，一般的像是纯粮食酒都会留香的。

白酒区分粮食酒和勾兑酒：1、看包装白酒区分粮食酒和勾兑酒可以看酒标上的执行标准，一般GB/T20821（液态法白酒）和GB/T20822（固液法白酒），都属于勾兑酒；只有固态法白酒才算粮食酒，固态法白酒的执行标准一般以香型区分，数量较多，因此记住勾兑酒的执行标准就好。2、看执行标准买白酒时，可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。大家只需要记住GB/T20821和GB/T20822这两个酒精勾兑酒的执行标准，就可以轻松区分粮食酒和酒精勾兑酒了。3、闻酒香检验白酒是不是粮食酒，可以取一点白酒倒在手心，然后双手进行揉搓。揉搓完之后闻一下手上的酒味，如果还有酒的香味，则说明这个酒是好酒，纯粮酿造的。而如果是酒精勾兑的白酒，则只有香精味，闻起来很冲鼻子，而且留存时间很短，很快就没有味道了。